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2003年10月20日，美国魔术师布莱恩在悬空的玻璃箱中生活了44天后走出玻璃箱，44天中进入消化道的只有水分。医师为其体检，其体重明显减轻且心脏壁都变薄了。 请回答：(1)_____是人体内主要的能源物质，当布赖恩在空中生活时不能从食物中获得此类物质，只能靠体内作为备用能源物质的_____来提供能量，维持生命。布赖恩心壁变薄的原因是作为细胞基本物质的______被分解供能。 （2）布赖恩从箱中走出后住进医院，你认为应补充哪些营养物质？________________________。 我国唐代著名医学家孙思邈，在行医过程中发现，富人常常得一种病，而穷人却很少得。他比较穷富人的饮食发现，富人多吃荤腥油腻、精米白面；而穷人吃的是素食粗粮。 你知道孙思邈所说的这种病是什么病吗？ 为什么富人常得而穷人很少得？ 第一节 食物的营养成分（2） 维生素的种类 含量丰富的食物 缺乏症 维生素A 维生素B1 维生素C 维生素D 肝脏、鱼肝油、胡萝卜、玉米 夜盲症、干眼症、皮肤干燥、脱屑 烧牛肉、肾脏、云豆、大米 神经炎、脚气病、食欲不振、消化不良、生长缓慢 西红柿、菠菜、猕猴桃、橘子 坏血病、抵抗力下降 肝脏、鱼肝油、鸡蛋 儿童患佝偻病、成人患骨质疏松症 一、维生素 将课前查阅的各种维生素缺乏症的症状向大家介绍和展