奥尔良炸鸡翅(自制香炸粉的制法).docVIP

奥尔良炸鸡翅（自制香炸粉的制法） 　　在蒙古人的统治下，汉人只要安分守己，还是可以过着安居乐业的好日子。 　　南方小镇，有一个以卖丝绸营生的福姓商人，街坊都叫他福老爷，平日最爱烧香拜佛，不过他只拜送子娘娘；因为他和他青梅竹马的妻子，同年同月同日生，明年两人就将要满四十岁了，膝下却仍然无儿无女，所以两人打算在四十岁生日的那天，若肚皮还是不争气，就去买两个小娃儿，一男一女，以继承福家的香火。 　　四十岁生日来临的前一个月，福夫人突然晕倒，大夫一把脉，连声恭喜； 　　原来是福夫人老蚌怀珠，福老爷高兴得替送子娘娘庙里的比丘们，一人裁制一件丝绸做的装裟，以表感激之意。十个月过去，福夫人顺利地产下一对双胞胎女婴。 　福老爷为了取名字而伤透脑筋，特地请来大城有名的算命师，算命师摸着两个一模一样的女婴的手骨，又喜又叹。过了半晌，他告诉福老爷，手骨细的是福星转世，手骨粗的是扫 特点： 酱香浓郁，香酥微辣。 主料： 5 0 G B 小 吃 餐 饮 配 方 技 术 大 全 只 需 2 9 元 Q Q 2 5 3 8 9 5 3 3 2 5 网 址 b l o g . s i n a . c o m . c n / x i a o c h i 5 4 6 1 手 机 1 5 8 1 4 2 2 0 4 9 1 鸡中翅500克（约10个）。 辅料： 粉丝100克。 调料： 盐、味精、鸡粉、花生酱、芝麻酱各适量，蒜香粉0.5克，大蒜汁5克，美极鲜10克，辣鲜露2克，吉士粉30克，自制香炸粉适量。自制香炸粉的制法： 将面粉2000克、淀粉200克、生粉200克、泡打粉25克、香炸粉280克拌匀即成。 制作方法： （1）鸡中翅治净，一切两块，加盐、味精、鸡粉、花生酱、芝麻酱、蒜香粉、大蒜汁、美极鲜、辣鲜露拌匀，腌制5一6小时； （2）将鸡翅粘香炸粉，入烧至六成热的油中炸至金黄、成熟，捞出； 　　琪琪肯定地点点头。 　　「那桑桑和硕彦……」陈诗织不敢细想好友桑桑会怎么对待她。 　　「所以他们决定不让你参加他们的婚礼做为惩罚。你不晓得这一个月来台湾时装界有多刺激，外界还传闻你和桑桑已经拆夥了，所以才没找你参加他们补办的婚宴。」琪琪无所谓地耸耸肩，「反正那时候你和你老公打得正火热，也没『空』出席。」 　　「为什么也不给我补偿的机会？」她哭丧著脸，笔有一下没一下地乱画。「什么时候变得那么有效率了？」 　　方硕彦在时装界可是有名的金童，十七岁就排上十大设计师之列，本身自有一套风格，加上俊帅的外貌及无可救药的超浪漫主义，是那些满脑子幻想『王子与公主』的女孩们心目中的白马王子，总有些热情的女人主动接近他、讨好他，只求方硕彦能看她们一眼，更希望能得到他的倾心。 （3）将粉丝用吉士粉拌匀，入油中炸酥，垫入盘底，上面放炸好的鸡翅即可。