长白山山野菜冻干保产业化项目建议书.docVIP

目 录 第一章 总 论 1 一、项目提要 1 二、编制依据 4 三、结论 5 第二章 项目建设背景与必要性和优势条件 5 一、项目建设的背景 5 二、项目建设的必要性 6 三、项目建设的优势条件 8 第三章 市场分析 10 一、国际乳制产品市场分析 10 二、国内乳制品市场分析 11 三、项目产品的市场竞争优势分析 17 第四章 项目单位的基本情况 17 一、建设单位的名称、性质及法人代表情况 17 二、主要业务范围和业务能力 18 三、人员构成情况 18 四、基础设施情况 18 五、资产与财务状况 19 六、协作或技术依托单位情况 19 第五章 项目选址与建设条件 20 一、建设的选址要求 20 二、建设地点 21 三、场址建设条件 24 第六章 工艺技术方案和设备选型 24 一、工艺技术选择的原则及路线 24 二、工艺技术方案 24 三、主要设备选型 29 第七章 建设方案及建设内容 29 一、项目建设的指导思想、原则 29 二、项目建设目标及规模 30 三、项目建设的总体布局 30 四、建设内容 32 第八章 投资估算与资金筹措 33 一、投资估算 33 二、资金筹措 35 第九章 环境保护与安全生产 35 一、环境保护 35 二、劳动安全与卫生 39 三、消防 40 第十章 项目管理与运行 41 一、项目实施的管理 41 二、投产后的运营 44 三、实施进度 45 第十一章 效益分析 45 一、经济效益分析 45 二、社会效益分析 47 三、生态效益分析 48 第十二章 结论 48 附表： 附表：项目投资估算表 第一章 总 论 一、项目背景 1、项目名称： 长#####山野菜冻干保鲜产业化项目。 2、项目建议书编制的依据 ⑴ 国家发改委《山区经济产业化示范项目管理办法》 ⑵ 投资项目可行性研究指南——中国电力出版社 3、项目提出的理由与过程 ⑴ 随着人们生活水平的日益提高和改善，人们的膳食结构也得到很大改善，由温饱向时尚、健康、营养、绿色天然、保健过度。 ⑵ 誉为“天然食品”、“保健食品”的蕨菜，是以孢子繁殖 的草本多年生植物，其营养十分丰富，维生素含量是一般蔬菜的 3~8倍，并兼有清热排毒、补气升阳、固表止汗、降压和促进细胞更生等作用，是有益健康的美味佳肴。 ⑶ #####座落长#####腹地，是我国蔬菜的主要产区。 ⑷ 目前世界上先进的脱水干燥技术——真空冻干保鲜技术，其原理是在真空状态下，利用升华原理，使物体中预先冻结的水份，不经过融化，直接从冰（固态）升华成水蒸汽（气态）而被除去，从而使物料干燥。冻干食品是在冻结状态下和真空条件下升华脱水生产的，它的形、色、味基本保持不变，营养成份也基本保持不变，而且复水性能极好，包装后可在常温下长时间保存和运输。 ⑸ 我国作为农业大国，冻干食品起步比较晚，总产仅为世界产量的千分之六左右（世界产量为1千万吨左右），与其地位极不相称。为此，农业部副部长齐景发，我国工程院副院长沈国舫在“2001年我国（天津）农产品加工及贮藏保鲜国际研讨会”上一致指出：应大力推动农产品加工业的快速发展，以此为突破口，带动农业的产业升级和持续发展。 ⑹ 采用真空冻干干燥技术加工的农副产品具有绿色、天然的优势，是适应国内外市场变化，参与WTO，打破非关税壁垒、绿色壁垒的最好手段。 ⑺ 带动当地的经济发展，发展生态农业、生态经济，带动农民致富，为国家多创利税。同时可以促进农业结构的调整和优化。 二、项目概况 1、建设地点： ⑴ 原种基地：#####市红土崖镇红一村 ⑵ 种植基地：#####市红土崖镇各个自然村屯 2、建设规模及产品方案 ⑴ 建设原种基10公顷。 ⑵ 建设种植基地500公顷。其中，蕨菜350公顷，刺嫩芽150公顷。 ⑶ 建设年产冻干食品400吨生产线。其中：蕨菜200吨、刺嫩芽100吨、胡萝卜50吨、元葱50吨。 3、主要建设条件 ⑴ 项目建设地点位于长#####腹地，占有得天独厚的地理、资源优势，是蕨菜、刺嫩芽等的主要产区。 （2） 当地具有良好的农、科、教环境条件和发展产业化的机制条件，并且有人文优势，有利于韩国、日本市场的开拓。 ⑷ 技术成熟，产品符合绿色食品加工要求。 4、项目投资与效益情况 项目总投资6171万元，其中建设投资3635万元（包括建设期利息），流动资金2536万元。 项目正常年销售收入7250万元，销售税金及附加662.5万元，税后利润1332万元，投资利润率36.65%，财务内部收益率23.15%，投资回收期5.67年。 项目建成后，可带动500户农民投入产业化生产，每户平均增收10000元。 5、主要经济指示指标 ⑴ 生产能力：400吨 ⑵ 年耗电量：1732万度 ⑶ 年耗用水量：17.30万吨。 ⑷ 年耗煤量：3600