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连锁经营专业教学计划 一、培养目标 培养适应社会主义市场经济需要掌握专业的基础理论和专业知识具备从事企业活动的职业技能有一定创新能力的应用型人才。 （1）掌握经济学、管理学的基本原理和现代市场营销学的基本理论、基本知识。 （2）了解国家的各项经济政策和经济法规以及法规；POS 机及相关设备的知识，掌握商品编码技术知识、HDPOS系统的知识； （11）熟悉服务质量的评价标准，掌握提高服务质量的方法； （12）掌握销售促进策划、广告策划、公共宣传策划等知识。 （13）了解顾客心理类型，熟悉销售方格与顾客方格，掌握拜访顾客、产品介绍与激发顾客购买欲望的方法； （14）熟悉商务洽谈的各种策略与技巧，掌握商务风险预防与控制、谈判进程驾驭、纠纷处理等知识； （15）熟悉处理顾客异议的程序，掌握成交建议提出与合同签订的知识； （四）职业能力结构 （1）英语应用能力：具有一定的英语应用能力，通过全国高等学校英语应用能力A级（或B级）考试，能够较顺畅地阅读和书写本专业岗位所涉及的英文信息和相关技术资料； （2）计算机应用能力：较熟练掌握计算机科学理论和软硬件基础知识，具有较强计算机应用及基本操作能力； （3）具有收集二手资料、设计市场调查问卷及进行抽样调查的基本能力； （4）具有分析消费者决策过程、针对不同购买决策过程阶段提出不同营销对策的能力； （5）熟悉连锁经营的策划程序与方法，能对连锁经营做必要性分析和可行性分析，具有连锁经营的运作准备、进行连锁经营业态策划的能力； （6）能制定开店策略、开店计划、进行商圈的调查与分析，了解影响开店决策的影响因素，具有超市店铺的设计与布置、开店效果的评估能力； （7）能明确连锁店管理的目标、制定科学管理标准，能协调与激励员工、处理好门店的理货、收银、收货、盘点作业，具有顾客投诉意见的处理能力； （8）能制定采购计划、做出采购质量、价格、数量和时机等方面的决策，具有采购谈判、采购合同签订、供应商管理、采购控制的能力； （9）掌握物流配送的基本原理，熟悉物流配送的要素及作业流程，具有对配送中心进行作业管理、信息管理、物流配送成本管理的能力； （10）掌握商业自动化、商业企业信息化、商业自动化与电子商务的主要内容，能正确使用现代商业前台、后台管理系统，能操作、维护POS 机、运用各种商品编码技术与HDPOS信息管理系统； （11）能制定服务质量的评价标准，能采取措施提高客户服务质量； （12）具有策划销售促进活动、制定广告策略、策划公共宣传活动、与媒体建立联系的能力。 （13）能够分析顾客购买心理、根据顾客心态进行推销，具有接近潜在顾客、引起顾客兴趣、激发顾客购买欲望的能力； （14）能 要求获得助理营销师/助理采购师/助理物流管理师职业技能资格证书。 三、职业能力分析与分解 类别 能力分解 课程设置 学 分 课时分配 开课学期 考核方式 备 注 合计 理论 实操 基本素质 政治思想素质 国防教育 2 56 0 56 1 ● 政治理论 4 72 60 12 1 ▲ 思想道德修养与法律基础 3 54 46 8 2 ▲ 形势与政策 1 18 12 6 1-6 ● 身体素质 体育 4 72 24 48 1-2 ●● 心理素质 大学生健康与心理卫生 1 18 18 0 1 ● 通用能力 英语应用能力 大学英语 10 180 120 60 1-2 ●▲ 英语视听说 6 108 24 84 4、5 ● 连锁经营专业英语 4 72 40 32 5 ▲ 计算机操作能力 计算机应用基础 4 72 36 36 1 ▲ 基础能力 经济基础能力 零售学概论 3 54 40 14 1 ▲ 营销基础能力 市场营销 4 72 54 18 1 ▲ 商品管理能力 商品学 3 54 40 14 2 ▲ 财务管理能力 财务管理与会计基础 4 72 40 32 2 ● 岗位能力 市场分析能力 市场调研能力 市场调查与预测 3 54 30 24 4 ● 消费行为分析能力 消费心理学 3 54 30 24 4 ▲ 经营策划能力 连锁经营策划能力 连锁经营原理与实务 3 54 30 24 2 ▲ 网点开发能力 连锁企业网点开发 3 54 20 34 5 ▲ 经营管理能力 门店管理能力 连锁门店运作规范 3 54 18 36 3 ▲ 商场管理 2 36 0 36 5 ● 采购管理能力 连锁企业采购管理 3 54 36 18 3 ▲ 物流配送管理能力 连锁企业物流配送管理 3 54 36 18 4 ▲ 信息管理能力 连锁经营信息系统管理 3 54