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农学植物微量元素营养讲解课件
植物微量元素营养 第一节植物的硼素营养 第二节植物的锌素营养 第三节植物的锰素营养 第四节植物的钼素营养 第五节植物的铁素营养 第六节植物的铜素营养 第一节 植物的硼素营养 一、植物体中的硼 一)含量 植物体含硼量一般为2~95ppm。 蝶形花科和十字花科植物含硼最高;双子叶植物的含硼量(20 ~60ppm)高于单子叶植物(6 ~18ppm )。 一般需本较多的作物有甜菜、芹菜、萝卜、花椰菜和甘蓝等十字花科作物,对硼最敏感;罂粟、蒲公英和大戟属植物需硼最多;果树中苹果、梨、葡萄和杨梅等需硼较多,豆科植物也是含硼较多的植物;谷类作物需硼少(表6-1)。 一般植物繁殖器官高于营养器官,特别是花器官中较多。但百合科植物的球根中含有较多的硼。 表6-1 作物的含硼量(ppm,干物质) 二、硼的生理功能 1、促进植物体内糖的运输 硼有助于维管束的发育;硼与糖形成硼糖络合物有助于糖穿过细胞膜;硼影响脲苷二磷酸葡萄糖(UDPG)的形成,影响蔗糖合淀粉等的合成。 2、硼是植物花器官建成不可缺少的 3、硼与植物的分生生长密切相关 缺硼时,细胞分裂素合成减少,生长素累积,生长点坏死。 4、硼与细胞壁的合成和稳定有关 5、硼促进核酸和蛋白质合成 硼是含氮硷基—尿嘧啶所必需的;它也影响DNA的合成和核酸的分解。 6、硼影响光合作用 缺硼植物的叶绿体膜结构受到破坏,基粒数量减少、片层结构消失,严重时,整个片层结构破碎成泡囊状。 7、缺硼植物的抗性差 三、植物硼的缺乏与过剩 1、植物硼的缺乏 植物体内硼的含量低于某一浓度(表6-2)时,就会出现某些缺素症状。一般症状是生长点坏死、 花器官发育不全,根系发育不良。 表6-2 几种植物缺硼时地上部的含硼量 外部形态: 1、根变黑或根尖肿大,如大豆、油菜等的鸡爪根;贮藏根的次生形成层或表层坏死,如菜用甜菜的溃疡病,萝卜的褐心病,糖用甜菜的心腐病等。 2、疏导组织发育不良,如芹菜的茎裂病;亚麻、菜豆、烟草、芥菜、高粱等的茎尖死亡;番茄、高粱、杨梅、油橄榄等的节间缩短、顶芽回枯,侧芽萌发,形成莲座状枝; 3、花 对硼 最敏感,除了玉米和牧草外,多数禾谷类作物对硼敏感。油菜的“华而不实”。 4、果实 小麦的“不稔”等,苹果的“缩果病”和“干斑病”;柑橘的“硬化病”;番茄、草莓等果实畸形。 5、叶片 幼叶发育不良、不分化、卷缩、杂色;叶柄破裂等。 黄瓜缺硼:老叶边缘黄化,新叶畸形,并有杂色;果实发育不良,早夭,弯曲,不壮实;果实中种子区有空隙,表皮开始有黄色斑点,最后发育成软木状斑点。 缺硼引起的生长点发育不良(上部2个为辣椒;下面为黄瓜(左)和番茄(右) 番茄果实缺硼:表面有凹痕软木区,成熟不平衡,类似缺钙。 大麦缺硼:茎肿大,叶片边缘有坏死斑,并断裂,生长点死亡,幼苗不扩张( expand )。 包心菜:纵切面有坏死区褐色空腔 幼叶生长受到限制,形成玫瑰花状,老叶为橙色;生长点可能死亡。 花椰菜缺硼:花球褐色,花茎空心,茎部软木化 饲料用甜菜缺硼:开始叶片变褐,最后死亡,根系腐烂(左);右为典型的“褐腐”,幼叶的叶柄开裂;顶部叶变小,茎点死亡,叶片烧焦状(中)。 叶组织崩溃从幼叶开始,根表皮组织腐烂(左);根系横截面:溃疡损害,主要在外层组织(右) 糖用甜菜缺硼: 左为早期缺硼,幼叶卷曲,不能张大; 右为典型的“褐腐病”:幼叶扭曲,死亡,老叶变脆,黄化,严重的叶缘烧焦状。 芜青缺硼:叶片杂色,生长点死亡(左);表皮粗糙,伴随褐心。 豌豆缺硼:茎变粗变硬,生长矮缩,叶片黄化,幼叶变小,叶尖褐色,生长点死亡。 2、硼的毒害 硼中毒的症状为叶尖和叶缘发黄,脉间失绿,最后坏死。 对硼中毒较敏感的植物有:桃、葡萄、菜豆、无花果等; 耐硼中等的作物有:小麦、豌豆、玉米、马铃薯、莴苣、烟草和番茄等; 耐硼作物有:萝卜、甜菜、棉花等。 黄瓜硼中毒 硼中毒:甜瓜(左上)紫苏(右上)甘薯(下) 硼中毒:水稻(上);黄瓜(下) 四、土壤中的硼 一)土壤中硼的含量 地壳中硼含量为10ppm。基性岩为1~5ppm;酸性岩为5 ~12ppm;变质岩为5 ~12ppm;海相沉积岩为5
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