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中学生饮食习惯 调查报告 重庆石柱县西沱中学 高一10班 指导老师：汪海兵 课题组长：谭志 组员：谭志、秦涛、何帅龙、冉文玲、牟芳容、代彬彬 内容摘要： 　　在人民生活水平得到不继提高的今天，中学生饮食和健康问题已成为了现代人们一道难题，因此我们的课题定为“中学生饮食习惯”，以调查中学生饮食与健康的有关问题。按照计划，我们调查工作主要从访问校医、访问医生、调查问卷、查找书籍、访谈学生等方面去调查，从调查中我们得到了许多对于我们课题研究有价值的资料，为我们的顺利结题奠定了坚实的基础。 一、 绪论 　　随着社会、经济的发展，人们生活水平得到了很大的提高。中学生饮食习惯和健康的问题已成为了困扰着现代人们一道难题。然而据了解，导致我们不健康的最重要因素就是饮食,中学生的不良饮食会出现许多健康问题，为此我们组选择了“中学生饮食习惯”这一课题，调查中学生饮食习惯与健康的有关问题。可以得出中学生出现饮食习惯与健康问题的原因，让广大的中学生认识到饮食习惯与健康的关系，使中学生懂得正确饮食习惯才健康。 　　 我们将从调查问卷、网上查找资料、访谈学生的形式进行调查，是主要的获取资料方式，此外我们还通查阅了一些书籍，也获得了少量的资料。 （一）调查问卷 面对我们的就是本次课题研究中的一重要环节——调查问卷，第一次接触调查问卷,不勉得让我们有点措手无策,因此我们也虚心地请教了有过调查问卷经验的小组,也得到了莫大的帮助。 以下是我们的调查问卷： 　　 调查问卷 各位同学： 　　大家好！我们是来自高一10班的“中学生的饮食习惯”研学小组。随着社会、经济的发展中学生的饮食习惯越来越受到关注，为此我们组做了这个问卷。希望你能认真填写，你的支持是我们成功的基础。 　　 　　 谢谢合作！ 　1、你觉得饮食与健康的关系？ 　　A、关系紧密 B、关系一般 C、没有关系 　　2、你对饮食的重视程度。 　　A、非常重视 B、一般 C、不太重视 　　3、你会不会因菜不合你的口味而少吃或不吃饭？ 　　A、会 B、偶尔会 C、不会　 　　4、你有过偏食吗？ 　　A、有 B、不是很多 C、没有 　　5、你有没有不吃早餐就上学的习惯。 　　A、有 B、偶尔有 C、没有 　　6、你吃饭时有没有注意到哪些菜比较营养？ 　　A、有 B、有时候 C、没有 　　7、你平时一天会饮食多少次？ 　　A、二次 B、三次 C、三次以上 　　8、你认为饮食不当会导致疾病吗？ 　　A、一定会 B、可能会 C、不会 　　9、你觉得饮食会影响到生长发育吗？ 　　A、会 B、不会 C、不清楚 　　10、你经不经常吃烧烤等一些热量比较大的食物？ 　　A、经常 B、偶尔有 C、没有 　　11、你有吃零食的习惯吗？ 　　A、常有 B、偶尔 C、没有 　　12、你觉得怎么样的饮食标准才健康？ 　　13、你怎么看待健康饮食？ 　　14、请给我们介绍一下你的饮食规律。 15　　离家求学在外的我们，为了自身健康，在饮食方面应做自己的营养师，下列营养常识你认为科学的是:（ ） A．吃水果不如喝鲜榨果汁 B. 猪血常吃可防老 C．吃肝能补肝 D．水果当主食可减肥 16你认为下列哪些为良好的饮食习惯？ （　　　　） A. 饭后喝汤 B．饭后半小时内吃水果 C．饭后吃甜品 D．站立着进食 17牛奶搭配下列哪些食品对人体有害？ （　　　　　） A．糖 B.巧克力 C.饼干 D.米饭. 18你具有以下哪些饭食习惯（ ） A．常喝牛奶或吃水果 B．几乎顿顿有青菜 C．经常吃鱼，五谷杂食 D．其他 19你是否会为了减肥而减少食量？（ ） A．会 B．不会 C．干脆不吃 D．不知道 20 你是否有暴饮暴食的习惯？（　　　　） A. 是 B. 不是 21 你平时是否吃早饭？（　　　　）? ??? A.是　 B.只吃一点　　C.否 22 你的早饭包括（可多选）（　　　　） A.面包　　B.牛奶　　C.米饭和小菜　　D.蛋类? E.馒头和油条? 23你每天午、晚餐常吃的食物（单选）（ ） A 肉多菜少