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中国盐业赋
中国盐业赋
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张银河
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天不密宝,地不藏秀。中国盐产,渊源最古。世界东方,华夏西隅;亿万斯年,碧波深邃。白垩猖獗,天地盈虚。喜马运动,阖辟不息。沧海桑田,混沌初始。《书》曰:水曰润下,润下作咸[1]。
青藏之巅,昆仑之墟。中国祖先,发轫繁育。断竹续竹,飞土逐肉。乾之黄河,浊水淼淼;滨河上下,曲地多盐池。坤之长江,洪流涛涛;湄川岩壳,终年浸白玉。原始部落,沿水迁徙。《传》曰:山泽林盐,国之宝也[2]。
神农结绳,《世本》记事[3]。世界盐业,中国祖始。宿沙氏族,煮海作盐。黄帝蚩尤,血战盬池。仓颉鹽字,臣人卤皿;风云千年,形影弗离。《礼》曰:盐人,掌盐之政令,以共百事之盐[4]。
舜歌南风,解愠阜财。夏禹贡盐,时尚风靡。伊尹珍馐,调味夏盐。武丁盐梅,伯乐识骥。吕尚修政,辐辏归齐。厉王垄海,民说曲直。周人祭祀,形盐入席。《史》曰:因盐成邑,因邑聚人气[5]。
管仲盐策,齐国称雄。李冰凿井,蜀饶得誉。屈原兴辞,怀念盐驱。始皇酷政,昭帝议息。武帝减鹾,郭璞赋池。唐宋榷制,税赖咸弥。《齐民》《本草》[6],纵论妙用;《梦溪》《熬波》[7],记述科技。《集》曰:国家财赋,盐利为盛[8]。
明清灶户,牢盆血泣。笕管惊天,燊井动地。世凯饕餮,贪荣其利。时至圣朝,淡食渐息。寰球新举,碘盐防疾。中盐恪守,百姓福祉。五洲称赞,四海宾至[9]。《说》曰:西方谓之卤,东方谓之斥[10]。
盐曰咸鹾兮[11],古今多魅力。上能资富郡国,下可惠兆民意。生命难缺,佳肴增奇。化工之母,农饲壮肥。品质超群,栋材无期。社稷命脉,由以是起。
盐曰咸鹾兮,广袤多其地。上乘日月之光,下秉山水之惠。价值如金,形态雪玉。绚丽如画,壮美如诗。邑以是建,人以是聚。不云蔽日,不言成蹊。
壮哉宏哉!人类文明由盐肇始。
伟哉雄哉!中国盐业煌煌屹立。
(作者单位:河南省盐务管理局限。为中国作家协会会员、中国诗歌学会会员、中国盐文化研究中心研究员、中国盐业特邀编委。出版有《河流》、《中国盐文化史》、《张银河文艺文化论文集》等。)
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注释:
[1](上古)《尚书·洪范》。
[2](上古)《左传·成六年》。
[3](上古)《世本·作篇》最早记载:宿沙作煮盐。
[4](上古)《周礼·天官冢宰·盐人》。
[5](汉代)司马迁著:《史记·货殖列传》。
[6](北魏)贾思勰著:《齐民要术》,记述许多有关盐的日常生活使用常识。(唐代)苏敬等编著:《唐本草》(又名《新修本草》、《英公本草》),(宋代)唐慎微著:《经史证类备急本草》(又名《证类本草》),(元代)张存惠整理:《重修政和经史证类备用本草》,(明代)李时珍著:《本草纲目》,记述许多有关盐的日常治病常识。
[7](宋代)沈括著:《梦溪笔谈》记述许多有关盐的地理、历史文化、生产技术。(元代)陈椿著:《熬波图》47幅图配文、各附诗,记述海盐生产全过程。
[8](元代)陶安著:《陶学士文集》卷十一《送胡达卿序》。
[9] 中国实行食盐加碘专营消除碘缺乏病,取得了举世公认的成绩,被国际组织称赞为“里程碑的成就”、“世界的典范”。2009年9月,第九届世界盐业大会在北京召开。
[10](汉代)许慎著:《说文解字·盐》
[11](汉代)郑玄《三礼注·曲礼》。
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