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第一章 植物的水分代谢 一、名词解释 1．自由水：距离胶粒较远而可以自由流动的水分。 2．束缚水：靠近胶粒而被胶粒所束缚不易自由流动的水分。 3．渗透作用: 水分从水势高的系统通过半透膜向水势低的系统移动的现象。 4．水势（(w）：每偏摩尔体积水的化学势差。符号：(w。 5．渗透势（((）：由于溶液中溶质颗粒的存在而引起的水势降低值，符号((。用负值表示。亦称溶质势 6．压力势（(p）：由于细胞壁压力的存在而增加的水势值。一般为正值。符号(p。初始质壁分离时，(p为0，剧烈蒸腾时，(p会呈负值。 7．衬质势（(m）：细胞胶体物质亲水性和毛细管对自由水束缚而引起的水势降低值，以负值表示。符号(m 。 8．吸涨作用：亲水胶体吸水膨胀的现象。 9．代谢性吸水：利用细胞呼吸释放出的能量，使水分经过质膜进入细胞的过程。 10．蒸腾作用：水分以气体状态通过植物体表面从体内散失到体外的现象。 11．根压：植物根部的生理活动使液流从根部上升的压力。 12．蒸腾拉力：由于蒸腾作用产主的一系列水势梯度使导管中水分上升的力量。 13．蒸腾速率：又称蒸腾强度，指植物在单位时间内，单位面积通过蒸腾作用而散失的水分量。（g／dm2·h） 14．蒸腾比率：植物每消耗l公斤水时所形成的干物质重量（克）。 15．蒸腾系数：植物制造 1克干物质所需的水分量（克），又称为需水量。它是蒸腾比率的倒致。 16．内聚力学说：又称蒸腾流-内聚力-张力学说。即以水分的内聚力解释水分沿导管上升原因的学说。 ?二、填空题 ?1．植物细胞吸水有 、 和 三种方式。渗透性吸水 吸涨吸水 代谢性吸水 ?．植物散失水分的方式有 和 。蒸腾作用 吐水 ．植物细胞内水分存在的状态有 和 。自由水 束缚水 ．植物细胞原生质的胶体状态有两种，即 和 。凝胶 溶胶 ．一个典型的细胞的水势等于 ；具有液泡的细胞的水势等于 ； ????? 形成液泡后，细胞主要靠 吸水；干种子细胞的水势等于 。(( + (p + (m；渗透性 (p + (m；吸涨作用 (m ．植物根系吸水方式有： 和 。主动吸水 被动吸水 ．根系吸收水的动力有两种： 和 。根压 蒸腾拉力 ．证明根压存在的证据有 和 。吐水 伤流 ．叶片的蒸腾作用有两种方式： 和 。角质蒸腾 气孔蒸腾 1．某植物制造1克干物质需消耗水400克，则其蒸腾系数为 ；蒸腾效率为 。400 2.5克 /公斤 1．影响蒸腾作用的环境因子主要是 、 、 和 。光 温度 CO2 1．C3植物的蒸腾系数比C4植物 。大 1．可以比较灵敏地反映出植物的水分状况的生理指标主要有： 、 、 和 。叶片相对合水量 叶片渗透势 水势 气孔阻力或开度 1．目前认为水分沿导管或管胞上升的动力是 和 。根压 蒸腾拉力?三、选择题 ?? 1．植物在烈日照射下，通过蒸腾作用散失水分降低体温，是因为：（ B．水具有高汽化热 ） ?2．一般而言，冬季越冬作物组织内自由水/束缚水的比值：（ B．降低 ） 3．有一为水充分饱和的细胞，将其放入比细胞液浓度低10倍的溶液中，则细胞体积：（ A．变大 ）。 (高(低 )。 ?? 5．已形成液泡的细胞，其衬质势通常省略不计，其原因是：（ B．衬质势不存在 ） ?? 6．植物分生组织的细胞吸水靠（ B．代谢作用 ） 7．风干种子的萌发吸水靠（B．吸涨作用 ） ?? 8．在同温同压条件下，溶液中水的自由能与纯水相比（ B．要低一些 ） 9．在气孔张开时，水蒸汽分子通过气孔的扩散速度（B．与气孔周长成正比 ） 10．蒸腾作用快慢，主要决定于（ A．叶内外蒸汽压差大小 ） ?? 11．植物的保卫细胞中的水势变化与下列无机离子有关：（ A．Ca2+ ） ?? 12．植物的保卫细胞中的水势变化与下列有机物质有关：（ C．苹果酸） ?? 13．根部吸水主要在根尖进行，吸水能力最大的是（C．根毛区 ） ? 14．土壤通气