05节糖代谢-1.pptVIP

糖 代 谢 糖 (carbohydrates)即碳水化合物，其化学本质为多羟醛或多羟酮类及其衍生物或多聚物。 糖类物质可以根据其水解情况分为： 单糖、寡糖和多糖 葡萄糖(glucose) 果糖(fructose) 一、糖的生理功能 糖代谢的概况 第 一 节糖酵解 Glycolysis 三、糖酵解的反应历程 HK与G结合的诱导契合作用 底物水平磷酸化：底物氧化形成的高能磷酸化合物直接将磷酸集团转移给ADP 偶联生成ATP的过程 (11) 丙酮酸转变成乳酸 乳酸脱氢酶同工酶形成示意图 不同组织中LDH同工酶的电泳图谱 糖酵解小结 ⑴ 反应部位：细胞质 ⑵ 糖酵解是一个不需氧的产能过程 ⑶ 反应全过程中有三步不可逆的反应 ⑷ 产能的方式和数量 方式：底物水平磷酸化 净生成ATP数量：从G开始 2×2-2= 2ATP ⑸ 终产物乳酸的去路 释放入血，进入肝脏再进一步代谢。 分解利用 乳酸循环（糖异生） 四、糖酵解的调节 第 二 节糖的有氧氧化 Aerobic Oxidation of Carbohydrate 有氧氧化的反应过程 一、丙酮酸氧化脱羧形成乙酰CoA 焦磷酸硫胺素（TPP）在丙酮酸脱羧中的作用 硫辛酸的氢载体作用和酰基载体作用 辅酶 A（CoASH） TCA第一阶段：柠檬酸生成 TCA第二阶段：氧化脱羧 TCA第三阶段：草酰乙酸再生 消耗一分子乙酰CoA 一次底物水平磷酸化 1分子GTP 二次脱羧 2分子CO2 三个关键酶：柠檬酸合酶 异柠檬酸脱氢酶 α-酮戊二酸脱氢酶复合体 四次脱氢 1分子FADH2，3分子NADH+H+ 三、三羧酸循环的化学计量 * 所以，草酰乙酸必须不断被更新补充。 有氧氧化的调节特点 ⑴ 有氧氧化的调节通过对其关键酶的调节实现 ⑵ ATP/ADP或ATP/AMP比值全程调节。 比值升高抑制有氧氧化，降低则促进有氧氧化 ATP/AMP效果更显著。 ⑶ 三羧酸循环与酵解途径互相协调。三羧酸循环需要多少乙酰CoA，则酵解途径相应产生多少丙酮酸以生成乙酰CoA。 六、 三羧酸循环的生物学意义 与糖酵解相连构成糖的有氧氧化途径，是有机体获得生命活动所需能量的最有效方式 糖、脂、蛋白质三大营养物质代谢和转化的枢纽 植物体内的一些循环中间产物如柠檬酸、苹果酸等也是一定生长发育时期一定器官中的积累物质 糖、脂、蛋白质三大营养物质代谢和转化的枢纽 三羧酸循环是糖，脂肪和蛋白质三大营养物质在体内彻底氧化的共同代谢途径 循环中间产物如草酰乙酸、α-酮戊二酸、柠檬酸、琥珀酰CoA和延胡索酸等又是合成糖、脂肪、氨基酸和卟啉环等的原料和碳骨架，成为各种物质代谢的枢纽。 四、巴斯德效应 缺氧时，酵解途径加强，NADH+H+在胞浆浓度升高，丙酮酸作为氢接受体生成乳酸。 克奈特瑞效应：反巴斯德效应，无论供氧充足与否都呈现很强的酵解反应，糖的有氧氧化受到抑制。（癌细胞、视网膜等） 发酵是一种能帮助很多生物度过恶劣环境的代谢途径，但它并不经济 第 三 节 磷酸戊糖途径Pentose Phosphate Pathway 葡萄糖的主要分解代谢途径 磷酸戊糖途径的氧化脱羧阶段 磷酸戊糖途径的非氧化阶段之一（5-磷酸核酮糖异构化） 磷酸戊糖途径的 非氧化阶段之二（基团转移） 基团转移（续前） 磷酸戊糖途径的非氧化阶段之三 （3-磷酸甘油醛异构、缩合与水解） 磷酸戊糖途径的非氧化分子重排阶段 三、磷酸戊糖途径的调节 第 四 节 糖的合成代谢 一、糖异生 5、糖异生的调节 7、乳酸循环(lactose cycle)———（Cori 循环） 总反应式 6CO2+12NADPH+12H++18ATP+12H2O C6H12O6+12NADP+18ADP+18Pi UDPG的结构 直链淀粉的合成 五、糖 原 (glycogen) 的合成 糖原储存的主要器官及其生理意义 糖原的结构特点 第五节 双糖与多糖的降解 一、双糖的降解 二、淀粉的降解 三、糖原分解 2、脱支酶的作用 * 肌糖原的分解 肌糖原分解的前三步反应与肝糖原分解过程相同，但是生成6-磷酸葡萄糖之后，由于肌肉组织中不存在葡萄糖-6-磷酸酶，所以生成的6-磷酸葡萄糖不能转变成葡萄糖释放入血，提供血糖，而只能进入酵解途径进一步代谢。 肌糖原的分解与合成与乳酸循环有关。 四、糖原积累症 本章小结 1、糖酵解（关键酶、化学计量、生物学意义） 2、有氧氧化（丙酮酸脱羧生成