美食文化相约紫荆目策划书.docVIP

“美食文化，相约紫荆” 策划书 主办单位：***大学食品学院学生发展与支持中心 承办单位：***大学食品学院学生发展与支持中心 目录 项目主题 项目背景 项目目的 项目时间和地点 项目内容 项目前期准备 春季饮食文化知识科普活动 紫荆文化节 夏季饮食文化知识科普活动 秋季饮食文化知识科普活动 冬季饮食文化知识科普活动 项目后期总结 六．经费预算 七．可行性分析 项目主题 美食文化，健康饮食 项目背景 每年春季，***大学紫荆花盛开时节，食品学院都会在其中一天开展“美食文化节”活动。为了更好地传承美食，加强健康饮食文化的传播，促进当代青少年的身心健康，在今年3月份，***大学学生发展与支持中心凭借踏实严谨的工作作风、同心同德的合作理念已成功试行举办第一届“紫荆文化节”，取得了良好的活动效果，并得到了校领导、老师们的充分肯定和社会各界的赞赏。 三．项目目的 随着经济社会的飞速发展，人们的生活愈加富裕。为了迎合社会的发展，人们特别是青少年一代愈加追求“快”节奏生活。在饮食方面，青少年一代大多数是“快餐”一代，过分追求“快”、美味，而往往忽略了食品安全与营养这两大饮食要点，从而导致部分人营养失衡，身心健康受害。对此，我们通过举办该大型项目来向当代青少年长期实效性地普及食品科学、安全与营养等方面的饮食文化知识，帮助他们健康饮食，强壮身体；有利于国家未来人才的培养与发展。 项目时间和地点 项目时间：2014年12月--2015年12月 项目地点：***大学、广州各景点、大学城 五．项目内容 项目前期准备 时间：2014年12月--2015年3月 地点：***大学 1.调查收集关于食品科学、安全与营养，各季节饮食文化知识等资料；筛选整理健康美食文化的科普知识，编辑、出版“食品文化”科普手册，春夏秋冬四季饮食文化知识科普手册，刊物等。 2.设计并制作项目活动相关的宣传传单、海报、横幅、宣传手册等宣传物品。 3.设计并定制骑行队的骑行服装、帽子、旗帜；招募并培训骑行队志愿者，骑行队编排成三队，每队10人。 春季饮食文化知识科普活动 时间：2015年3月 地点:广州各景点、大学城、***大学 1.该活动主要通过骑行队骑行到广州内青少年聚集较密集的景点、大学，有针对性地向青少年进行为期三天的春季饮食文化知识科普；骑行队每到一个目的地点就暂停骑行，进行为时一个小时的宣传、科普。 2.骑行队伍中两支队伍负责广州各景点的骑行宣传、科普；广州景点，如越秀公园、圣心大教堂、荔枝湾、沙面、海心沙、花城广场、陈家祠、红砖厂、白云山等等，具体的骑行路线待定。第三支骑行队负责在大学城进行为期两天的骑行宣传、科普，在***大学进行为期一天的摆摊宣传、科普，摆摊地点暂定为校园内饭堂入口旁空地。 3.在整个活动过程中会进行一些反馈信息的收集整理、拍照拍摄，有利于后期的活动反思总结与饮食文化知识科普手册的更新完善，也为后期制作宣传视频提供后备资料，加强饮食文化知识的宣传、科普效果。 紫荆文化节 1.活动前期 时间：2015年4月初 地点：广州各景点、大学城、***大学 三支骑行队，分别在广州各景点、大学城、***大学骑行宣传“紫荆文化节”活动及其相关子活动，宣传食品文化知识，呼吁广大市民特别青少年关注并重视健康的饮食文化。 2.活动当天 时间：2015年4月中旬 地点：***大学 与“美食文化节”同日举办“紫荆文化节”，向游客科普食品文化知识；启动《美食“搭”文化，拍出精彩，写出内涵》的主题摄影征文大赛 3.活动后期 时间：2015年4月下旬至5月初 地点：***大学 科学公正评选出《美食“搭”文化，拍出精彩，写出内涵》主题活动的优秀作品；举办食品文化传播暨美食“搭”文化，拍出精彩，写出内涵的主题摄影征文大赛颁奖晚汇。 4.《美食“搭”文化，拍出精彩，写出内涵》的主题摄影征文大赛 （1）参与对象：14至28岁青年 （2）赛事要求：a.参赛照片必须为“紫荆文化节”当天活动现场所拍摄的原始照片，无后期处理；b.参赛文章必须原创，要配当天活动现场原始照片；文章要符合“食品文化，搭出美味，食出健康”项目主题，传播食品文化，呼吁文明用餐、健康饮食；文章字数为800字以内；c.参赛作品以及作者的真实姓名、联系方式要在活动当天后五天内发到指定邮箱，并确认是否参赛成功（本活动将对参赛作者的个人信息进行保密）。 （3）评审方式：收集各参赛作品，先初步赛选合格的参赛作品，然后进行线上和线下投票环节，综合线上（40%）和线下（60%）的票数科学公正评选出十大“紫荆文化节”现场经典纪念照片和美食“搭”文化主题征文一名一等奖奖，两名二