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旅游规划:理论.实践.方法 第15章 城市旅游规划与调控
1) 城市旅游 一般的抽象概念认为:旅游者被城市所吸引,是因为城市提供的专业化功能与一系列的服务设施。 普遍认为城市旅游是以现代化的城市设施为依托,以该城市丰富的旅游资源包括自然风景和人文风景、深厚的文化底蕴、周到的服务以及良好的旅游形象为城市旅游吸引要素,而发展起来的有别于其它旅游的一种独特旅游方式。 2) 城市旅游的分类 旅游城市的分类并没有统一的标准,按照不同的划分标准城市旅游可分为不同的类型,主要有公务类、文化类、信息与科技类、环境类和娱乐类等。 1) 城市旅游在空间分布上具有集中性 2) 城市旅游在时间序列上具有后发性 3) 城市旅游在资源特征上具有复合性 4) 城市旅游在功能上具有多元性 5) 城市旅游在活动类型上具有参与性 2) 城市旅游规划的特点 ① 城市旅游规划的公益性 ② 城市旅游规划的综合性 ③ 城市旅游规划的复杂性与差异性 ④ 城市旅游规划是稳定性与可变性辩证统一的 ⑤ 城市旅游规划要突出城市形象 2) 城市旅游规划的基本内容 城市旅游规划主要是对城市旅游目的地进行系统地规划 3) 城市旅游规划的对象 城市旅游规划的对象是城市旅游系统。 1) 城市旅游产品的定义 是指为满足旅游者审美和愉悦的需要而在一定地域上被生产或开发出来以供在城市销售的物象与劳务的总和。 内涵: (1) 是专门为出卖给旅游者而生产或开发出来的,是商品。所以,城市旅游产品与城市旅游商品同义; (2) 生产有两种方式,一种是依赖于城市旅游资源所做的开发,从而生产出一种资源依托型旅游产品;另一种是凭借拥有的人、财、物力资源而在城市仿造或创造的旅游产品,从而生产出一种所谓资源脱离型旅游产品; (3) 主要供旅游者购买,功能上具有可观赏性,空间上具有地域性; (4) 可以有物质实体,也可以仅仅是某种现象; (5) 或多或少地含有人类的劳动投入,但绝不能没有人类的劳动投入; (6) 各种媒介要素不是旅游产品,但它们可以构成城市旅游产品利益的追加组成部分; (7) 城市旅游产品不包括旅游购物品。按照这一定义,最典型最核心的旅游产品形式就是城市旅游地,它是指出于交换的目的而开发出来的能够向旅游者提供审美和愉悦的客观凭借的空间单元。 2) 城市旅游产品的构成 核心部分——指旅游吸引物和旅游服务,是整个旅游产品的基本部分,具有满足旅游者最基本需要的功能。 形式部分——指城市旅游产品的载体、质量、特色、风格、声誉及组合方式等,是城市旅游产品核心部分向生理或心理效应转化的部分。 延伸部分或附加部分——指旅游者购买城市旅游产品时获得的优惠条件、付款条件及城市旅游产品的推销方式等,是旅游者进行旅游活动所获得的各种附加利益的总和。 3) 城市旅游产品特性 (1) 综合性 表现为它是由多种多样的旅游对象资源与旅游设施和多种多样的旅游服务构成的,其中不仅包含了劳动产品,而且包含非劳动的自然创造物,既有物质成分,又有社会精神成分,是一种组合型产品。 (2) 不可贮存性 城市旅游产品的生产、交换与消费具有同一性,具有不可贮存性。 (3) 不可转移性 在旅游活动中,发生空间转移的不是城市旅游产品,而是购买城市旅游产品的主体——旅游者。 1) 中国城市旅游产品的现状 首先,从城市旅游产品强项看,文化吸引、社会吸引及自然吸引都十分丰富,是旅游业的拳头产品。 其次,从城市旅游市场优势看,在入境旅游方面中国已成为全球最具生机活力和安全的旅游目的地之一。 第三、中国城市旅游产品的弱项和不足: (1) 旅游产品结构过于单一 (2) 产品质量总体水平达不到国际水准 (3) 我国城市旅游产品信息传递,速度慢、量不大、面不宽 2) 城市旅游主题产品规划 (1) 基本内涵 ① 自然历史特色 ② 现代建筑景观特色 ③ 社会文化特色 (2) 主要原则 ① 多样化原则 ② 市场原则 ③ 集约化原则 (3) 定位与选择 ① 对各种潜在的旅游产品进行分析评价和文化定位,找出其特色和开发价值。 ② 进行市场调研和市场定位,把握时代脉搏,开发设计出能满足市场需求的各种品位和档次的顶极旅游产品,走“普品、特品、名品、精品”相结合的发展道路。 ③ 进行投资效益分析,确定旅游产品供给指标和需求指标,以达到旅游供给与需求的动态平衡。 1) 城市旅游形象的概念 城市旅游者在游览城市的过程中通过对城市环境形体(硬件)的观赏游览和市民素质、民俗民风、服务态度等(软件)的体验所产生的城市的总体印象。 2) 城市旅游形象的内容 硬件形象:通过对感观上的直接刺激,给城市旅游者产生一个物质形态上的印象。 软件形象:反映的是城市的主体——人的精神面貌,这种精神面貌所产生的印象和城市物质形态印象经过城市旅游者的心理叠加共同形成了一个城市完整的旅游形象。 1) 旅游城市的剧烈竞争 2) 城市旅游消费的多元化
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