果树发展市场分析.doc

果树发展的市场分析 PAGE PAGE 33 一、果树发展的市场分析 1、搞农业钱从哪里来？ 答：农民搞生产需要钱，衣食住行需要钱，抚养子女需要钱，赡养老人需要钱，生病就医需要钱，年轻人盖房结婚需要钱，这些钱从哪里来？您种多少地才能供得起一个大学生？所以，您只有种植高产又高价的作物，才能有钱。 2、农民种植什么最高产？ 答：种植果树最高产。广大农民都知道每亩小麦大约年产800—1000斤，玉米1000—1500斤，大豆400—500斤。而果树每年亩产可达到5000—10000斤的产量。因为果树是立体结果，能有效利用空间，增加产量。但是有人会认为果树产量来的慢，现在山东寿光蔡英明创造的果树一边倒技术，就解决了这个问题，这项技术可以使果树管理变得简便易行，而且结果快，2年见果，3—4年大丰收，可轻松获得8000—10000斤的产量。 3、怎样使果树种植做到高产又高价呢？ 答：这是农民最关心的问题，谁都知道高产又高价准能赚大钱，但是要真正做到这一点就难上加难了。那么高产靠什么？粮棉类主要靠品种，果菜类主要靠技术。高价靠什么？主要靠品种！品种决定市场。高产又高价就要既有好品种，又要有好技术。好技术使产量增加一倍，好品种使价格增加一倍，获得的利益不是两倍，而是更多。 4、为什么说品种和技术是果树获利的两个必须因素？ 答：好技术能获得高产，好品种能获取高价。既高产又高价，必然获高利。这里借用山东寿光的例子进行分析。先说技术，1998年山东乐昌有个农户说他的大棚桃亩产700斤，每斤卖20元，收入过万元，很高兴。而寿光有人采用一边倒技术，今春栽树，明春卖果，亩产5000—10000斤，这就是技术水平；再说品种，2002年外商在山东收购黄金梨，开价4—7元/斤，而这一年在安徽砀山，酥梨收购价只有0.25元/斤。这两个品种的差价竞达16倍以上。通过这个例子大家看，品种和技术是不是都很重要？ 5、什么样的品种好？ 答：一上市就不值钱的品种就是不好，现在值钱的品种几年后不一定值钱，因此一定要有远见，选品种要先进行市场调查，要预测以后几年的市场行情，选准时机，选对品种。水果上市后达不到每斤一元，还用解释吗？——当初肯定选错了品种。 6、什么样的技术好？ 答：果树栽后6年才丰收的技术就不是好技术，这6年你不但挣不到钱，你还得继续投入。广大农民是社会最低层收入人群，老技术在6年内足以把你拖垮变穷。水果栽后3—5年了产量还达不到5000斤/亩，还用争论吗？明摆着技术有问题。 山东寿光蔡英明发明的果树一边倒技术就是一项好技术。一边倒技术至简至易，能以极快的速度获取极高的产量和效益。（详见第 59—72 问） 7、品种和技术哪个更重要？ 答：有的人说，好品种不断出现，永远也跟不上，还是技术重要，技术能提高产量，能快速拥有市场，还能改善果实品质。但是实践证明，这种说法不太正确，谁保守老品种，谁保证不挣钱。 技术能改善品质，但不能从根本上改变。例如：技术不能使小果型变成大果型，技术不能使酸涩果变成香甜果，技术不能使绿果变成红果，技术不能使软果变成硬果。先栽苗后学技术不算太晚，但是栽上苗再换品种可能就后悔也来不及了。因此品种第一，技术第二，但是两者缺一不可。 8、如何快速拥有市场？ 答：先进技术可以快速拥有市场。以苹果、柿子、枣、樱桃为例，采用普通技术4—5年见果，8—9年才丰收。而采用一边倒技术3年结果，4年就能丰收，比普通技术提前5年大丰收。那么你再根据市场需求，选择一个别人不太知道的好品种，采用一边倒技术快速结果，你保证就挣大钱。当别人也发现这个品种，采用普通技术结果时，你已拥有市场5—8年了，那时候该品种在市场上已经不稀罕了，价格也下来了，那时别人的果树刚结果，你这里把果树砍了都划算了，你说技术重要不重要？ 9、如何选择品种？ 答：香甜的苹果好卖，还是酸涩的苹果好卖？又大又甜的桃好卖，还是又小又苦的桃好卖？你一想就知道。好品种就能卖高价！好品种就有好市场！品种决定市场，市场就在品种里边！好品种甚至不用到市场上去卖，就有客商自动上门来找你，你就有了主动权，你就赢了，你还用客商包回收吗？客商想包你还不一定卖给他呢！那时不论有没有规模，你都能卖高价，你甚至不希望别人规模发展了，你说品种重要不重要？ 好品种的选择有标准吗？有。不同的产品有不同的标准。水果选择品种有四项标准：果实大，品质优，色泽美，耐运输。这四项占着一项为下等品种不能发展（如国光苹果），占着二项为一般品种也不能发展（如红星苹果），占着三项为上等品种可适量发展（如乔娜金苹果），占着四项为上上等品种可大规模发展（如早熟富士王苹果）。你种植的水果不论是桃还是梨，不论是苹果还是樱桃，对照这四条，一看就知道能否挣钱。但是掌握这四项标准还不够，还要掌握市场的变化。 10、如何掌