工程部职及制度.docVIP

题目 : 　酒店工程管理规章制度 万悦国际酒店 政策与运作 部门 : 工程部 生效日期：2012年1月1日 应用于: 酒店工程管理 签署 : 目 录 第一章 工程部管理制度 第一节 工程部层级管理报告制度 1 第二节　工程部员工管理制度 3 第三节 工程部交接班制度 5 第四节 工程部例会制度 7 第五节 能源管理制度 9 第六节 维修物资管理制度 11 第七节 工具保管制度 13 第八节 钥匙管理制度 14 第九节 项目申请制度 15 第十节 工程维修单制度 17 第十一节 电话报修管理制度 19 第十二节 设备预防性维修制度 21 第十三节 酒店设备管理制度 22 第十四节 消防设备保养制度 24 第十五节 工程部安全、防火责任制度 26 第十六节 供水系统管理制度 28 第十七节 变配电室机房管理制度 29 第十八节 发电机房管理制度 30 第十九节 空调主机房管理制度 31 第二十节 机械加工房管理制度 32 第二十一节 风机房管理制度 33 第二十二节 热水机房管理制度 34 第二十三节 电梯机房管理制度 35 第二十四节 弱电机房管理制度 36 第二十五节 音响工工作房管理制度 37 第二十六节 工程部对承包商监督管理制度 38 第二十七节 新工作申请管理制度 39 第二十八节 酒店动火制度 40 第二章 操作程序与标准 第一节 热水供应系统安全操作规程 42 第二节 空调系统节能运行操作技术规程 43 第三节 空调主机节能操作技术规程 44 第四节 电话、电视系统的保养标准 45 第五节 闭路监控系统保养标准 47 第六节 冷气系统的工作程序与标准 48 第七节 低压配电房的操作规程 49 第八节 高压柜、变压器、低压柜的保养标准 51 第九节 制冷机保养管理程序 52 第十节 空调机组安全操作规程 54 第十一节 电工上岗培训程序 55 第十二节 电工安全操作规程 56 第十三节 酒店客房维修的工作标准 58 第十四节 各项技术指标标准 60 第十五节 维修单运作程序表 63 第十六节 公共区域保养标准 65 第十七节 电梯系统保养标准 66 第十八节 宴会厅、餐厅、厨房保养标准 69 第三章 部门职能概述及岗位职责 第一节 工程部职能概述 70 第二节工程部组织架构（图示） 72 第三节 工程总监岗位职责 73 第四节 值班工程师岗位职责 74 第五节 技师岗位职责 75 第六节 文员仓管岗位职责 77 第七节 机水工岗位职责 78 第八节 空调工岗位职责 79 第九节 弱电工岗位职责 80 第十节 强电工岗位职责 81 第十一节 木工岗位职责 82 第十二节 油漆工岗位职责 83 第十三节 万能工岗位职责 84  题目 : 工程部层级管理报告制度 万悦国际酒店 政策与运作 部门 : 工程部 生效日期：2012年1月1日 应用于: 万悦国际酒店工程管理 签署 : 郭伟健 第一章 工程部管理制度 第一节 工程部层级管理报告制度 第一条. 下列情况报告各系统主管： 1．主要设备非正常操作的开停； 2．主要设备除正常操作外的调整； 3．设备发生故障或停台检查； 4．零件部件更新，代换或加工修理； 5．运行人员短时间暂离岗位； 6．维修人员去向。 第二条．下列情况必须报告值班工程师： 1．重点设备除正常操作外的调整； 2．采用新的运行方式； 3．主要设备发生故障或停台检修； 4．系统故障及检修； 5．重要零件部件，改造代换或加工修理； 6．领用工具、备件、材料； 7．加班、换班、补休、病假； 8．对外系统联系。 第三条．下列情况必须报告工程总监： 1．重点设备发生故障或停台检修； 2．影响运行的设备故障或施工； 3．系统运行方式较大改变； 4．重点设备主要零件部件改换； 5．系统及主要设备技术改造或移位安装； 6．系统及设备增改工程及外协施工； 7．领班以上岗位人员调整及班组重大组织结构调整；员工升降级，处分等； 8．工程师病假、事假、补休、换班； 9．对外联系和领用现金，工程采购单； 10．与酒店经理及各部门的总监的有关事宜。 题目 : 　工程部员工管理制度 万悦国际酒店 政策与运作 部门 : 工程部 生效日期：2012年1月1日 应用于: 万悦国际酒店工程管理 签署 : 郭伟健 第二节　工程部员工管理制度 第一条．员工上班应穿工装，并注意保持个人卫生和仪表整洁，严禁留胡须、长发或焗染彩发、严禁剃光头；女员工应将头发盘起。严禁员工不穿工装的酒店逗留，非工作原因禁止穿工装离开酒店。　　第二