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日本的“道”文化 道 日本自古以来就有很强的“道”的观念。 “道”非常重视“仪式”，通过“稽古”的形式将规范化的事物准确而严格地流传下去。 稽： ji 考核、考证 稽古：练习 有利于人格的养成 茶道 概况 在日本，茶道是一种通过品茶艺术来接待宾客、交谊、恳亲的特殊礼节。 茶道不仅要求有幽雅自然的环境，而且规定有一整套煮茶、泡茶、品茶的程序。 日本人把茶道视为一种修身养性、提高文化素养和进行社交的手段。 茶道的历史 平安时代（奈良时代） 茶由遣唐使传到日本，日本开始饮茶和制茶 唐·陆羽《茶经》被誉为茶界的圣经 室町时代中期 村田珠光提倡重视精神交流的茶会，创造了「詫び茶」（草庵茶） 村田珠光被誉为日本茶道的“开山之祖”。 「詫び茶」（草庵茶） 茶室：书院式 → 草庵 入口：贵族、平民不容入口→一个入口 露地：开辟通往茶室的小路，意在为人 们创造超然物外、远离尘世的心 理转变过程 茶具和饰物：豪华 → 朴素 规则：干净、平等、慎酒色 茶道的历史 室町时代末期 武野绍欧进一步发展了茶道 他还把和歌带入了茶室 安土桃山时代 千利休被称为“茶圣”，是日本茶道的集大成者。 他还提出了“和敬清寂”的茶道精神，称为茶道四规。 和:不生憎爱的氛围；敬:心佛平等的禅意；清:物我合一的化境；寂:枯淡无欲的体悟。 一期一会 茶道活动中经常会出现的一句话，体现了茶道的精神。 要珍惜每一次茶会，把每次茶会都当成是自己此生与对方唯一的一次相聚，因此要真诚地郑重地尊重对方 村田珠光的改革得到了当时足利义政将军的认可。从此日本茶道走上了正规。 主要流派 当今主要有三大流派　 表千家 裏千家 武者小路千家 抹茶 茶碗 茶筅 懐紙 茶道的作法 茶室 茶食 日本茶道在喝茶时一般会配上茶点。 茶点和季节相呼应，小巧而精致。 先喝茶、后品尝茶点，这是为了不让点心的味道遮盖茶本身的味道。 花道 概况 所谓“花道”，是指适当截取树木花草的枝、叶、花朵等，将其艺术地插入花瓶等花器中的方法和技术，以及欣赏其美丽的容姿及其生命力的艺术。 “花道”也称为“华道”，或“生花”。 历史 萌芽期（６－１４世纪） 公元6世纪，中国的佛教传入日本，花卉成为佛前的供品。 公元8世纪，即奈良时代，日本出现了将花草插在器皿中观赏的做法，这可以说是日本早期的插花活动。 公元12-14世纪，日本出现了“花会”的习俗，后来发展成“七夕竞花会”，即日本聚集在一起对各家的插花进行评价和比较。 发展期（14-—19世纪） 15世纪日本插花领域涌现了两个重要人物，池坊专庆和立阿弥，他们将插在瓶中的花卉命名为 “立花”，使其具有鲜明的艺术模式，被称为日本花道的“开山祖师”。 17-18世纪，出现了多种流派，插花艺术被确定为“花道”。 第二次插花高潮期（20世纪） 1926年创立了草月流，1953年河原氏受美国的邀请，首度将日本的插花介绍到国外。1956年创办“国际花会”，分会遍布世界40多个国家。 花道的五种常见模式 立花 生花 投入花 盛cheng花 自由花 “天、地、人” 的精神 “生花”中将最长的花枝作为“天枝”，略短的为“人枝”，最短的为“地枝”。按照人枝居中，天枝居左，地枝居右的基本构思进行创作。 体现了儒教道德求天、地、人三材调和的思想。 花道追求 “静、雅、美、真、和”的意境。 香道 概况 所谓“香道”，是指从艺术和信仰的角度欣赏香料，并以此求得意境上的美和精神的寄托与享受的活动。 日本的树木中没有香料，由海外传入。 焚香是中国古代就有的活动，何时、由何人传入日本不明。 历史 起源 香道活动源于佛教的供香。 由于日本不产香料，所以香料均由海外传入。中国自古以来便开始了焚香活动，但何时、由何人传入日本无从可考。 平安时代 贵族中盛行焚香。他们有目的地选择香料，将它们搭配起来，品嗅其气味。这一时期的香被称为“香合”、“炼香”。 平安时期创作的宫廷文学中有不少关于香的记载。 镰仓时代末期 各色香料传入日本，这些香料被分为六类。贵族及将军们对其十分喜爱，争相收集，并装入“名香盒”或称“熏物盒”内鉴赏。 室町时代末期 三条西实隆热爱香料，据说他搜集了66种名香之多，常聚亲朋于家中闻香取乐。 江户时期 通常认为日本在江户时期确立了香道。 流派 日本香道流派有100多家，最主要的是御家流和志野流。 御家流 属于贵族流派，注重程式、气度。 志野流 属于武家流派，显得简朴，注重精神修养。 香道仪式 十种香 （1）首先选出底香； （2）用三种香同底香搭配试香； （3）将三种香各分为三份，共九份。另加上一份没有参加过试香的香，共十份。然后打乱顺序，将它们逐个点燃，参加仪式者依次传闻； （4）参加仪式者根据香味，决断该香属于试香时使用的哪一种