医学基础化学 第一章 溶液.pptVIP

【目的要求】 　 　1、掌握溶液组成量度的各种表示方法及有关计算。 　2、熟悉亨利定律、气体吸收系数、分配定律。 　3、掌握溶液的依数性及其应用。 　4、了解溶液及溶解度的概念 　5、自学晶体渗透压和胶体渗透压。 溶液(solution)是物质以分子、原子、离子等状态分散于另一种物质中所形成的均匀而稳定的体系。 第一节 溶液的组成量度 溶液的组成量度——指一定量的溶液（或溶剂(solvent)）中所含溶质(solute)的量。根据不同的需要，其表示方法有多种，常用的几种表示方法如下： 一、物质的量浓度(amount-of-substance concentration) 1、物质的量 表示物质数量的基本物理量，符号n(B) ，单位为：摩尔 在使用物质的量时应注意的事项： ①在使用单位摩尔时，基本单元必须同时指明。 ②基本单元应该用粒子符号、物质的化学式或它们的特定组合表示。 ③同一系统中的同一物质，若选取的基本单元不同，则用摩尔作单位表示的物质的量也不同。对一般的物质，若基本单元选取为Ｂ和bB，则有n(B) = bn(bB)。 ④“物质的量”是一个整体的专用名词，文字上不能分开使用和理解。 注意：使用物质的量单位mol时，要指明物质的基本单元。 例： c(KMnO4) = 0.10 mol·L?1 c(1/5KMnO4) = 0.10 mol·L?1 两种溶液浓度数值相同，但是，它们所表示1 L溶液中所含KMnO4的物质的量n是不同的，前者为0.10mol， 后者为0.10/5=0.02mol。 例1：20℃10.00mL饱和NaCl溶液的质量为12.003g，将其蒸干后，得NaCl晶体3.173g，求该温度下的：(1)溶解度(用cB表示)，(2)质量分数（ωNaCl） (3)质量浓度（ρNaCl） (4)质量摩尔浓度（bB） 萃取就是分配定律的一个重要应用。 萃取是一种有效的分离技术，它平衡速度快，处理容量大，分离效果好且操作简便，医学上常应用于中草约有效成分的提取和分离。 第三节 稀溶液的依数性 一、蒸气压 的下降 1.蒸气压（Vapor Pressure) （1 ）蒸发 (又称为气化): 在一定条件下,液体内部一些能量较大的分子克服液态分子之间的引力从表面逸出,成为蒸气分子的过程. （2）凝聚：蒸发出来的蒸气分子撞到液面,为液体分子所吸引而重新进入液体的过程,这是一个放热过程. 蒸发和凝聚是一个可逆过程 饱和蒸气压 (po) （saturated vapor pressure） 将一种纯液体（纯溶剂）置于一个密封容器中，当蒸发为气态的溶剂粒子数目与气态粒子凝聚成液态的溶剂粒子数目相等时，这时液体上方的蒸气所具有的压力 。单位：Pa, kPa 溶液沸点升高的原因： 溶液蒸气压较纯溶剂低。 某温度下，纯溶剂开始沸腾，而溶液因蒸气压低未能沸腾，需加热以增加溶液的蒸气压，直至达外界压力，溶液开始沸腾，此时溶液的温度势必大于纯溶剂的温度。 这种现象称为溶液的沸点升高（boling point elevation），其值用ΔTb表示。 溶液的沸点和溶剂的沸点之差，即为溶液的沸点升高。 常见溶剂的T0b和Kb值 常用溶剂的T0b Kb和T0f Kf值 环境温度发生较大改变时，植物细胞中的有机体会产生大量可溶性碳水化合物来提高细胞液浓度，凝固点下降，使细胞液能在较低的温度环境中不结冻。 温度升高时，细胞液浓度增加，细胞液蒸气压下降较大，使得细胞的水份蒸发减少，因此表现出植物的抗旱能力。 四、渗透压（osmotic pressure） （一）渗透现象和渗透压 1、渗透（osmosis）现象： 溶剂分子通过半透膜自动由纯溶剂扩散进入溶液，或由较稀溶液进入较浓溶液的现象。 半透膜：一种多孔分离膜，它可以选择性地让一部分物质通过，而不让某些物质地通过。 常见的半透膜有：鸡蛋膜、鸡的嗉囊、鱼鳔、蚕豆种皮、玻璃纸、青蛙皮、动物膀胱、肠衣、蛋白质胶膜，火棉胶膜以及其他一些可从生物体上剥离的薄膜类物质。  活细胞内的生物膜只允许水分子自由通过，它所选择的离子、小分子物质可以通过，而其他的离子、小分子和大分子不能透过，是严格的半透膜。 注意： 如果用半透膜将稀溶液和浓溶液隔开，若在浓溶液液面上施加适当压力，使其达到渗透平衡，则此压力既不是浓溶液的渗透压，也不是稀溶液的渗透压，而是两溶液的渗透压