食用菌栽培和加工食用菌的形态和分类2.pptVIP

返回本节 ② 次生菌丝 两初生菌丝质配而成 来源 多细胞双核菌丝细胞壁上有锁把状突起 特征 特点 粗壮，分支多，生长快多以锁状联合方式分裂生理成熟时形成子实体 生长期长 返回本节 质配结果 质配始 返回本节 突起 返回本节 部位：次生菌丝顶端细胞 实质：有丝分裂 结果：菌丝伸长分支 痕迹：丝壁有突起 锁状联合 锁状联合过程 返回本节 返回本节 返回本节 是已组织化的次生菌丝 ③三生菌丝 返回本节 菌丝体特殊形态 菌索 形似根须状，顶端有生长点 菌核 坚硬块状物的休眠体 子座 容纳子实体的棒状或头状结构 适应不良环境或利于繁殖 作用 返回本节 蜜环菌的菌索 返回本节 茯苓 菌核 冬虫夏草子座 返回本节 （二）子实体 1.概况 3.伞状子实体 2.形态各异 返回本节 产生有性孢子的肉质或胶质的大型菌丝组织体 概念 概况 成熟的次生菌丝扭结分化而成 来源 产生有性孢子的部位 繁殖器官、食用部分 作用 返回本节