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中学化学实验中异常现象研究
中学化学实验中异常现象研究
在化学实验过程中有时会出现一些意想不到的实验现象,也就是我们在这里所说的实验异常现象。有的异常现象容易发现,也好解释;有的异常现象发现了教师却没在意,因为我们在教学中做实验的目的只是为了让学生更直观的理解所学课本知识,达到了预期的实验现象就算是实验成功了,至于其他异常现象的出现就不去研究了;有的异常现象或许根本就发现不了,即使是学生提出了疑问为什么会出现一些异常现象,教师也是支支吾吾敷衍了事。为此,我们联系本校教学实验的实际及阅读有关专业杂志的介绍,谈谈中学化学实验中异常现象的研究问题,希望能对实验研究有兴趣的老师带来一点有益的启示。
1、由于对化学概念、物质性质的模糊出现的实验异常现象
化学是一门实验科学,我们学习的元素化合物的性质和规律都可以通过实验现象来体现,反过来说化学理论知识都是有关实验现象的概括和总结。但学生对学习过的物质的性质、概念、原理有时难免会出现模糊的情况。例如在学习苯的化学性质苯跟液溴的反应后,我提出一个问题:如何从反应后的产物中分离出苯和溴苯?有的学生认为可以用分液的方法分离苯和溴苯。方法是向反应后的混合物中加氢氧化钠溶液,充分振荡以后静置,溶液分层,其中苯在上层,溴苯在下层,再通过分液就可以将苯和溴苯分离。理由是苯的密度小于水的密度,溴苯的密度大于水的密度,且二者都不溶于水。听上去此实验方法和结论都很合理,可是苯是常用的有机溶剂呀,苯和溴苯虽然都不溶于水,二者是否会互溶呢?用实验事实来说话吧:用一支小试管取2mL水,再向试管里加入0.5mL苯,然后逐滴加入溴苯,加入一定量后充分振荡、静置,结果没有分三层的现象。
2、从研究实验方法的缺陷出现的异常现象
教材上也有一些实验存在着这样或那样的缺陷,有的实验现象不够明显、有的实验装置过于复杂、有的实验试剂用量太大、有的实验污染严重,由于实验方法的不当也可能会出现实验的异常现象,因此对于这样的实验我们可以进行适当的改进,改进的目标就是要努力实现实验现象的显著化、实验装置的简洁化、实验试剂的微量化、环境保护的绿色化。例如乙酸乙酯在纯水、酸溶液、碱溶液中的水解速率的比较实验是通过闻气味的方法进行的,结果是难以辨别。因为人的嗅觉并不是特别灵敏,且在短时间内很容易适用某些气味。我们经过研究改进如下:用三支型号相同的小试管各取等体积的纯水、酸溶液、碱溶液,并各加两滴红墨水,再向三支试管里加入等体积的乙酸乙酯,然后将三支试管同时放入水浴中加热,加热一段时间后比较三支试管里上下两段液柱高度的变化。与闻气味的方法相比,在实验操作方法基本相同的前提下,此方法具有现象明显、便于全班同学观察的优点。
3、从研究实验条件的偏差而产生的异常现象
我们在教学中通常是按教材上叙述的实验方法去做实验,但在我们做教材上的实验时,往往会或多或少地偏离原实验的反应条件,反应条件的偏离往往会导致实验过程中异常现象的出现。例如铜与浓硝酸的反应是一个很简单的实验,从浓硝酸的性质上来说此反应应该很剧烈,现象很明显,但事实上当把铜片放入试管中然后滴入浓硝酸,刚开始没有气泡产生,随后反应也是缓慢进行,只产生少量气泡,反应20秒钟之后才连续产生较多量气泡,溶液由无色逐渐变为蓝色。我们对此实验的异常现象进行了讨论研究:①把铜片擦亮,去除铜片表面的氧化物;②改用新开瓶的浓硝酸,以免硝酸浓度不够或者有杂质;③稍微加热,看看是否温度不够;④铜片上绕一圈铁丝,以组成原电池。研究结果表明是当时的室温太低导致反应太慢。
4、从研究实验后的废物处理过程中发现的异常现象
有许多老师做完实验后就让学生去洗涤仪器,学生在洗涤仪器的过程中可能会发现新的问题,也就是在实验后的废物中有异常现象,因为有些反应可能伴随有副反应的发生,其异常现象却往往被忽视了。爱钻研的同学会记下来然后去问老师或与同学进行讨论,不细心的同学也发现不了有什么异常现象,因此,我们要注意实验过程的完整性,要关注整个实验过程中的所有实验现象,特别是要关注容易被忽视的废物处理问题。例如在学习SO2的实验室制备方法时,用Na3SO3和浓H2SO4制取SO2后,出现了这么一个疑难问题,制取SO2后的试管里形成了一种难溶于水的蜡状固体,使得制取SO2后的试管很难洗涤。通过查阅有关资料和研究后才知该固体的主要成分是Na3H(SO4)2,这种固体易溶于热水、难溶于冷水。于是告诉学生向沾有大量蜡状固体Na3H(SO4)2的试管中加适量冷水后加热,将溶解后的液体趁热倒出。
5、从研究实验习题中的假想实验发现的异常现象
有的实验习题可能只是假想实验,或者说是理想化的实验,我们没有去验证过,也许从来就没有怀疑过其科学性、真实性,如果我们认真去分析研究这种假想实验中存在的问题,从实验原理、实验仪器、实验条件、实验方法
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