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谭延闿与海宁徐家渊源 　　国民政府行政院长谭延闿是民同时期著名的美食家。他偏好杭帮菜。谭延闿是湖南人，照理说口味应该偏辛辣，却为何喜爱江浙口味？ 　　有人说，一个人的饮食习惯是在15岁以前形成的。而谭延闿的幼年实实在在是在浙江海宁徐家生活的。说起这个话题，不得不提及徐元勋和海宁徐家。 　　一、徐元勋其人 　　徐元勋，道光三年（1823）生于浙江海宁袁花镇，卒于光绪十五年（1889），字竹盟，又字雅樵，号传山，别号船三。 　　徐元勋家庭出身贫寒，靠母亲纺纱供他上私塾。七八岁时与同族兄弟五六人到海盐的石泉镇读书，路上看见一只装满柴火的木船停在河码头，徐元勋顽皮，将船索解开，船顺流淌走。到学堂后，众小童因放柴船的事，吓得魂不守舍，见众弟子异样，先生问：何故？徐元勋立即跪在先生面前大叫：救命！当先生问明情况之后，问徐元勋怎么办？徐元勋答：柴船顺水淌走，无人把橹，必横着走，过不了附近小桥的桥孔，便搁在小桥处，只有大人能将船撑回，我等小童不能为之，恐有小童过桥上船易落水溺毙，故呼之。先生听罢没有责备，却赞徐元勋聪明过人，临危不乱。果不其然，柴船被附近的小桥拦住，由先生请人将船撑回。徐元勋排行老三，因恶作剧放柴船绳索得“船三”外号。稍长，徐元勋的大名渐渐被唐庄人忘记，而“船三”之名却无人不知、无人不晓。私塾先生推荐徐元勋认海宁望族硖石许敬源为干爹。许先生是清康熙二十一年进土许汝龙的后代，时家道虽有所中落，但尚能资助，见徐元勋是可造之才，便倾囊相助。在许公资助下，徐元勋于道光二十五年乙巳（1845）参加恩科会试。其时，正总裁即主考官为内阁大学士穆彰阿（字鹤鲂，满洲镶蓝旗人，乙丑进士）；三名副总裁为兵部侍郎许乃普（字滇生，浙江钱塘人，庚辰进士）；户部侍郎贾桢（字筠堂，山东黄县人，丙辰进士）；工部侍郎周祖培（字芝台，河南商城人，己卯进士）。 　　徐元勋于是年三月参加会试，四月发榜为贡士，五月参加保和殿殿试，读卷官为周祖培，钦定列二甲五名。二十五日在太和殿传胪唱名，之后，归第，即送浙江会馆演戏宴客。徐元勋称读卷官周祖培为恩师。殿试后三日，于保和殿举行进士朝考，专为选庶吉士而设，合复试、殿试、朝考三试高列者，朱笔圈阅为庶吉士，等第次者分别用为主事、中书、知县，分发即用。庶吉士在进士中占二成，主事、知县者占八成。庶吉士在专业教习指导下读书三年，期满考试，称之散馆，钦派阅卷大臣评定为—二三等，最优者留馆，报送武英殿协修；二甲授任翰林院编修；三甲授翰林院检讨。庶吉士授编修、检讨者留翰林院，也可以由各部选用，或吏部以实缺优先选用。 　　徐元勋因成绩优异，授翰林院编修。时为道光二十八年戊申（1848），道光帝赐“翰林第”黑底金字牌匾。 　　二、谭钟麟与徐元勋的关系 　　谭钟麟（1822-1905），原名二监，后改名钟麟，字云觐，号文卿，湖南茶陵人。 　　道光二十九年（1849），浙江海宁人徐元勋以翰林院编修的身份任湖南乡试副考官，结束后，谭钟麟等人围。根据清朝惯例，考官与人选考生为师生关系。两人年龄相仿，没有代沟，徐与谭很投契，徐元勋比谭钟麟还小一岁，谭钟麟以恩师尊称，并孝敬“炭敬”。 　　徐元勋收取“炭敬”之举，却遭恩师周祖培之病垢，教导徐元勋交友要慎，遇事要慎，切勿义字当头，立下“慎义交友，不入朋党”的师训。同时，为教育弟子，周祖培向弟子推荐清初大思想家、大文学家王夫之（号船山）的《宋论孰此后，徐元勋对王夫之十分推崇，将小时因恶作剧所得的“船三”外号，改为“传山”。为守师训，徐元勋在家乡造翰林府第时，请得恩师周祖培题写“慎义堂”之匾。 　　徐元勋在朝与同年翰林陈介祺交往最深。两人脾气性格颇为相近，都喜好收藏。陈介祺喜好金石、钟鼎，家中收藏了著名的国宝毛公鼎。而徐元勋则喜好收藏各类善本——宋版、元版、明版，大量珍本、孤本。 　　清咸丰四年（1854），陈介祺在京时目睹朝廷丧权辱国，不满官场腐败，渴望“乐知事，日有喜，宜酒食”的隐居生活，借故处理母亲的丧事返回故里，从此不再为官。回到潍县后，他专心致志从事金石研究，他在祖宅后面建了四楹二层楼，专门储存收藏的钟鼎、印玺、古陶等珍品。此时，他已收藏古印近万方，遂将该楼命名为“万印楼”，自号“万印楼主”，并自撰对联曰：“齐鲁古陶五千种，周秦印篆一万方”。陈死后，他收藏的毛公鼎被两江总督端方以给慈禧太后祝寿为名，强行买走。 　　徐元勋最喜收藏书籍，在翰林院值更侍讲时，取书不还，遭他人告御状，却被西太后称“雅作”，从此徐元勋自字“雅樵”，意在藏书。 　　从此徐元勋名声大噪，学子上门求师者不断。为守师训，“车书收徒”。从此，徐元勋藏书量剧增，晚年徐家藏书总数近二十余万卷。 　　藏书楼是徐元勋一生心血所注，围绕藏书楼取名，原以慈禧太后“雅作”为名，南谭钟麟取名“安雅阁”。 　　经徐元勋点拨，咸丰六年（1856），谭钟麟以