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第四章 生态环境对果树生长发育的影响【講義】
一、 海拔高度 1. 海拔升高100m,降温0.5℃,直射光增加4.5%,紫外线强度增加3-4 %,但散射光减少。 2. 海拔高度影响树体的生长发育:随海拔升高,树体的枝干生长量呈减小的趋势。 3.海拔高度影响果实产量和品质:一般表现出随海拔升高,易形成花芽,果实着色好;果实糖、酸、维生素C含量增加;硬度增大等。 二、坡度 坡度影响土壤冲刷和土壤含水量。 缓坡:5°以下 ; 斜坡:5-20°; 陡坡:20-45 °; 峻坡:45 °以上 3-15 °适合果树栽培,3-5 °最好,15-30 °可栽培仁用杏、核桃、板栗抗旱深根果树 。 三、坡向 南坡温度最高,物候期早,品质好,但日烧严重,易受霜冻、干旱危害; 北坡温度最低,果实品质差,枝条成熟度差,不抗寒; 东西坡光温差异不大,西坡易日烧; 栽植果树以东南坡向最好。 四、坡形 坡形:是指斜坡顺切面的形态,具有直、凹、凸、阶形坡等不同类型。 第四章 生态环境对果树生长发育的影响 第一节 气候条件 第二节 土壤条件 第三节 地势 第一节 气候条件 一、 温度 二、 光照 三 、水分 一、 温度 (一)温度影响果树分布 1. 年平均温度 2. 生长期积温 3. 冬季最低温 4. 需冷量 一、 温度 (一)温度影响果树分布 2. 生长期积温 积温:是日平均温度的累积值。分为2种。 活动积温:是果树整个生长期或者某个发育期的活动温度之和。(活动温度指大于生物学零度的日均温) 生物学零度:指果树有效生长的下限温度。 有效积温:指生长期中生物学有效温度的累积值。 落叶果树萌芽的日平均温度为6-10 ℃,常绿果树为10-15 ℃(生物学有效温度起点)。 积温的生物学意义:果树在一定温度下开始生长发育,为完成全部生长期或某一生育期的生长发育过程,要求一定的积温。如果生长期内温度低,则生长期延长;如温度高,则生长期缩短。 积温的应用:温室果树提前上市。 一、 温度 (一)温度影响果树分布 3. 冬季最低温:是决定某种果树分布北线的条件之一. 一、 温度 (一)温度影响果树分布 落叶果树通过自然休眠需要积累一定量的低温。 计算办法:以0-7.2℃的积累小时数为准。 (1)不同树种的需冷量不同; (2)同一树种不同品种的需冷量不同; (3)大多数树种、品种其花芽的低温需求量高于叶芽。 北果南移应选择需冷量高/低的品种栽培? 一、 温度 (二 )温度对果树生长结果的影响 1.果树生长三基点温度:维持生命的温度(-5~50℃);保证生长的温度(5~40 ℃ );保证发育的温度(10~35 ℃ )。温度三基点是最低、最适、最高温度。 一、 温度 (二 )温度对果树生长结果的影响 2. 温度对果树生长的影响 温度对果树营养生长有明显的作用。 3.温度对果树开花坐果的影响 果树春季开花期的早晚,主要与早春气温高低有关。 开花期间的温度与花粉发芽、花粉管生长、受精及坐果情况密切相关。 4. 温度对果实生长与品质的影响 一、 温度 (三)温度对果树生理代谢的影响 1.温度对果树光合作用有显著影响。 2.温度影响果树矿质营养和吸收及代谢。 二、 光照 (一)果园光照状况 1.太阳辐射在地球表面的分配 二、 光照 2.果园光状况 照射到叶片的可见光,10%被反射,80%被吸收,10%透射过叶片。可见光中叶片吸收绿光少,因此叶片反射和透射绿光,叶片呈现绿色。 叶片吸收的太阳辐射能,约占可见光的85%、红外光的25%。吸收的太阳辐射能约有1%用于光合作用,94%用于蒸腾,5%损失。 光在树冠内分布特点:外围光照强、内部光照弱;上部光照强,下部光照弱。 二、 光照 果树树冠内光分布受栽植密度、树形、枝条多少、叶幕厚度影响很大。 二、 光照 (二)果树的需光度 根据光补偿点和饱和点测定果树的喜光和耐荫程度,较低光照条件下能达最大光合作用,且光补偿点也低,为耐荫树种。 需光量大:桃,杏,枣,扁桃,阿月浑子。 需光量中 :苹果,梨,葡萄,李,樱桃,柿,板栗。 需光量小:核桃,猕猴桃,山楂。 二、 光照 (三)光照对果树生长结果的影响 光照充足,叶片厚、颜色深、光合能力强,果树易形成短枝和开张的树冠结构。 光照不足,枝条加长生长明显,表现出徒长现象。 光照严重不足时,叶片无法生存,在树冠形成无叶区。 光照强度对于产量、品质、着色影响很大,例如苹果只有在相对光照大于60%时,才能生产出最佳苹果。 由于光照强度与光合生产密切相关,一切和果树光合产物有关的生长发育过程,都受到光照强弱的制约。 二、 光照 (四)提高光能利用的途径 1、矮化密植或计划密植: 2、栽植方式和行向:长方形栽植南北行向。 3、整形修剪:小冠形树姿开张,合理修剪,通
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