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浅析我国花卉产业发展存在问题及对策 　　摘 要：花卉产业作为21 世纪最有发展前途的10 大行业之一, 已经逐渐成为我国许多地区产业结构调整最重要的选择之一和发展农村经济新的增长点。花卉业在生产、流通、消费和贸易等方面得到快速发展,但同时也存在效益低下、流通渠道不畅、消费水平较低、科技支撑体系薄弱以及来自发达国家的挑战等问题。本文在分析我国花卉产业问题的基础上, 提出了进一步发展我国花卉产业的对策措施。 　　关键词：花卉产业；存在问题；对策 　　随着经济的发展、社会的繁荣、人民生活水平的普遍提高，花卉产业已成为我国迅速崛起的新兴产业。据权威预测，在21世纪最有发展前途的十大行业中，花卉业被列为第2位。在我国，尽管花卉业起步较晚，但在最近20年发展非常迅速，呈现出产销两旺的发展势头。成为许多地区调整产业结构、振兴地方经济的支柱产业之一[1]。我国花卉产业在迅速发展的同时也暴露出诸多的问题。 　　1 我国花卉产业发展存在的问题 　　1.1 花卉生产经营管理粗放,生产效益低下 　　我国花卉生产总面积约占世界花卉生产总面积的1/3 ,成为生产面积第1大国,但与世界花业发达国家相比仍有较大差距,主要是生产效益低下的问题。据统计,1996 年荷兰平均产值为4418 万美元/hm2,以色列平均产值为13万美元/hm2,哥伦比亚平均产值为10 万美元/hm2,而我国平均约0. 8 万美元/hm2。我国花卉单位面积产值仅仅是荷兰的1. 7 %、以色列的519 %、哥伦比亚的7. 7 %[2] 。这主要是低水平重复扩大生产面积、单位面积产量低、产品质量差、品种落后、规模过小等因素造成的[3]。 　　1.2 生产技术落后,专业化程度低,生产规模较小 　　由于我国花卉业起步比较晚, 科技投入不足, 绝大多数的原种都需要引进。一些大规模生产用种的引进, 不仅要花费大量外汇, 还会经常受制于人, 对产业发展十分不利。 　　花卉产业作为特色农业,对农业设施要求高,需要专门的生产技术和温棚、水肥灌溉管网等固定化的农业设施。一个国家的园艺设施的水平，可直接反映农业生产的先进程度。荷兰保护地栽培花卉占60%，其中盆花100%在温室生产，而2003年我国花卉生产保护地总面积为28 826.1 hm2，仅占花卉栽培总面积的6.7%，而且其中大部分为设施简陋的一般保护地，生产方式还比较落后。我国花卉整体生产水平也较低。鲜切花产量平均为50～80朵/m2，仅为世界平均水平的一半，质量仅相当于三级花[3]，而且绝大多数花卉的原种，都必须依靠进口。花卉生产规模偏小。在我国花卉生产经营实体中，目前60%的花卉生产者为农户，40%为企业，花卉生产的主体是分散的农户。2003 年，全国花卉企业为60244 个，其中大中型企业仅有5073 个，仅占企业总数的8.42%。大多数的小规模花农缺乏生产技术知识，主要靠经验进行栽培和经营，生产存在一定的盲目性，难以满足市场需求。分散的小规模生产造成了小生产与大市场的矛盾，难以形成规模效益，导致花卉产业发展缓慢,效率低下[4]。 　　1.3 花卉流通渠道不畅,缺乏完善的行销网络 　　花卉作为商品流通,其流通体系远不如其他商品,部分花卉产区仍然存在卖难的局面,大生产和大流通的格局尚未形成,国内外市场开拓不足。据中国花卉协会统计,我国东北地区、西北地区、华北地区的流通体系建设比较薄弱,不仅大型花卉批发市场少,3个地区的花卉零售店加起来也只占全国的6.2%。 　　从我国花卉交易市场建设情况看,也存在两个方面的突出问题。第一是重“批发”市场,轻“零售”市场建设,批发市场与零售市场不配套。在我国仅香港的鲜花批发商店与零售商店的比例是1∶33.3,而1997年内地“批发”市场与“零售”市场的比率为1∶11.7[2] ；第二是重市场“硬件”,而忽视市场“软件”建设。我国大部分花卉批发市场将有限的资金投入到市场的硬件建设方面,在市场软件的建设方面,力度却不够,具体表现为缺乏管理,法规不完善,管理人员很少经过从业培训,市场信息网络不畅通,市场服务功能普遍不够完善,许多花市基本形成“有场无市”的状况[5]。 　　此外,在我国花卉交易中,仍一直沿用落后的面对面的议价交易方式(对手交易) 。 　　1.4 花卉消费水平偏低 　　与经济发达国家相比,中国年人均花卉消费水平极低,仅为0.49美元,这严重制约着我国花卉产业展。 　　我国人均花卉消费水平较低,究其原因主要归于几个方面:一是人们的消费观念落后。二是居民的收入水平较低。由于中国人均收入偏低,一些居民尽量少买花卉,甚至不买花卉。三是花卉价格。根据调查结果,花卉价格下降10% ,大多数消费者并不能显著增加购花数量及次数;而价格下降20% ,能较大幅度地刺激个人花卉消费量的增加[6] 。四是零售网店的便利性也影响着