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关于确保产品质量安全浅层思考 　　摘要：“质量就是生命”，烟草企业的生存与发展不仅仅取决于方向上的战略性选择，高品质的产品愈发成为企业在激烈的市场竞争中立于长青之地的首要标志。本文从思想认识、工作状态、科学管理和配套措施四个方面进行分析，提出了确保烟草生产质量安全的相关对策。 　　关键词：产品；意识；责任；管理工具 　　上世纪60年代美国著名的营销学学者麦肯锡教授曾提出“4P”理论，这里的“4P”包括了“产品”（Product）、“价格”（Price）、“渠道”（Place）和“促销”（Promotion）这四个要素。可以看出，麦肯锡教授所指的一次成功和完整的市场营销活动，意味着以适当的产品、适当的价格、适当的渠道和适当的传播促销手段，将适当的产品和服务投放到特定市场的行为。事实上，在这个“4P”营销理论中，企业营销无论怎么创新，都必须紧紧围绕着“产品”这个核心要素进行。如果将企业营销比喻成一个木桶的话，产品质量无疑永远都是木桶中那块最短的木板。而近年来，食品安全问题频发，关于质量安全的话题引起了全社会的广泛关注。作为烟草行业，卷烟属于特殊的消费品，卷烟的质量安全至关重要。虽然我国的卷烟生产发展较快，产品结构、设备更新、技术改造等方面都随着时代的进步有了很大的变化与提高，但卷烟产品质量始终提高不大，而且不够稳定。因此，增强忧患意识、责任意识、全心全意做好卷烟产品质量安全工作，为消费者送上“放心烟”，为社会和谐稳定贡献应有之力成为每一个卷烟工作者的首要工作宗旨。 　　一、我国烟草企业质量管理现状 　　首先，随着烟草行业的规模不断扩大，很多地域的烟草企业实际上已经开始联营加工生产，但从实施效果来看，似乎只有大型的烟草集团才能按照国家烟草专卖局的总体规范进行生产，其他大部分卷烟厂的加工水平和加工能力层次不齐，存在较大的差异，即使同种产品的生产品质也会有一定的出入，因此，对待卷烟质量安全管理，我们需要营造业内统一的品质标准，切实提高整个烟草行业的烟草质量水平。 　　其次，目前我国烟草企业的质量改进措施多半还停留在被动的尴尬局面。虽???有相当多的烟草企业打着QC的口号，其实掺杂着较大的“形式主义”成分。换句话说，QC只是作为一种实施的目的与手段，并没有结合各个烟草企业的实际情况适时作出相应的调整与合理的运用，所以就不难看到为什么每次QC活动之后，整个企业的生产与质量水平并没有得到实质性的提高，尤其在PDCA的质量改善上更是举步维艰，始终没有体现质量管理的有效性。 　　最后，之所以大部分烟草企业的质量管理存在差异，一个根本性的原因在于大家把管理的重心过多放在了检查控制阶段，而没有从全局从整个生产体系去衡量烟草的质量安全。显然，质量安全不是靠检查来保证的，而是靠管理来维护的。其中，烟草质量安全从业人员的安全意识和技能水平、管理方法都是与烟草的质量安全密不可分的。所以，在质量安全的管理实践中切忌形式、粗糙的管理现象，如何从方法和手段上进行改进才是每一个烟草企业质量安全维护的宗旨。 　　二、确保烟草质量安全的管理途径 　　（一）思想认识要到位，做到“敢想” 　　意识决定形态，正确的思想认识才能促使人们去把事情做对、做好。同样，只有高度重视自律、更加严格规范，卷烟质量安全才能进一步取得成效。从事质量管理工作，必须具备很强的质量管理责任意识，对岗位职责认识要到位，要把管理卷烟品质放在较高的高度对待。其实做好质量管理就像不断修炼个人品德一样，需要事无巨细毫不退缩，以自我良好的道德品质和极强的职业责任感来指引前进的方向。因此，严把卷烟质量管理必然要高度重视企业员工的作用，充分调动他们的积极性和创造性，从而最大限度地保证产品质量、服务质量和工作质量。而现今我们的卷烟工业基本上还是以物质基础建设为导向，如何向员工的教育和人力资源的开发倾斜成为“敢想”的核心指针。日本品质大师石川馨就曾说：“品质，始于教育，终于教育。”所以当前如何将烟草企业的质量方针等宣传切实贯彻到每位烟草企业的员工，并有步骤地对他们进行系统的培训与教育显得尤为必要。其实也就是通过这样一种凝聚性的质量共识为整个烟草产品的生产建立一套坚不可摧的“保护网”。除此之外，员工作为烟草企业的第一资源，其本身有着天然的优势与价值，从某种程度上可以说操作手的成败事实上掌握着整个产品生产运营的成败，所以对于员工潜力的发挥在质量改进的过程中有着深刻的意义与要求。为此，不妨设立具有稳定性和针对性的奖惩办法，通过将激励与惩罚的措施有效结合，增强员工之间这种比、学、赶、超的竞争力，在相互影响的氛围感化下，员工不仅实现了自身的价值，也带来了整个卷烟生产质量的提高与发展，可以说，这实际上形成了一种共赢的局面。最后，值得一提的是，现今企业文化的营造在整个社会都产生了非同小可的影响力，同样我们说质量安全意识与水平的进