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基于SWOT分析广西热带水果品牌建设
基于SWOT分析广西热带水果品牌建设
【摘要】运用SWOT分析方法分析当前广西热带水果自身的优势和劣势状况及其所在环境中的机会和威胁,指出当前广西热带水果创建独特的自有品牌所面临的问题,提出如何发展和建设广西热带水果品牌的建议。
【关键词】SWOT;热带水果;品牌建设
一、广西热带水果的现状
目前广西热带水果种类有芒果、荔枝、龙眼、火龙果、番石榴、香蕉、菠萝、杨桃等,但主要以香蕉、龙眼、荔枝以及芒果为主。
(一)广西香蕉现状
在广西区内香蕉的主要产地:邕宁、武鸣、右江、上思、田阳、隆安、扶绥、博白、龙州、海城、宁明、江州、凭详、钦北、永新、西乡塘、合浦、钦南、陆川、福绵、玉州、平果、防城、大新、浦北、灵山、南宁城北区、田东。目前广西的香蕉有3大类,即威廉斯B6、巴西蕉、本地蕉,各自所占比例分别为70%、15%、15%。①(已注明出处)与国内其他产区相比,广西香蕉主要成熟在当年9月至次年1月,这段时间阳光好,昼夜温差较大,因而造就了广西香蕉皮薄、肉质特别香甜特点,品质上乘。而国内其他香蕉主要产区香蕉成熟在每年7~9月,这段时间台风多雨水多,所出产香蕉水分多,且皮厚。在广西区内的香蕉品牌主要有“绿水江”、“通天”、“碧水”、“健美乐”、“福多”等,其中品牌知名度及效益最为显著的数“绿水江”牌香蕉,2009年至2012年间广西香蕉遭遇滞销烂市,金穗公司的“绿水江”牌香蕉不但价格保持坚挺,订单还稳步上升,出现了“老板等香蕉”排队购货的别样景象。
(二)广西芒果现状
广西芒果的主要产地:邕宁、武鸣、隆安、马山、上林、宾阳、横县、灵山、浦北、北流、容县、陆川、博白、兴业、南宁、扶绥、龙州、合浦、百色右江区、田阳、田东。栽种的品种较多,主要有桂七、玉文、金煌、红金龙、农院三号、凯特、泰国芒、红象牙。芒果产业在广西发展迅速,特别是广西主产区百色市,一直奋力打造具有地方特色的芒果品牌。百色右江区、田阳、田东都获得了国家农业部授予的“中国芒果之乡”荣誉称号。田阳的香芒曾获得国家工商局注册商标,于2004年就获得了广西名牌产品称号。田东的桂热芒82号、金煌芒、玉文芒6号、青皮芒等品种注册了“八香宝”牌商标。
(三)广西龙眼现状
广西龙眼的主要产地:南宁、玉林、钦州、贵港、崇左、平南等地。广西的龙眼以石硖、储良、大乌圆等为主栽品种。目前龙眼开发出来的品牌有“珍珠石硖牌”、“上龙牌”石硖龙眼、“官山牌”储良龙眼等名牌产品。
(四)广西荔枝现状
广西荔枝的主要产地:钦南、邕宁、武鸣、隆安、宾阳、横县、东兴、合浦、藤县、桂平、苍梧、邕宁、博白、陆川、防城、兴业、福绵、平南、港南、容县、玉州、灵山县、北流市、钦北区、浦北。主要的品种有禾荔、大造、桂味、黑叶、糖罂、三月红、妃子笑、白腊、挂绿、香荔,目前广西荔枝的品牌有“健美乐牌”黑叶荔枝、“荔宝牌”鸡嘴荔枝、“灵龙牌”灵山香荔、“桂优牌”鸡嘴荔枝、“碧水牌”妃子笑荔枝、“顺丰牌”桂味荔枝等名优品牌。
二、广西热带水果品牌建设的SWOT分析
SWOT分析,是企业战略分析的方法,又称作动态分析方法。SWOT分析分为自身资源分析和外部环境分析。根据自身资源优势在竞争取得有利地位,避免自身劣势来避免威胁;同时通过获取环境的信息来适时的调整企业的方针策略使得企业更好的去适应市场的环境。
(一)优势分析
1.资源优势
首先,在广西主要的热带水果果农和销售商都逐步意识到品牌的重要性,都开始逐步注册商标,形成了一定的品牌意识,这对于发展广西热带水果品牌有着一定的积极作用。其次,在广西主要的热带水果上都已形成了一定的区域品牌,如田阳的香芒,灵山荔枝,石峡龙眼等都是全国的知名产品,也拥有了良好的口碑。
2.地理优势
在广西区内的沿海地区防城港、钦州、北海已经形成了1850万吨的吞吐能力,广西区内的告诉公路网以及南昆铁路也相继建成。南宁和北海机场的建设也趋于完善,广西已经具备了通往中国内陆东部及其西部地区便捷的交通网络,东盟国家的企业及其产品进入中国必经之路就是首先进入广西地区,在由广西分散到中国内陆其他城市。由此可见广西连接着东南亚国家与我国内陆地区,是一条重要交通要道。
(二)劣势分析
1.组织化程度不足,难以形成品牌效应
在全国热带水果中广西有很多热带水果享有一定的盛名,但是由于是家庭零星种植为主,规模小,组织化程度低,造成了广西热带水果一系列的问题:一方面标准化生产难以推广,病虫害防治时机和用药难以统一与控制,使得产品质量高低不一,在整个市场上难以取得进展优势;另一方面是难以开拓市场,销售成本高,竞争力低下,使得在收果后的处理、统一分级、统一包装、统一商标等方面难以实现,从而要实现品牌效应非常困难。于此同时由于产品质量的参差不齐,使
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