2015-例谈生活实践类校本课程的开发与实施——以“阿司匹林”主题活动为例.docVIP

————————————————————————————————————————————————————— 2015-例谈生活实践类校本课程的开发与实施——以“阿司匹林”主题活动为例 【课改前沿卜———————————————————————————————————————一 例谈生活实践类校本课程的开发与实施 ——以“阿司匹林＂主题活动为例 李书霞 （清华大学附属中学，北京１０００８４） 摘要：以“阿司匹林”主题活动为例介绍了化学与生物学科联合开发和实施的一门生活实践类校本课程，内容包括课程开发的背景、选题依据、教学目标、教学过程以及教学反思。 关键词：生活实践；校本课程；阿司匹林；主题活动文章编号：１００５—６６２９（２０１５）３一００１２—０４ 中图分类号：Ｇ６３３．８ 文献标识码：Ｂ ，＿——??—＿、 ?课程教材? １生活实践类校本课程的开发背景 《高中化学课程标准》指出：要“从学生已有的经验和将要经历的社会生活实际出发，帮助学生认识化学与人类生活的密切关系，关注人类面临的与化学相关的社会问题，培养学生的社会责任感、参与意识和决策能力。”【ｌ】这样的课程设置理念一直根植在笔者心中，因为只有与生活紧密相连的课程内容才会赢得学生的认同感，激发学生兴趣，丰富学生视野，引发学生思考，从而赋予我们的教学以旺盛的生命力。 基于此，我校高二年级的化学和生物老师联合开设了～门校本课程，即《魅力科学与多彩生活》。以与学生日常生活最息息相关的食品和药物为主题，模拟生活与生产中的一些真实情境和实验过程，将生物和化学的常识融贯其中，让学生在动手操作和动脑思考过程中运用所学知识、体验成功、提升能力，同时增强健康意识和科学素养，为未来的生活和工作提供科学的视角和选择的依据。 结合我校高二学生已经具备的化学与生物学科知识背景和能力水平，我们设置了本学期四个主题的实践活动课：（１）阿司匹林的制备及在生活中 着医学界对阿司匹林研究的深入，科学家们发现了它更多更广泛的药物功效，可谓“历经百年依然充满生机＇’。 阿司匹林的学名是“乙酰水杨酸”（见图１），它的结构并不像其他药物那么复杂，官能团含酯基和羧基，分子中有一个苯环。无论是分析其物理化学性质还是完成其制备都是高中生可以胜任的。 图１阿司匹林的结构简式 ２．２基于学情的分析 我校处于高二第二学期的理科生已经完成了有机化学的学习，熟悉了常见的有机合成原理，而且在《化学与生活》选修模块中对阿司匹林这种重要的合成药物也做了初步了解【２】，为本课题的开展奠定了良好的化学学科基础。 从初三开始至今，学生走进实验室亲自动手实践的机会越来越多，高中《化学必修１》第一章更是重点介绍了从实验学化学的基本方法【３】，所以学生对实验室的仪器设备、试剂药品、操作方法等都有了一定的掌握，具备了完成有机合成实验、记录实验结果、定性定量分析的基本能力。 另一方面，经过初中两年和高二第一学期生物学科的学习，学生对基本的生物学概念有了理性的认识，对阿司匹林在生活中的使用可以做出初步的推测和解释。所有这些都说明开展本课题对学生来说是可行和可操作的。 所以，我们将本课题定义为“阿司匹林的制备及对月季花保鲜功能的研究”。 化学教学 ２０１５年第３期 的妙用；（２）中国传统食品——豆腐；（３）中国式 酿酒及酒文化；（４）小小厨师之发酵食品的制作。 下面以“阿司匹林”为例介绍生活实践类校本课程的开发与实施过程。 ２ “阿司匹林”主题活动的选题依据 ２．１基于“阿司匹林”的分析 阿司匹林是为大众所熟知的一种经典药物，具有治疗感冒和解热镇痛的作用。而且近年来，随 １２ 万方数据 ——————————————————————————————————————一课改前沿） ?课程教材? ＿，———－｜、 ３ “阿司匹林”主题活动的教学目标３．１知识与技能 （１）能够综合运用所学知识，分析阿司匹林 的结构号陛质。结合实践活动，将化学与生物关联 起来，共同解决生活中的问题，解释实验现象，形成学科问的交叉学习观念。 （２）掌握实验探究的基本方法，加深对学科知识的认识和理解，关注学科本质以及实验探究的方法和规律。 ３．２过程与方法 （１）通过对阿司匹林的合成以及花朵保鲜作用的实践研究，进一步理解化学反应的过程和原理，提升控制变量和设置对照实验的探究意识。 （２）通过本课题中的系列实践活动，增强查阅资