开发行销导向行销导向.PPTVIP

系統的途徑 餐旅與觀光產業系統的特性 餐旅與觀光產業系統的六個重要特性： 開放性。 複雜性與多樣性。 回應性。 競爭性（competitiveness）。 相互依賴性。 摩擦與不協調。 第一章 餐旅與觀光行銷概論 第34-35頁 * 圖表1.9　餐旅與觀光行銷系統模型 第一章 餐旅與觀光行銷概論 第36頁 * 餐旅與觀光行銷系統 系統的基本原理 此系統的基本原理： 策略行銷規劃。 行銷導向。 產品與服務行銷的差異。 瞭解顧客行為。 第一章 餐旅與觀光行銷概論 第36-37頁 * 餐旅與觀光行銷系統 使用餐旅與觀光行銷系統的好處 規劃是首要工作：組織必須偵察與預測未來環境的變動，並設法達成組織目標。 資源合理的使用：能在正確的時間自問正確的問題，可使行銷預算與人力資源更有效地使用。 行銷活動較佳的平衡：利用餐旅與觀光行銷系統可以使行銷活動獲得較佳的平衡，因為這五個問題同樣重要，所有的行銷技術都被小心地使用，所有的活動都持續地再評估，而不是重複過去的工作。 第一章 餐旅與觀光行銷概論 第37-38頁 * 圖表1.10　餐旅與觀光行銷系統與航空飛行的比較 第一章 餐旅與觀光行銷概論 第39頁 * 圖表1.11　餐旅與觀光行銷系統的任務與步驟（行銷模型的PRICE） 第一章 餐旅與觀光行銷概論 第39頁 * 第一章 餐旅與觀光行銷概論 第頁 第一章 餐旅與觀光行銷概論 第頁 第一章 餐旅與觀光行銷概論 第頁 PART 1 行銷學概論 第一章 餐旅與觀光行銷概論 PART 1 行銷學概論 我們目前在哪裡？ 我們想要往哪裡去？ 我們如何到達？ 我們如何確定能到達？ 我們如何知道是否已到達？ 第一章 餐旅與觀光行銷概論 第3頁 * 本章目標 定義與解釋本書所使用的六項行銷基本原則。 解釋行銷的PRICE 觀念。 比較行銷在四個管理觀念演進中的角色，並描述線上行銷年代的特色。 說明各種經營導向的特徵。 解釋行銷近視的概念。 瞭解服務行銷的特色。 描述影響餐旅服務行銷的特色。 解釋餐旅與觀光行銷所需之五個獨特途徑。 解釋餐旅與觀光產業行銷系統及其基本元素。 理解利用餐旅與觀光行銷的好處。 第一章 餐旅與觀光行銷概論 第5頁 * 行銷的意義 六個行銷原理： 顧客的需要（needs）與欲望（wants）的滿足。 行銷具有連續不間斷的本質。 行銷是連續的步驟（steps）。 行銷研究扮演重要角色。 餐旅與觀光組織的相互依賴性。 整個組織必須共同努力。 第一章 餐旅與觀光行銷概論 第6頁 * 行銷的定義 行銷是一連續的管理過程，透過規劃、研究、執行、控制及評估用以滿足顧客需要與欲望且能達成組織目標的活動，為更有效進行，行銷需要組織內每一個成員的努力，且透過其他組織的協助能使行銷更加有效。 行銷的意義 第一章 餐旅與觀光行銷概論 第6頁 * 行銷的意義 第一章 餐旅與觀光行銷概論 第7頁 * 行銷年代的演進 非服務業的行銷 生產導向年代 銷售導向年代 行銷導向年代 社會行銷導向年代 線上行銷年代 第一章 餐旅與觀光行銷概論 第7-9頁 * 行銷年代的演進 服務業行銷 餐旅與觀光產業和製造業所使用的行銷觀念有10到20年的落差。 理由，首先是許多經理歷經許多不同的職務，升任管理者後，他們以前的個人商業環境、訓練與教育都強調操作或技術，而不是顧客及顧客的需要。 第二個原因是我們重大的技術突破相較製造業為晚，製造業的大量製造技術開始於十九世紀初，但在餐旅與觀光產業的大量製造約自30至40年前開始。 第一章 餐旅與觀光行銷概論 第10頁 * 開發行銷導向 生產與銷售導向 以下有十三個特徵可供診斷一個企業是否採行生產與銷售導向： 規劃是短期的，較少長期規劃。 只有在遭遇嚴重問題時才會做出長期決策，若一切順利，則不會有長期決策。 不願做改變。 將企業成長視為必然，且將現有的營業額視為是必定的。 認為提供最佳或最高品質的服務自然會成功。 第一章 餐旅與觀光行銷概論 第10-11頁 * 開發行銷導向 生產與銷售導向 以下有十三個特徵可供診斷一個企業是否採行生產與銷售導向： 很少瞭解顧客的特性或需要，對顧客需要的研究並未放在第一順位，管理者認為不需要任何研究他們就能知道顧客的需要。 促銷活動強調的是服務或產品特徵，而非他們能滿足哪些顧客需要。 只給顧客所要求的服務或公司規定提供的服務，不會多也不會少。 第一章 餐旅與觀光行銷概論 第11頁 * 開發行銷導向 生產與銷售導向 以下有十三個特徵可供診斷一個企業是否採行生產與銷售導向： 決策的制定是根據生產或銷售觀點，而非將顧客放在心裡。 組織或部門將自己視為獨立個體，不認為與其他部門或支援性組織（提供相關餐旅服務的組織）的合作具有高度價