现代生物技术在发酵中的相关应用.pptVIP

提高次级代谢产物产量的方法？ ★★★★★ 答：1）补加前体类似物； 2）加入诱导物； 3）防止碳分解代谢阻遏或抑制的发生； 4）防止氮代谢阻遏的发生； 5）筛选耐前体或前体类似物的突变株； 6）筛选抗抗生素突变株； 7）筛选营养缺陷型的回复突变株； 8）抗毒性突变株的选育。 试述提高初级代谢产物产量的方法？ ★★★★★ 1)使用诱导物； 2)除去诱导物----选育组成型产生菌； 3)降低分解代谢产物浓度，减少阻遏的发生； 4)解除分解代谢阻遏------筛选抗分解代谢阻遏突变株； 5)解除反馈抑制-------筛选抗反馈抑制突变株； 6)防止回复突变的产生和筛选负变菌株的回复突变株； 7)改变细胞膜的通透性； 8)筛选抗生素抗性突变株； 9)选育条件抗性突变株； 10) 调节生长速率； 11) 加入酶的竞争抑制剂。 三. 固定化细胞发酵 1 .概述 酶工程是生物技术的一个组成部分，包括酶（或细胞）的固定化技术及其应用，酶常常是不稳定的，又不易重复使用，但固定化后的酶则显示出稳定性明显提高、可以重复（或连续）使用的优点。所以，出现了包括具催化功能的固定化酶和固定化细胞的“固定化生物催化剂”。由于固定化酶（或细胞）具有简化生产工序、降低成本、节约原材料和能源、提高产量和收率以及改善环境污染的能力，所以在各个领域中，已