模块一 项目一 中药鉴别 任一(中药购销员初级).ppt

拳参 【性状】根茎呈扁圆柱形，多弯曲成虾状，有的对折卷曲，两端略圆钝或稍细。长6~13cm，直径1~2.5cm。表面紫褐色或紫黑色，稍粗糙，一面隆起，另一面较平坦或略具凹槽状，全体密具粗环纹，有残留须根或茎痕。质硬，断面浅棕色或棕红色，或见排列成环的黄白色小点（维管束）。气无，味苦、涩。 【品质】以个大、质硬，断面浅红棕色者为佳。 金果榄 【别名】 地苦胆、青牛胆。 【来源】 为防已科植物青牛胆Tinospora sagittata (Oliv.)Gagnep.或金果榄Tinospora capillipes Gagnep. 的干燥块根。秋、冬二季采挖，除去须根，洗净，晒干。 【产地】主产于广西、湖南。此外，贵州、广东、湖北、四川亦有生产。湖南产者主销华北地区，广西产者主销上海、江苏、浙江等地，并有出口。其余各多自产自销。 【性状】呈不规则圆块状，大小不等，长5~10cm，直径3~6cm。表面棕黄色或淡褐色，粗糙不平，有深皱纹。质坚硬，不易破开，横断面淡黄色，显粉性，可见维管束呈放射状排列。无臭，味苦。 【品质】以个大体重，断面有粉性，质坚实，味极苦者为佳。 半夏 【别名】三叶半夏 。 【来源】为天南星科植物半夏Pinellia ternata(Thunb.)Breit.的干燥块茎。 【产地】主产于四川、湖北、安徽、山东、河南、江苏等省。 半夏 【性状】 呈类球形，有的稍扁斜。直径0.8~1.5cm,厚0.5~1cm。表面白色或淡黄色，未去净外皮的具黄棕色斑点；上端多圆平。中心有凹陷的茎痕，黄棕色，其周围密布棕色小凹点（须根痕）；下面钝圆较光滑，少有凸起。质坚实。断面洁白，富粉性。气微，味辛辣麻舌而刺喉，有毒。 【品质】以粒大、色白、质坚实、粉性足者为佳。 半夏 【炮制】 生半夏除去杂质，用时捣碎。 1．清半夏 取净半夏，大小分开，用8%白矾溶液浸泡，至无干心，口尝微有麻舌感，取出，洗净，切厚片，干燥。 每100Kg半夏，用白矾20Kg。 本品为椭圆形或不规则片状。切面淡灰色至灰白色，可见灰白色点状或短线状维管束迹，有的残留栓皮处下方显淡紫红色斑纹，质脆，易折断，断面略呈角质样。气微、味微涩、微有麻舌感。 2．姜半夏 取净半夏，大小分开，用水浸泡至内无干心时；另取生姜切片煎汤，加白矾与半夏共煮透，取出、晾至半干，切薄片，干燥。 每100Kg半夏 用生姜 25Kg白矾12.5Kg. 本品为片状，不规则颗粒状或类球形。表面棕色至棕褐色。质硬脆，断面淡黄棕色，常具角质样光泽。气微香，味淡，微有麻舌感，嚼之略粘牙。 3．法半夏 取净半夏，大小分开，用水浸泡至内无干心，取出；另取甘草适量，加水煎煮二次，合并煎液，倒入适量水制成的石灰液中，搅均，加入上述已浸透的半夏，浸泡，每日搅拌1~2次并保持浸液PH值12以上,至剖面黄色均匀，口尝微有麻舌感时，取出，洗净，阴干或烘干，即得。 每100Kg净半夏，用甘草15Kg，生石灰10Kg。 本品呈类球形或破碎成不规则颗粒状。表面淡黄白色、黄色或棕黄色。质较松脆或硬脆，断面黄色或淡黄色，颗粒者质稍硬脆，气微，味淡略甘，微有麻舌感。 天冬 【别名】 明天冬、天门冬。 【来源】 为百合科多年生攀援状草本植物天冬Asparagus cochinchinensis（Lour.）Merr.的干燥块根。野生或栽培。秋、冬二季采挖，以冬季为宜，挖出根后，洗净，除去茎基和须根，按大小分批放入沸水锅中，煮或蒸至透心，取出，浸入清水中，趁热除去外皮，洗净，干燥。 【产地】 主产于贵州、四川、云南、广西。此外，湖北、湖南、浙江等省亦产。 天冬 【性状】 本品呈长纺锤形或圆柱形，两端渐细，略弯曲，长5~18cm，中部直径0.5~1.5cm。表面黄白色至黄棕色，半透明，光滑或具细纵纹及纵沟，偶有残存的灰棕色外皮。对光照视有一条不透明的细心，未干透者柔润，有粘性，干后质坚硬。断面角质样，中柱黄白色。气微，味甜，微苦。 【品质】 以饱满、肥大、黄白色、半透明者为佳。 麦冬 【别名】 寸冬、麦门冬。 【来源】 为百合科多年生常绿草本植物麦冬Ophiopogon japonicus（Thunb.）Ker-Gawl.的干燥块根。多为栽培。夏季采挖，洗净，反复暴晒、堆置，至七八成干，除去须根，干燥。 【商品分类】 商品分为浙（杭）麦冬和川麦冬两类： 浙（杭）麦冬 栽培第三年立夏至芒种节，挖起全株，取根，洗净，剪去细须根，在块根两端保留1cm的细根（为排泄水分，如果在洗时先剪净根须，不但不易干燥，且易油熟），晴晒、雨烘。干后搓去细根。 川麦冬 栽后第二年清明至谷雨两节采挖，情况与浙麦冬相似，唯连同细根暴晒至七八成干，撞去细根（因其中柱细弱），干燥。 【产地】 浙（杭）麦冬 主