食品安全政策和标准II.pptVIP

第二章 食品安全法律体系;主要内容;第一节 法律制度的形成与演变;一、国外;2. 科学立法和现代化发展;我想打动公众的心，却不料击中了他们的胃…;3. 充实完善和国际化发展;;（三）新发展;二、我国的食品安全法律体系;;（一）农业方面的法律;（二）产品质量和消费者权益;（三）食品进出口;（四）环境保护方面;（五）食品安全相关的条例;第二节 食品安全法;中华人民共和国食品安全法;一、总则（1~10）（一）宗旨与适用范围;东北农业大学食品安全师培训中心;（二）食用农产品;（三）食品安全监管体制（第4条）;（四）地方政府负总责（第5，6条）;（五）全社会参与机制（第7～10条）;二、食品安全风险监测和评估（11~17） （一）风险监测制度（第11～12条）;（二）风险评估制度（第13，14条）;（三）风险评估结果的应用（第15～17条）;三、食品安全标准（18~26） （一）制定标准的宗旨（第18，19条）;（二）标准体系与内容（第20条）;食品安全标准制定与发布;（四）标准管理与执行标准（第24条）;四、食品生产经营（27~56） （一）食品生产经营要求（第27，28条）;（二）食品生产经营许可制度（第29条）;（三）食品生产经营管理（第32～34条）;延伸内容：食品安全管理制度;（四）生产经营环节的控制及追溯制度;（五）健全记录制度（第36条）;（六）标识标签（第41，42条）;（七）食品添加剂的准入（第43条）;（八）食品添加剂生产经营（第43，47～49条）;（九）食品添加剂的使用（第45，46条）;（十）新品种许可制度（第44条）;（十一）食品、药品和保健食品（第50，51条）;（十二）国家建立食品召回制度（第53条）;（十三）严格食品广告管理（第54条）;制度汇总;五、食品检验（57～61）;六、食品进出口（62~69） （一）进口食品（第62～67条）;（二）出口食品（第68条）;（二）进出口企业管理（第69条）;七、食品安全事故处置（70~75） （一）食品安全事故预案（第70条）;（二）事故报告（第71条）;（三）事故处置（第72～75条）;八、监督管理（76~83） （一）食品安全监督管理计划（第76条）;（二）管理职责（第77条）;（二）监管部门（第76，78～83条）;（三）国家建立食品安全信息统一公布制度 （第82条）;九、法律责任（84~98） （一）对食品生产经营者处罚（第84、85、89条） ;（二）对食品生产经营者不同情形的处罚I ;处罚 I （第85、89、98条） ;（二）对食品生产经营者不同情形的处罚II;处罚 II （第86、98条） ;（三）对食品生产经营者不同情形的处罚III;处罚 III （第87、98条） ;延伸：中华人民共和国刑法修正案（八）;（四）对违法事故单位的处罚（第88条）;（五）对违法集中交易市场的处罚（第90条）;（六）对违法食品生产经营者的处罚;（七）对违法监督检验机构的处罚（第93条）;（八）违反《广告法》的处罚（第94条）;地方人民政府未履行职责，本行政区域出现重大食品安全事故、造成严重社会影响的，依法对直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予记大过、降级、撤职或者开除的处分。 卫生、农业、质监、工商、食药监管部门或者其他有关行政部门不履行本法规定的职责或者滥用职权、玩忽职守、徇私舞弊的，依法对直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予记大过或者降级的处分；造成严重后果的，给予撤职或者开除的处分；其主要负责人应当引咎辞职。;延伸：中华人民共和国刑法修正案（八）;（十）赔偿责任（第96~98条）;十、附则（99~104） （一）术语（第99条）;（二）特殊食品（第101条）;（三）特殊部门（第102条）;小结;…再结…;…完结。;食品安全法实施的准备工作;课下自行练习相关章节习题！！