高中生物必修一6.3细胞衰老与凋亡.docVIP

一、新课导入 同学们，你们对衰老和死亡熟不熟悉？自古以来人们都希望自己能够长寿，有些帝王甚至希望自己可以长生不老，所以他们找了很多道士为他们炼制丹药，但是我们知道这些丹药中含有大量的重金属铅和汞，所以最后这些帝王有没有长生不老？那么从现代科学的角度分析，使人长寿有没有可能呢？实际上还是有希望的。人的长寿离不开对细胞衰老和死亡的研究，这节课我们就一起来学习第六章第三节，细胞的衰老和凋亡（板书：细胞的衰老和凋亡）。 学习新课 今天我还给你们带来了两位熟人，先来看这位，能看出是谁吗？另外一个是谁呢？从照片中可以看出当一个人衰老之后他的身体会出现什么样的特征呢?那么当一个人衰老了他的身体当中还有幼嫩的细胞吗？（实际上是有的，这个我们通过一个小资料就可以看出来，我找同学来阅读121页右下角相关信息的这个小资料，谁想来读？通过这个小资料我们可以看出，人的细胞是在不停地更新的，例如人的消化道内壁细胞每隔几十个小时就要更新一遍所以年老的人身体当中也是有幼嫩的细胞的。）年轻的身体当中有没有衰老的细胞呢？（也是有的，比如人的红细胞的寿命是120天，甚至毫不夸张的说就连新生的婴儿体内也有衰老的细胞。） 那么细胞的衰老和个体的衰老究竟有什么关系呢？接下来我们就来学习本节课的第一个问题，个体衰老与细胞衰老的关系。（板书） 这个问题我们可以从两个方面进行分析，我们可以根据组成个体的细胞数量不同把生物分为单细胞生物和多细胞生物。我们学过的单细胞生物都有哪些？以草履虫为例，它是由一个细胞的构成的，所以这个细胞的衰老和个体衰老是一样的。对于一个多细胞生物来说，它是由许多细胞共同构成的个体，而且很多细胞都在不断地更新，所以多细胞生物细胞的衰老和个体的衰老是不一样的。但是有一位科学家做过一个实验，他把人的某种细胞放在体外适宜的条件下进行培养，发现这个细胞在分裂了50次左右之后就不再进行分裂，而且失去了原有的功能，这说明细胞在分裂了一定的次数之后就会衰老。总的来说，个体衰老的过程也是组成个体的细胞普遍衰老的过程。屏幕上左图是分裂了几代的成纤维细胞，右图是已经分 裂了50次的成纤维细胞，已经衰老了，从图上我们还可以看出这些细胞的形态已经发生了明显的改变。 细胞衰老的过程实际上是细胞的生理状态和化学反应发生复杂变化的过程，最终表现为细胞的形态、结构和功能发生变化。那么细胞在衰老之后有哪些特征呢？这就是接下来我们要学习的第二项内容（板书）。我们可以通过对比来比较一下，我们用一个小孩儿和一个老人来进行比较，看到一个孩子你会说这个孩子的脸非常的嫩，水灵灵的，而老年人的皮肤很干燥，所以细胞衰老的第一个特征就是细胞内的水分减少。人在衰老后还会长出白发，同学们注意过白发是从根部还是发梢开始长得？根部，实际上我们长出的头发已经是死细胞了，所以你剪头发的时候疼不疼？但是发根部的细胞却是活细胞，在黑色素细胞中有一种酪氨酸酶，这种酶在细胞衰老后活性就会降低，导致黑色素的分泌不足，所以人就长出了白发，所以衰老细胞的第二个特征就是细胞内多种酶的活性降低。我们还看到老年人的脸上会长老年斑，老年斑出现的原因是细胞新陈代谢速率减弱后，一些色素不能正常排出细胞造成的，所以衰老细胞的第三个特征是细胞内的色素会随着细胞衰老而逐渐积累。人在衰老后还会出现四肢无力的症状，是因为衰老后，细胞内的线粒体数量会减少，导致细胞的呼吸速率减弱，核体积增大，核膜内折，染色质收缩，染色加深。一般人在衰老后还会出现厌食、食欲不振，吃的比较少的现象，是由于细胞膜的通透性发生了改变，导致物质运输功能降低造成的，细胞衰老的第五个特征是细胞膜的通透性改变。 想要研究人的长寿问题我们还要知道细胞为什么要衰老。20世纪90年代以来，关于细胞衰老的原因有很多的说法，到目前为止普遍被大家所认可的有两种，一种是自由基学说，另外一种就是端粒学说，关于自由基学说我找两位同学分别来读一读这两个自然段。从刚才这两位同学的阅读当中我们知道了自由基是一种带电的分子或基团，从什么途径可以产生这种自由基呢？（细胞中的各种化学反应会产生自由基，水在电离的条件下，电离辐射等刺激下）还有一种产生自由基的方式是我们最熟悉的，就是吸烟，烟草当中含有大量的自由基，当你把这个烟吸进身体当中后，这些自由基就会进入到你的细胞当中，所以烟以后就可以不要吸了。自由基在细胞中会攻击DNA，导致人的基因突变，它还会攻击蛋白质，导致蛋白质活性下降，我们知道酶的化学本质就是蛋白质，所以酶的活性降低，自由基还会去攻击细胞膜的主要成分-------磷脂分子，使细胞膜的通透性发生改变，最可怕的是自由基攻击磷脂后的产物也是自由基，这样就引发了雪崩式的反应。自由基这么可怕，我们衰老的速度却比较慢是什么原因？是因为我们的细胞当中还含有一些可以清除自由基的物质，比如说过氧化氢酶，还有SOD，它的全称叫