环境影响评价报告公示呈贡豆之源饭店建设报批前公.doc

建设项目环境影响报告表 (行) 项目名称： 建设单位： 编制日期：201年月 国家环境保护总局制 《建设项目环境影响报告表》编制说明 《建设项目环境影响报告表》由具有从事环境影响评价资质的单位编制。 1. 项目名称—指项目立项批复时的名称，应不超过30个字(两个英文字段作一个汉字)。 2. 建设地点—指项目所在地详细地址，公路、铁路应填写起止终点。 3. 行业类别—按国标填写。 4. 总投资—指项目投资总额。 5. 主要环境保护目标—指项目区周围一定范围内集中居民住宅区、学校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等，应尽可能给出保护目标、性质、规模和距厂界距离等。 6. 结论与建议—给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论，确定污染防治措施的有效性，说明本项目对环境造成的影响，给出建设项目环境可行性的明确结论。同时提出减少环境影响的其他建议。 7. 预审意见—由行业主管部门填写答复意见，无主管部门项目，不填。 8. 审批意见—由负责审批该项目的环境保护行政主管部门批复。 一、 建设项目基本情况 项目名称 建设单位 法人代表 联系人 通讯地址 昆明市 联系电话 传真 邮政编码 建设地点 昆明市 立项审批部门 批准文号 建设性质 新建√ 改扩建□ 技改□ 行业类别 及代码 正餐服务（H6210） 占地面积 (平方米) 绿化面积 (平方米) 总投资 （万元） 其中：环保投资（万元） 环保投资占总投资比例 % 评价经费 （万元） 预计投产日期 201年月 （一）工程内容及规模： 1、项目背景及任务由来昆明市，201年月给。2016年月试营业。根据《中华人民共和国环境保护法》、《中华人民共和国环境影响评价法》和《云南省建设项目环境保护管理规定》的要求，本项目应进行环境影响评价根据《建设项目环境影响评价分类管理目录》，项目需编制《建设项目环境影响报告表》。为此，委托承担本项目的环境影响评价工作。我单位接受委托后，对建设项目场址及周边环境进行了调查和踏勘，收集了相关资料，按照《环境影响评价技术导则》的要求，编制了《环境影响报告表》，供建设单位上报区环境行政主管部门审批。 2、内容及规模 内容 为。建筑面积m3。项目工程内容见表1-1所示。 表1-1 项目内容一览表 建筑面积（m2） 功能 厨房 190 进行加工，食材餐具清洗 保持原有建筑，进行内部装修。 办公室 管理人员办公 用餐大厅 1500 为安保设施，主要监控项目区负责 洗手间 20 项目设洗手间1个，为水冲厕，主要供顾客及员工使用。 包间 100 设包间，，不带卫生间 员工宿舍 100 设有4间员工宿舍。 钢结构活动板房 停车场 1100 供用餐顾客临时停车。 合计 3160 公用工程 供水 由市政给水管网接入。 排水 由于项目所在区域排水管网不完善，污水不能入。 能源 项目照明及使用电能，由市政供电系统接入，预计用电量2.5万kw.h。炒灶使用年用油量预计t，存量为50kg用完即购。不设置备用发电机 环保工程 化粪池 设在项目东北角污水处理站 隔油池 ， 设在项目西南侧厨房污水处理站 污水处理站 项目东北角 油烟净化器 KXU-YJ型油烟净化器1台，风量00m3/h，处理炒灶产生的油烟，油烟净化器位于厨房后专用设备用房内； 均安装厨房室内集气罩上方，对厨房油烟废气进行处理，处理后的烟气通过内置烟道从厨房屋顶排入大气。排气筒高于厨房屋顶1.5m。 （2）规模 项目正餐服务中餐晚餐设餐位个。 3、主要食材 根据业主提供的资料，项目营运需要的主要食材表1-2 项目食材一览表 序号 名称 日用量（kg） 1 肉制品 50 本地采购，猪、牛、羊、鸡 2 豆制品 20 本地采购，含 4 大米、面 40 本地采购，主食用料 5 时鲜蔬菜 80 本地采购 6 时鲜水果 10 本地采购，主要为制作果盘、 汁 7 酒水饮料 5件 本地采购，主要为白酒、啤酒、饮料等 8 食用油 18 本地采购，主要为品牌食用调和油 4、配置 项目厨房 表1-3 项目配置表 序号 设备名称 数量（台） 能耗 备注 1 双眼灶 2150*1150*1250 柴油 共10个灶眼 2 2烟汤灶 1200*500*800 3 单门蒸饭车 1 电 蒸饭 4 冰柜 1220*682*1887 冷藏食材 5 两门冰箱 4 1200*500*1800 6 双门消毒柜 690*1100*1820 厨具消毒 7 工作台 4 1800*800*800 不 钢 8 油烟净化器 1 KXU-YJ 20000m3/h 电 处理厨房油烟 5、和劳动定员 项目年营360天，营时间11:00~13：30；16：30～21:00 劳动定员项目人，其中管理人员人。