食品添加剂与食用香料中英对照.docVIP

食品添加剂与食用香料中英对照 　　食品添加剂与食用香料Foodadditiveandflavorings 　　1碳酸钠Sodiumcarbonate 　　2磷酸氢钙Calciummonohydrogenphosphate 　　3六偏磷酸钠Sodiumhexametaphosphate 　　4硝酸钠Sodiumnitrate 　　5硫酸钙Calciumsulfate 　　6无水亚硫酸钠Anhydroussodiumsulphite 　　7硫酸铝钾(钾明矾)Aluminumpotassiumsulfate 　　8盐酸Hydrochloricacid 　　9沉定碳酸钙Calciumcarbonateprecipitated 　　102,6-二叔丁基对甲酚(BHT)butyl-p-cresol 　　11苯甲酸Benzoicacid 　　12苯甲酸钠Sodiumbenzoate 　　13冰乙酸(冰醋酸)Glacialaceticacid 　　14羧甲基纤维素钠Sodiumcarboxymethylcellulose 　　15山梨酸Sorbicacid 　　16亚硝酸钠Sodiumnitrite 　　17叔丁基-4-羟基茴香醚Tertiarybutyl-4-hydroxylanisole 　　18液体二氧化碳(发酵法) 　　Liquidcarbondioxide(fromalcoholfermentationplant 　　19琼胶Agar 　　20海藻酸钠Sodiumalgaacid 　　21单硬脂酸甘油酯(40%)Glycerinmonostearate(40%) 　　22柠檬酸Citricacid 　　23乳酸Lacticacid 　　24高锰酸钾Potassiumpermanganate 　　25磷酸Phosphoricacid 　　26硫磺Sulphur 　　27没食子酸丙酯Propylgallate 　　28香兰素Vanillin 　　29天然薄荷脑Naturalmenthol 　　30丁酸乙酯Ethylbutyrate 　　31苋菜红Amaranth 　　32苋菜红铝色淀Amaranthaluminumlake 　　33胭脂红Ponceau 　　34胭脂红铝色淀Ponceau4Raluminumlake 　　35柠檬黄Tartrazine 　　36柠檬黄铝色淀Tartrazinealuminumlake 　　37紫胶红色素Lacdye 　　38糖精钠Saccharinsodium 　　39红曲米Redkojicrice 　　40氢氧化钠Sodiumhydroxide 　　41乳酸钙Calciumlactate 　　42日落黄Sunsetyellow 　　43日落黄铝色淀Sunsetyellowaluminumlake 　　44冷磨柠檬油Lemonoil,coldpressed 　　45乙酸异戊酯Isoamylacetate 　　46茉莉浸膏Jasmineconcrete 　　47桂花浸膏Osmanthusconcrete 　　48乳酸亚铁Ferrouslactate 　　49柠檬酸钠Sodiumcitrate 　　50明胶Gelatine 　　51亮蓝Brilliantblue 　　52亮蓝铝色淀Brilliantbluealuminumlake 　　53D葡萄糖酸δ内酯Gluconodeltalactone 　　54山梨糖醇液D-sorbitolsolution 　　55桅子黄(粉末、浸膏)Gardeniayellow,crocin 　　56蔗糖脂肪酸酯Sucrosefattyacidester 　　57D-异抗坏血酸钠SodiumD-isoascorbate 　　58固定化葡萄糖异构酶制剂 　　Foodaddition--Immobilizodglucoseisomerasepreperation 　　59α-淀粉酶制剂α-Amylasepreperation 　　60糖化酶制剂Glucoamylasepreperation 　　61己酸乙酯Ethylhexanoate 　　62乳酸乙酯Ethyllactate 　　63生姜油(蒸馏)Oilofginger(distilled) 　　64亚洲薄菏素油 　　Oilofmenthaarvensis,partiallydementholized 　　65食品添加剂中铅的测定方法 　　Methodfordeterminationofleadinfoodadditives 　　66食品添加剂中砷的测定方法 　　Methodfordeterminationofarsenicinfoodadditives 　　67食品添加剂中重金属限量试验法 　　Methodforlimittesto