主任作业标准.docVIP

福州豪翔休闲有限公司主任作业标准 一:主任执行标准 个人要求：身先行、律先守、善言行、勤思虑、多学艺、淡名利、莫抱怨、听指挥。 A．身先行、律先守：做干部须严于律己，以身作则，在教育员工才能有信服力，尊重他人。 B．善言行、淡名利：以理服人，带人带心，戒骄戒躁。 C．勤思虑：善于发现，思考，解决问题，三省吾身，反省不足，总结经验，改进自己。 D．多学艺：须不断提高自己的知识水平，思想内涵，工作能力。 E．莫抱怨，听指挥：今日事今日做，90%的困难挫折是想象出来的，面对困难挫折，应越挫越勇，服从是团结的基础，是员工的基本操守，才能发挥团队优势，攻城掠地。 团队要求：严谨细致,合作沟通。 作业标准： 按时打卡，仪容仪表整洁，面带微笑，不留胡须，长发（男发不过耳，女刘海齐眉）作胸前佩带识别卡。 提前十五分上班，做好交接列队工作。 仔细检查各个岗位工作，及时了解各个包厢客流情况。 严格执行各种电器的开关要求。 合理安排顾客及各个岗位人员工作。 有效的处理各类突发事件并及时向上级汇报。 详细认真填写交接本，汇报沟通每日情况。 熟悉掌握公司各项规章制度及人员状况。 严谨细致的完成各项工作任务。 严格遵守公司每项规章制度。 二：主任问答模式 1 平时（特别是大夜班）要多加巡场。——空调、灯？卫生间灯、排气扇？休息室人员安排？烟火安全？蒸气箱毛巾够不够？ 2空调提前多少时间打开，这样客人到房间就比较舒适？但同时要考量不要浪费。 3生意不是很忙，主任不要很急躁（显得不耐烦），可帮客人打开电视，请他躺下（调整椅子高度）：问要不要喝茶/咖啡；有没有认识这里的技师。——并做安排。 （与客人对话时，应展现您的熟练、果断并适时体现女人的温柔特质与关心语气——诚心、热心） 4对待员工、处理员工的错误，应展现长官的基本风范，而不是采取强压式，应以理性辅导。——要让员工知道错了，这是不对的；并不要当着大家的面责骂部属；要让员工听进去，并不要再次犯同样的错误。 5客人对技师有意见、认为技师技术不好、对公司有意见和批评时，要学会做一个优秀的听众，先认真听，让客人觉得您很在意他的意见。不要一开始就否定客人的意见，说客人不对；就是客人不对，你同样不要即刻否定客人的看法；您可先感谢客人的光临，并说对不起，再陈述原因。 6客人点钟员工，若员工离上班时间不久，应礼貌性问客人是否要稍等一会儿，让客人选择；若客人点钟之人员正好刚上钟不久，可问客人是否还认识其他员工，并说明原因和求得客人理解。 7若有女宾到浴室，而此时女浴室正好没有服务生，此时应视情况叫其他员工或服务生去服务。 8在大厅与客人沟通，应有能力判断需要多久，不要影响您的工作；原则上不要坐着与客人聊天，可告诉客人：不好意思，还要招呼客人，改天再聊。 9背景音乐应随时注意，不要太大也不要太小，客人多时小声一点（20：00-22：30）；客人少时大声一点。 10员工整理房间后，应检查是否做好归位工作（窗帘有没有拉好？是否归位？卫生是否干净？灯源是否有问题？钟是否准？是否与收银员一致？空调有否关闭……）。 11若有事要离开大厅，应请服务生代为处理并提高注意力。 12生意好时，应随时注意浴巾、毛巾等的存量，不要等到没有时再处理。凡事想在问题发生之前，而不要等问题发生了再做补救。 13环境卫生应随时随地检查，特别是卫生间、楼梯、走廊等（卫生纸、地上积水、水龙头没关、烟灰、棉签、垃圾桶面层太脏……这些应及时处理，不要等卫生员第二天处理）。随时要给客人一个干净、整洁、舒适的空间。 14对公司员工一样要注意礼貌与尊重。如：请33号至二楼找主任或麻烦33号一楼浴室做迎宾，谢谢。 15接打电话时，应把目光环绕四周，随时注意客人的来去及员工的动向。 16主任与服务生非处理公务时，不要同时到吧台内休息。 17客人站在吧台要茶、咖啡时，应请客人先坐，再帮他送过去。 18员工之问题不要直接推到上层主管，尽量自己处理解决。 19对待“特别”客人（如喝酒过多的客人）要特别小心和耐心。 20若二楼客满，应告知一楼。——要注意让客人明白你所要表达的意思，不要只是很简单的一句话：没有小姐；你们要分开；没有位置……这样容易让客人产生误会，造成客源的流失。 21大厅的电视遥控器尽量不要给客人，你可调至新闻或体育频道，若客人要自己控制，则应提醒客人音量适中，以免妨碍他人谈话与休息。 22一楼有客人（总台通知）应互相告知服务生，随时提高警觉。 23遇陌生客人，若有空档时间，可询问客人对公司及推拿技师是否满意，有何建议。 24客人点钟，如遇技师不在，一方面应确定技师是否能在15分钟内到达，且应多观察客人情绪，适当时机再向客人说抱歉，“再几分钟技师就到”，若遇技师超过计划5分钟，应依公司制度扣款，以落实此制度。 25客人从足按室出来做推拿，应以最快速度安排技师上