《皂基洗面奶的制备》PPT课件.pptVIP

皂基洗面奶的配制 实验配方 油相 实验配方 水相 工艺流程 实验步骤 一、称量（电子天枰） 1、药品：油相 31.18g 水相 73.26g M550 4g 2、容器：大烧杯（带玻璃棒） 157.63g 小烧杯 63.10g 实验步骤 二、油相配制 将十二酸、十四酸、硬脂酸和丙酯混合加热至 78℃形成油相。 现象：15:32分开始加热， 15:38分基本溶解， 15:43分完全溶解， 加热用时为11分钟， 油相略显浅黄色。 加热水温为75.4℃。 。 实验步骤 三、水相的配制 将EDTA-2Na、甲酯、甘油加入水中，然后加入KOH，加热至形成水相。 现象：15:32分开始加热， 15:40分基本溶解， 15:41分完全溶解， 形成无色透明的水相， 加热用时9分钟。 实验步骤 四、皂化 将水相缓慢加入到油相中，搅拌速度由慢到快，保持80℃以上温度皂化45分钟。 现象：出现短暂的少量皂块 结团现象，等水相完全添加 结束后皂团就消失了，形成 较均匀的乳液状。 实验步骤 实验步骤 五、加表面活性剂 皂化结束后降温至60℃加入 4gM550，搅拌至分散均匀。 现象：体系仍为均匀的 白色膏状体，色泽较好。 实验步骤 六、调香 降温到45℃时加入 一滴香精，保持现 有的温度慢速搅拌 50分钟。 现象：保持体系均匀 的白色膏状。温度为 45℃。 产品指标（1） 一、感官指标 产品指标（2） 二、理化指标 1、pH在8-9间 产品指标（2） 2、离心试验 取相同量的产品于两支干净的离心管中放于离心机的对角位置（2000r/min）30分钟后取出离心管观察，无明显的分层。 产品指标（2） 3、乳化体类型鉴别 取几滴于有25mL水的50mL的烧杯中，水温35℃下，摇动几下。 产品指标（2） 4、耐寒耐热 取三支干净试管分别置于室温、-5~-10℃、40℃环境下24h，恢复室温后的膏体状况，与试验前无明显差异，耐寒耐热较好。 包装后的产品 小结 此款皂基洗面奶色泽纯正、香气淡雅、质地细腻，具有较好的流动性、延展性和渗透性，能去除面部的汗迹油垢等。其制作工艺较简单，但在温度控制方面需要多加注意。产品已经亲身试验，感觉良好。这次实验配制油相的烧杯选择不当，偏小，吸取经验希望下次做得更好！ * 淡黄色粉末 0.10g 0.1% 丙酯 4 白色粉末 20.08g 20% 硬脂酸 3 白色块状 6.00g 6% 十四酸 2 白色粉末 5.00g 5% 十二酸 1 外观概述 实际用量 质量分数 名称 项目 序号 无色透明液体 53.49g 49% 水 4 白色粉末 0.24g 0.2% 甲酯 3 无色透明油状 14.05g 14% 甘油 2 无色透明液体 5.48g 5.49% KOH 1 外观概述 实际用量 质量分数 名称 项目 序号 油相 水相 搅拌加热 搅拌加热 皂化 搅拌、冷却 加表面活性剂 搅拌、冷却 加香精 搅拌均匀 贮存 质检 灌装 成品 * *