第1讲 绪论A 1学时 西农《兽医微生物学》课件.ppt

free template from 兽医微生物学第1讲 绪论A 张德礼 西北农林科技大学动物科技学院 预防兽医学教研室 兽医微生物学与病毒学课程组 E-mail:zhangdeli@ delizhan delizhang@ 手机: 博客 5/dkxy/plus/view.php?aid=859 兽医微生物学 (多媒体教学课件) 任科教师：张德礼教授 (5/dkxy/plus/view.php?aid=859) 西北农林科技大学兽医微生物学课程组制作 2007/04/27 开篇 绪论 第一节 微生物与微生物学概述 第二节 微生物学发展简史 第三节 微生物学理论成就及应用 第四节 微生物学技术成就及应用 第五节 兽医微生物学的研究进展 第六节 学习兽医微生物学的基本要求 第一节 微生物与微生物学概述 1、微生物的概念： 微生物是存在于自然界中的一群个体微小、结构简单、必须借助显微镜才能观察到的一群微小生物，微生物繁殖快，分布广，结构简单，种类繁多，主要以二分裂方式繁殖，少数以出芽方式繁殖。 3、微生物的主要特性： （1）个体微小，结构简单 ：在形态上，肉眼看不见，需用显微镜观察，细菌大小以微米和纳米计量。 （2）生长繁殖快，适应能力强：生长繁殖快，一般为二分裂繁殖，在实验室培养条件下细菌几十分钟至几小时可以繁殖一代。 （3）代谢类型多，活性强。 （4）种类繁多，分布广泛：有高等生物的地方均有微生物生活，动植物不能生活的极端环境也有微生物存在。 （5）数量多：在局部环境中数量众多，如每克土壤含微生物几千万至几亿个。 （6）易变异：相对于高等生物而言，较容易发生变异。在所有生物类群中，已知微生物种类的数量仅次于被子植物和昆虫。微生物种内的遗传多样性非常丰富。 （7）群居混杂，相生相克 （8）生物遗传形状典型，实验技术体系完善 　所以微生物是很好的研究对象，具有广泛的用途。 4、微生物的主要作用： 有益作用：推动物质循环和能量流动 净化环境 维护人和动物身体健康 加工食品 用于生物科学研究 有害作用： 引起人和动植物疾病 毁坏工农业产品、生活用品 5、微生物学及其分科 微生物学：是研究微生物形态、生理、遗传变异、 生态分布、分类及其与人类、动植物 和自然界相互关系的学科，其根本任 务在于利用和改善有益微生物，控制、 改造和消灭有害微生物。 分科：普通微生物、农业微生物、兽医微生物等 第二节 微生物学发展简史 第一阶段 微生物形态学时期（1683-1870） 1683年荷兰人吕文虎克用自制的放大200倍的显微镜，首次观察到微生物。1695年将所观察到的微生物绘图并叙述公诸于世。以后，人们对微生物的形态、排列、大小等有了初步的认识，但仅限于形态学方面。其主要原因之一是自然发生论的阻碍。 微生物学的开山祖—列文虎克 列文虎克出生在荷兰东部一个名叫德尔福特的小城市，16岁便在一家布店里当学徒，后来自己在当地开了家小布店。当时人们经常用放大镜检查纺织品的质量，列文虎克从小就迷上了用玻璃磨放大镜。 他把很多时间用来磨放大镜， 而且放大倍数越来越高。因为放大倍数越高， 透镜就越小，为了用起来方便，他用两个金属片夹住透镜，再在透镜前面按上一根带尖的金属棒，把要观察的东西放在尖上观察，并且用一个螺旋钮调节焦距，制成了一架显微镜。 1861年德国人巴斯德(Pasteur)以曲颈瓶实验证明“自然发生论”是荒谬的。证明曲颈瓶内肉汤变坏源于空气微生物“种子”。 此时人们才感到微生物有研究的价值。开展了大量研究工作，使微生物学进入了生理学和免疫学时期。 第二阶段 微生物生理学及免疫学奠基时期（1870-1920）  50年间，微生物学在理论上、技术上、生产上都取得了较大进展。巴斯德l861年到1895年间，从事微生物研究，他是微生物生理学与免疫学的主要奠基人。 1861年德国人巴斯德(Pasteur)以曲颈瓶实验证明自然发生论是荒谬的。证明曲颈瓶内肉汤变坏源于空气微生物“种子”。 此时人们才感到微生物有研究的价值。开展了大量研究工作，使