05 植物次生代谢产物的应用价值-2011.pptx

5 植物次生代谢产物的应用价值5.1 天然树脂5.2 天然精油5.3 天然药物5.4 橡胶5.5 饮料5.6 毒品5.1 天然树脂树脂是存在于植物乳管、瘤以及植物体不同部位的贮藏器官内的高分子化合物一般遇热变软，具有可塑性，为无定型的固体或半固体有松脂、生漆、枫脂、琏玛树脂等，是重要的工业原料5.1.1 松香松脂一般采自松科植物特别是马尾松 (Pinus massoniana) 茎干松脂加工后获得松香和松节油，用于造纸、造漆、电器、橡胶和印染工业5.1.1 松香松香是从松树分泌出来的粘稠液体并加以蒸馏而得到的一种天然树脂，是一种透明、脆性的固体物质，颜色由微黄色至棕红色我国是松香产量最大国，年产40万～50万吨松香是一种复杂的混合物，酸性物质占90%左右（主要是树脂酸的同分异构体，还有少量脂肪酸），中性物质约占5%～10%树脂酸是松香的主要成分，主要的为：枞酸、新松香酸、左旋海松酸、右旋海松酸、左旋异海松酸，最有代表性的是枞酸5.1.1 松香按采集方法，松香大体分为三种脂松香：又叫放松香，人工在松树干上割沟让树脂流出，经收集、蒸馏而得。颜色浅、酸值高、软化点高。我国大部分松香为此类木松香：由松树明子即松树树干或根（主要是根）经切碎后用溶剂浸提制得，又称浸提松香。颜色深、酸值低，质量不如脂松香。美国的木松香产量超过脂松香浮油松香：是以松木为原料采用硫酸盐法制浆造