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Cake4u出品DIY---燕麦核桃曲奇
本期教给大家制作一款老人小孩两相宜的曲奇饼干哦,燕麦+核桃 营养又健康!
所需准备材料:低筋面粉300g,燕麦片84g,小苏打5g,葡萄干84g,砂糖135g,盐3g,鸡蛋2个,核桃110g,黄油250g
注意:这个过程都不能沾一点水,器皿要全部擦拭干净
这里要着重说一下,葡萄干要买这种哦,需要提前浸泡一宿
下面是制作步骤,先将砂糖,盐,黄油放入一起搅拌,然后倒入鸡蛋,适当搅拌几下后,加入燕麦片,葡萄干,核桃低筋面粉,小苏打搅拌成糊状.这个过程最好像和面一样用手来完成
和成这样就基本可以了呢
下一步就是将面糊装入雕花袋里(家里没有的话 ,基本的超市都有的。)
将雕花袋内的面糊挤成圆球 放入燕麦(最好提前准备好一小份)中,均匀粘上一圈就可以了呢
然后摆好放入烤盘
放入烤箱,烘烤20分钟左右
出锅喽! 有没有麦香扑鼻的赶脚??!!大功告成,掌声响起来
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