《碱的性质》.pptVIP

一、碱的物理性质 二、碱的化学性质  氢氧化钙的用途 在虾仁、蹄筋、海参、牛百叶等水发产品中加入火碱后，可以使重量增加5到7倍，肉体水分不易出去。产品保质期可延长3至5倍，产品外观肉体饱满，光泽更佳。因而，一些没有冷冻保存条件且又想牟取不义之财的商贩，就很自然地用火碱浸泡水产品，既卖出好价钱，又不易被消费者察觉。如果告诉你，火碱浸泡的水产品会使人中毒，你还会吃得放心么？ * 常见的碱: 二、碱的性质 氢氧化钠 氢氧化钙 氢氧化钾 氨水 NaOH Ca(OH)2 KOH NH3·H2O 氢氧化钠 NaOH _____色固体，______溶于水，溶解时大量放热。 具有_________，其固体可做干燥剂。可干燥H2、O2等，不可干燥CO2等酸性气体。 粗进细出 具有腐蚀性，俗称______、______、________。 若不慎沾到皮肤上，应_____________________。 化学式______ 白 易 吸水性 烧碱 火碱 苛性钠 先用大量水冲洗，再涂上硼酸溶液 氢氧化钙 化学式______ Ca(OH)2 俗称________和________，____色粉末，_____溶于水，其水溶液俗称__________。对皮肤和衣服有腐蚀作用。 氢氧化钙可由氧化钙和水反应制得，该反应的化学方程式为_________________，该反应大量放热。氧化钙俗名________，可做干燥剂，与氢氧化钠固体的干燥范围相同。工业上可以采取高温煅烧石灰石的方法制取，方程式为__________________。 熟石灰 消石灰 白 微 石灰水 CaO+H2O=Ca(OH)2 生石灰 CaCO3 CaO+CO2 ↑ ※ ※ ※ 小结 干燥剂 酸性干燥剂 碱性干燥剂 浓硫酸 生石灰 氢氧化钠固体 干燥剂 不可与 被干燥的气体 发生反应 不可干燥碱性气体： NH3 不可干燥酸性气体： CO2 、 HCI 、 SO2等 常用作食品干燥剂 氢氧化钠固体和生石灰混合， 叫做碱石灰， 是一种常用的碱性干燥剂 与石灰有关的说法 纯净物：生石灰________ 熟石灰_________ 混合物（主要成分）： 石灰石________ 石灰水、石灰浆、石灰乳________ 碱石灰_______________ CaO Ca(OH)2 CaCO3 Ca(OH)2 NaOH和CaO的混合物 在水中的溶解性 俗称 其他 露置于空气中的变化 颜色、状态 氢氧化钙 氢氧化钠 性质 微溶于水（石灰水） 腐蚀性 强腐蚀性 易溶于水 白色固体 苛性钠、火碱、烧碱 白色粉末 熟石灰、消石灰 易吸水而潮解… 不潮解，与CO2反应而变质 （水、硼酸） （一）氢氧化钠和氢氧化钙： 1、NaOH和Ca(OH)2的物理性质 1、碱溶液与酸碱指示剂的反应 NaOH溶液能使紫色石蕊试液变____ NaOH溶液能使无色酚酞试液变____ 蓝 红 那么Ca(OH)2溶液呢？ 2、碱溶液与非金属氧化物的反应 2NaOH+CO2=Na2CO3+H2O 2NaOH+SO2=Na2SO3+H2O 氢氧化钠溶液吸收除去酸性气体 Ca(OH)2+CO2=CaCO3↓+H2O 氢氧化钙溶液用于检验CO2气体 必须熟记 这三个方程式 为什么检验二氧化碳和吸收二氧化碳的化学方程式不同？ 3、碱与酸反应（中和反应） 请完成下列化学方程式： NaOH+HCI= 2NaOH+H2SO4= NaOH+HNO3= Ca(OH)2+ HCI= Ca(OH)2+H2SO4= Ca(OH)2+ HNO3= NaCI+H2O Na2SO4+2H2O CaSO4+2H2O NaNO3+H2O Ca(NO3)2+2H2O CaCI2+2H2O 2 2 4、碱溶液与某些盐溶液反应 请完成下列化学方程式： CuSO4+ NaOH= FeCI3+ NaOH= MgSO4+ NaOH= CuSO4+Ca(OH)2= Na2SO4+Cu(OH)2↓ 3NaCI+Fe(OH)3↓ Na2SO4+Mg(OH)2↓ CaSO4+Cu(OH)2↓ 2 2 3 (蓝色) (红褐色) Na2CO3+Ca(OH)2= CaCO3↓+2NaOH 工业制烧碱 反应物均溶于水， 生成物必须有沉淀、 气体或水 （二）碱的化学性质： （1）碱溶液与酸碱指示剂反应 （2）碱 + 非金属氧化物 → 盐 + 水 （3）碱 + 酸 → 盐 + 水 （3）碱 + 盐 → 新碱 + 新盐 碱溶液中都含有OH- 2NaOH + CO2 = Na2CO3 + H2O Ca(OH)2 + CO2 = CaCO3 ↓+ H2O Ca(OH)2+ H2SO4 = C