环境影响评价报告公示越城区五十七度湘餐厅提交越城区五十七度湘餐厅建设环环评报告.docVIP

绍兴市越城区五十七度湘餐厅建设项目 环境影响报告二○年月  目 录 第一章 建设项目基本情况 1 第二章 工程分析 5 第三章 环境质量现状 6 第四章 环境影响分析评价 7 第五章 环境保护措施与污染防治对策 9 第六章 结论 12 第一章 建设项目基本情况 1.1项目由来 随着绍兴经济的快速发展，人们的生活水平越来越高，为满足人们对休闲生活和日益增长的物质文化需要，餐饮类具有广阔的市场前景。经过缜密的市场调研，决定投资00万元，，租赁，实施 1.2工程内容及规模 ⑴项目名称及总投资 项目名称： 性质：新建 ⑵项目工程内容项目总投资0万元，项目投产后主要经营。 ⑵平面布局 工作人员：项目需员工人，单班工作制营业时间10：00-：00，年营业日为365天。 ⑷ 2 灶头 2台 灶头数：项目厨房设有2个灶头，就餐大厅设有13个铁板烧操作台，灶头数大于6个，属于大型规模。 ⑸空调设备： ⑹燃料：。给排水：项目给水采用城市给水管网作为生活、消防供水水源；项目排水采用废、污、雨分流制，厨房废水经隔油池、粪便污水经化粪池处理后与其他生活废水一起经排水系统排入城市截污管网，最终纳入绍兴污水处理厂处理；地面雨水与屋面雨水经收集汇合后排入市政雨水管网期主要污染分析期内容类型 排放源 （编号） 污染物名称 处理前产生浓度及 产生量（单位） 排放浓度及排放量 （单位） 水污染物 生活污水 废水量 t/d、t/a 12.0t/d、t/a CODcr 500mg/L、t/a 100mg/L、t/a 氨氮 35mg/L、t/a 5mg/L、t/a 大气污染物 厨房 油烟废气 95.06 kg/a 14.26kg/a 固体 废物 生活 t/a 0t/a 就餐 残菜剩饭和生粗加工丢弃物t/a 0t/a 废包装材料和空酒瓶空饮料瓶t/a 0t/a 噪声 烹饪 dB、油烟净化装置60.0dB、碗盘洗涤65dB、风机65 .0dB、人群活动65.0dB，主要噪声源强统计详见表5-。 第三章 环境质量现状 3.1 大气环境质量现状监测与评价 监测结果表明，项目所在地周围环境空气中SO2、NO2小时浓度及PM10均浓度均符合《环境空气质量标准》（GB3095-）中二级标准，满足二类功能区要求。 .2 地表水环境质量现状监测与评价 从监测结果可知，监测断面水质为Ⅲ类水，满足Ⅲ类水功能要求。 根据噪声现状监测结果及对照《绍兴市城市区域环境噪声标准适用区域划分规定》，项目地东面昼间噪声《声环境质量标准》（GB3096-2008）中的类标准，满足类功能区要求；南面昼间噪声标准，满足类功能要求 第四章 环境影响分析评价 4.1运营期声环境影响分析 本项目产生的噪声源主要是人员进出就餐噪声其中厨房内烹饪噪声为70dB，碗盘洗涤噪声为65~70.0dB，厨房整体噪声源强约7dB，项目厨房设置于项目，内部不设窗户，并采用隔声门，顶部设吸声吊顶，可有效降低外排噪声，厨房外排噪声在dB以下；项目油烟净化器及风机设在，通过对油烟净化器风机进出口安装消声器，可降噪10dB以上噪声达到《噪声标准》（GB-2008）中的类标准排放。所选用的油烟净化最低去除效率不得低于《饮食业油烟排放标准》(GB18483-2001)中规定的5％的标准；满足《饮食业环境保护技术规范》HJ544-2010）中经油烟净化后的油烟排放口与周边环境敏感目标距离不应小于m”的要求。项目油烟排放量较小，在排放口可与空气充分混合，经空气稀释扩散后，对周围环境空气和环境保护目标影响较小。项目建成后厨房废水经隔油池处理、粪便污水经化粪池处理后与其他生活污水一起汇集达标接入的排污系统后再排入市政截污管网，送绍兴污水处理厂处理。项目污水不排入附近河道，因此，对周围河道的水环境无影响。固废项目主要是生料粗加工丢弃物和残菜剩饭，废包装材料空酒瓶及饮料瓶，工作人员的生活垃圾。对项目固废采取分类收集，生料粗加工丢弃物和残菜剩饭由专用带盖塑料桶盛放，每日清运综合利用；废包装材料，空酒瓶及饮料瓶分类收集，贮藏在室内，及时出售给物资公司综合利用；生活垃圾采用袋装收集，每天定时放到指定地点由环卫部门收集统一处置。采取上述措施后，项目固废对周围环境影响较小。本项目退役以后，由于不再，因此将不再产生和噪声等环境污染物，遗留的主要是房屋和设备。房屋还给出租方可进一步作其他用途；设备不含放射性、腐蚀性及有毒有害物质，可分类综合利用。因此，本项目在退役后对环境无影响。目污染防治措施项目污染防治措施汇总油烟排放废气排放口应规范化设置，即设采样孔，并设立明显的排污标志牌B18 483－2001)中的大型标准 水污 染物 生活 废水量 项目