【高优指导】2017版高三化学人教版一轮复习（课件）：单元9　有机化合物 9.2 乙醇、乙酸及基本营养物质 .ppt.ppt

* * * * * * * * * -*- 考情分析 解题策略 三、其他有机物的制备 1.加热方面 (1)用酒精灯加热:教材中的实验需要用酒精灯加热的有乙烯的制备、乙酸乙酯的制备、石油的蒸馏、石蜡的催化裂化。 (2)水浴加热:银镜反应(温水浴)、乙酸乙酯的水解(70~80 ℃水浴)、蔗糖的水解(热水浴)。 2.蒸馏操作中应注意的事项 温度计的水银球位于蒸馏烧瓶的支管口处;烧瓶中加碎瓷片防暴沸;冷凝管一般选用直形冷凝管,冷凝剂的流动方向与被冷凝的液体的流动方向尽量相反。 -*- 考情分析 解题策略 3.冷凝回流问题 (1)需要使被汽化的物质重新流回到反应容器中时,可通过在反应容器的上方添加一个长导管达到此目的(此时空气是冷凝剂)。 (2)若需要冷凝的试剂沸点较低,则需要在容器的上方安装冷凝管,常选用球形冷凝管,此时冷凝剂的方向是下进上出。 4.在有机制备实验中利用平衡移动原理,提高产品的产率 常用的方法有:(1)及时蒸出或分离出产品;(2)用吸收剂吸收其他产物,如水;(3)利用回流装置,提高反应物的转化率。 -*- 考情分析 解题策略 典例3.实验室制备硝基苯的方法是将苯与浓硫酸和浓硝酸的混合液加热到50~60 ℃反应,已知苯与硝基苯的基本物理性质如下表所示: -*- 考情分析 解题策略 (1)要配制浓硫酸和浓硝酸的混合酸的注意事项是??　。? (2)分离硝基苯和水的混合物的方法是　　　　　　;分离硝基苯和苯的方法是　　　　　　。? (3)某同学用如图装置制取硝基苯: ①用水浴加热的优点是　　 　　　　　　　　　　　　　;? ②指出该装置的两处缺陷??　。? -*- 考情分析 解题策略 解析:(1)相当于稀释浓硫酸;(2)硝基苯和水互不相溶,可用分液的方法分离。硝基苯和苯互溶,沸点相差较大,可考虑用蒸馏的方法分离;(3)为了防止苯、硝酸的挥发应在试管口加一个长的直玻璃管,起到冷凝回流作用。 答案:(1)将浓硫酸沿烧杯内壁缓缓注入浓硝酸中,并用玻璃棒不断搅拌　(2)分液　蒸馏　(3)①使反应体系受热均匀,容易控制温度　②试管底部不能与烧杯底部接触　试管口缺少一个带有长直玻璃导管的橡皮塞 -*- 考情分析 解题策略 跟踪训练? 1.(2013海南化学,7)下列鉴别方法不可行的是(　　) A.用水鉴别乙醇、甲苯和溴苯 B.用燃烧法鉴别乙醇、苯和四氯化碳 C.用碳酸钠溶液鉴别乙醇、乙酸和乙酸乙酯 D.用酸性高锰酸钾溶液鉴别苯、环己烯和环己烷 答案 解析 解析 关闭 A选项,乙醇与水混合后液体不分层;甲苯与水混合后液体分层,上层为油层,下层为水层;溴苯与水混合后液体分层,上层为水层,下层为油层,可以鉴别。B选项,乙醇燃烧有淡蓝色火焰,烟不大;苯燃烧时有明亮的火焰,放出浓烟;四氯化碳不燃烧,可以鉴别。C选项,乙醇与碳酸钠溶液混合后液体不分层;乙酸与碳酸钠溶液混合后有气泡生成;乙酸乙酯与碳酸钠溶液混合后液体分层,可以鉴别。D选项,苯、环己烷均不能使酸性高锰酸钾溶液褪色,不能鉴别。 答案 解析 关闭 D -*- 考情分析 解题策略 2.(2015湖北八校二次联考)水杨酸甲酯又叫冬青油,是一种重要 的有机合成原料。某化学小组用水杨酸( )和 甲醇在酸性催化剂催化下合成水杨酸甲酯并计算其产率。 -*- 考情分析 解题策略 实验步骤: Ⅰ.如图,在三颈烧瓶中加入6.9 g(0.05 mol)水杨酸和24 g(30 mL,0.75 mol)甲醇,向混合物中加入约10 mL甲苯(甲苯与水形成的共沸物,沸点为85 ℃,该实验中加入甲苯,易将水蒸出),再小心地加入5 mL浓硫酸,摇动混匀,加入1~2粒沸石,组装好实验装置,在85~95 ℃下恒温加热反应1.5小时; -*- 考情分析 解题策略 Ⅱ.待装置冷却后,分离出甲醇,然后转移至分液漏斗,依次用少量水、5% NaHCO3溶液和水洗涤;分出的产物加入少量无水MgSO4固体,过滤得到粗酯; Ⅲ.将粗酯进行蒸馏,收集221~224 ℃的馏分,得水杨酸甲酯4.5 g。 常用物理常数: -*- 考情分析 解题策略 请根据以上信息回答下列问题: (1)仪器A的名称是　　　　　　　　　　　　　　　　　　,制备水杨酸甲酯时,最合适的加热方法是　?　。? (2)实验中加入甲苯对合成水杨酸甲酯的作用是???　。? (3)反应结束后,分离甲醇的操作是　。? (4)洗涤操作中,第一次水洗的主要目的是?　,? 第二次水洗的主要目的是?　。? (5)检验产品中是否含有水杨酸的化学方法是???　。? (6)本实验的产率为　　　　　(保留两位有效数字)。 -*- 考情分析 解题策略 答案:(1)球形冷凝管(冷凝管、冷凝器)　水浴加热 (2