优秀教案模板(生物膜流动镶嵌模型).pptVIP

标签 0 112 192 * 标签 0 112 192 * 标签 0 112 192 * 标签 0 112 192 * 标签 0 112 192 * 标签 0 112 192 * -*- * 2 生物膜的流动镶嵌模型 高中生物必修一 第2节 生物膜的流动镶嵌模型 资料1、欧文顿（E.Overton）实验 Year 1985年 细胞膜 E.Overton的假说： 膜是由脂质组成的。 非脂溶性物质 脂溶性物质 小资料 相似相溶 原理 探究历程 阅读学案“实验二” 应用化学手段分析表明： 探究历程 Year 20世纪初 一、对生物膜组分的探索 资料2、其他科学家实验 1、膜的主要成分是脂质和蛋白质。 1、制备纯净细胞膜选用什么材料？ 2、为什么选用该材料？ 3、该实验现象说明了细胞膜中含有哪种物质？ 2、组成膜的脂质中磷脂含量最多 探究历程 Year 1917年 资料3、磷脂分子结构 美国科学家朗姆瓦指出：磷脂分子的头部是亲水的，尾部是疏水的。 CH CH2 CH2 O C=O CH-CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 C=O CH2 O CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 = CH CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 ˉ N + （CH ） 3 3 O O O=P ˉ O 甘油 脂肪酸 尾部 头部 (亲水) (疏水) 磷酸 自主探究 Year 1917年 磷脂分子的排布 活动一：请根据磷脂分子的特点，建构磷脂分子在空气—水界面的分布模型。 水 空气 自主探究 Year 1917年 活动二：细胞膜的两侧都有水环境存在，同学们想象一下在这样的环境中，磷脂分子在细胞膜中可能是怎样排布的呢？ 膜外（水溶液） 膜内（水溶液） 磷脂分子的排布 自主探究 Year 1917年 提出假说：磷脂分子在细胞膜中排列为双分子层 磷脂分子的排布 探究历程 Year 资料4、荷兰科学家实验 从红细胞中提取脂质，在空气—水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的2倍。 结论：细胞膜中的脂质分子必然排列为连续的两层！ 1925年 Year 1959年 资料4、“三明治”结构模型 探究历程 罗伯特森（J.D.Robertsen）在电镜下看到细胞膜清晰的暗—亮—暗的三层结构。 两层暗 一层亮 Year 1959年 罗伯特森（J.D.Robertsen）在电镜下看到细胞膜清晰的暗—亮—暗的三层结构。 蛋白质分子的排布 结论：生物膜为“蛋白质—脂质—蛋白质”三层静态统一结构模型 “蛋白质-脂质-蛋白质”结构模式图 探究历程 （“三明治”模型） 探究历程 Year 20世纪 60年代 将标本用干冰（或液氮）冰冻后断开，升温后暴露断裂面,在电镜下观察到的蛋白质分布模型如下： 资料5、冰冻蚀刻电子显微法 蛋白质 、 、 在磷脂双分子层中。 镶在 嵌入 贯穿 “三明治”模型无法解释的现象 探究历程 Year 1970年 资料6、人鼠细胞融合实验 弗雷和埃迪登( Frye 和 Edidin ): 人鼠细胞融合实验 实验结论: 细胞膜具有流动性 探究历程 Year 1972年 流动镶嵌模型的诞生 桑格(S.J.Singer)和尼克森(G.Nicolson)提出了新的生物膜模型——流动镶嵌模型 探究历程 Year 流动镶嵌模型的基本内容 探究历程 流动镶嵌模型的基本内容 1、生物膜的基本支架： 磷脂双分子层 2、蛋白质分子存在形态： 镶在表面、嵌入、贯穿； 3、生物膜的结构特点： 一定的流动性： 体现了生物膜的不对称性。 1972年 磷脂分子具有流动性 大多数蛋白质分子运动的 4、生物膜的功能特点： 选择透过性 探究历程 Year 流动镶嵌模型的基本内容 有保护和润滑作用，还与细胞膜表面的识别有密切关系 人类对自然界的认识永无止境，随着技术的不断创新和改进，人们对膜的研究必将更加细致入微…… 新的征程 概念图小结 生物膜 结构特点 功能特点 结构组成 结构探究历程 决定 流动性 选择透过性 磷脂双分子层 蛋白质 载体蛋白 如果可以穿越时空，回到100年以前，在科学家还没有对生物膜进行探究的时候，如果换做是你来研究生物膜，你将从哪些方面来研究它的结构？ 一个是生物膜的组成成分，另一方面是各成分在生物膜结构中分布情况。 带着这两个问题，我们一起回顾科学家对生物膜结构的探索历程。 * 实验：用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行了上万次实验。 发现：细胞膜对不同物质的通透