茶道1241.pptVIP

gjhhj jklk; gjhhj jklk; gjhhj jklk; gjhhj jklk; gjhhj jklk; gjhhj jklk; gjhhj jklk; gjhhj jklk; gjhhj jklk; gjhhj jklk; 茶道 龙井茶的文化 洞庭碧螺春的文化 黄山毛峰的文化 庐山云雾的文化 六安瓜片的文化 君山银针的文化 信阳毛尖的文化 武夷岩茶的文化 祁门红茶的文化 * fhfh 龙井茶的文化 扁形炒青绿茶。通过摊青、炒青、回潮、辉锅等工序制成。产于中国浙江省杭州市西湖周围的狮子峰、龙井、五云山、虎跑、梅家坞等地。因产地不同，制茶方法略有差异。历史上曾将产品分成狮、龙、云、虎、梅5个品类，其中以狮峰龙井的品质最佳。1965年后统称为西湖龙井。龙井茶具有干茶扁平挺直，大小长短匀齐，色泽绿中透黄，茶香清高鲜爽，宛如茉莉清香，味甘而隽永，泡在玻璃杯中，清汤碧液，可见芽芽直立的特点。世人誉为“色绿、香郁、味甘、形美”四绝。西湖地区产茶的历史悠久。采制全系手工，炒制工艺精湛，传统工艺有抖、带、挤、甩、挺、拓、扣、抓、压、磨等手法。 * fhfh 洞庭碧螺春的文化 中国十大名茶之一。属于绿茶。 产