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爱琴海咖啡获第九届中国国际百瑞斯塔竞赛中国区冠军
世界百瑞斯塔(咖啡师)竞赛始于2000年,由欧洲特种咖啡协会和美国特种咖啡协会联合发起,目前有51个成员国。“百瑞斯塔” 被称作咖啡界的奥斯卡或者奥林匹克。现在每年都有来自40多个国家的咖啡师参加角逐。目前他是世界上范围最广、参加人数最多的咖啡师比赛。第届中国国际百瑞斯塔(咖啡师)大赛世界各地知名咖啡豆、咖啡机、咖啡烘焙机、咖啡研磨机、咖啡壶等系列产品展示。此外,还专为观众推出饮品秀、咖啡品尝会、咖啡培训教室、咖啡专题讲座等各类趣味盎然的项目。参赛的咖啡师们在雪亮的聚光灯下,为现场观众和世界各地的网络观众展现了娴熟的咖啡制作技艺和迷人的表演魅力
经过此次比赛,十分有效的推动了咖啡文化在中国发展。据统计,目前中国咖啡酒吧业全年的咖啡消费额为231.5亿元,门店数量以每年20%的速度在增长。按照这一速度,未来5年内,中国咖啡酒吧业的市场份额将达到500亿元,2012年咖啡的消费量将达到12万吨。
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