酒店服务情景大赛.docVIP

喜来登杯酒店管理系 第二届酒店服务情景大赛策划书 一、前言 为了丰富同学们的校园生活，加强同学之间的交流与沟通。同时为展现优良的个人素质，树立酒店管理系的专业形象，展现酒店管理专业同学的专业知识，现将举办以礼仪和酒店服务情景为主题的活动，以带动和感染周围的同学为酒店管理系的发展创造更美好的明天。 二、策划总纲 (一)?活动主题：实践专业理想 追求卓越人生 (二)?活动宗旨：深化素质教育，繁荣校园文化 (三)?活动时间： 初赛：2012年3月28日 决赛：2012年5月（根据实习双选会时间订） (四)?活动地点：初赛：A102、A103（大一大二分开进行） 决赛：会展中心 (五)?主办单位：酒店管理系团总支·学生会 (六) 承办单位：酒店管理系学生会礼仪队、生活部 (七) 赞助单位：喜来登酒店 (八)?活动对象：酒店管理系全系同学 三、策划意义 1 展示大学生的青春风采，以专业特色为宗旨，为热爱酒店专业的学生提供一个展示自我的平台。 2 通过此次情景大赛，丰富同学们的专业知识，使学生相互依托督促，激励互动，在共同努力中完成学习目标，进而有更多的交流和自我调节的机会。 3 培养学生解决问题的能力、组织和表达思想的能力，还能培养学生与他人合作的能力。 4 有助提高学生对课程的学习兴趣，能大大调动学生学习的积极性及动手能力，做到学以致用。 四、活动前期准备及安排 1. 3月1日中午12点40在B213召集各班班长、学习委员、文艺委员开会，对此次活动进行宣传，要求各班开始准备。 2. 请宣传部的同学在比赛前期制作一些宣传海报对此次活动程序（如时间，地点，参赛人员等）进行宣传。 3. 部门的工作安排： 宣传部：负责对此次活动进行宣传，比赛期间照相及发表新闻稿以及决赛的会场布置 办公室：负责制作评分表格和决赛座位安排 学习部：负责现场统分 体育部：负责搬运器材设备和桌椅 生活部：负责嘉宾用水和纸笔、台灯的准备 文艺部：负责音响设备的正常运转与开场舞准备 实践部：负责本次活动初赛的赞助（若能拉到现金赞助则减少资金负担，若为实物则可作为初赛的奖品） 青年志愿者：负责活动期间的秩序维持 4. 评委安排 初赛：酒店管理系各班辅导员（暂定） 决赛：企业领导及校领导（待定） 五、?活动流程 本次比赛分为初赛和决赛，由酒店管理系10级、11级各班选出一支代表队参加比赛，两个年级分开比赛，分别从初赛中胜出4支代表队，共计8支代表队进入决赛。 六、?比赛环节 初赛： 主持人开场白（嘉宾介绍、比赛流程介绍、奖项设置、评分规则等） 群星亮相，主持人分别请出各支代表队的所有同学，并让他们喊出团队名称和口号 形体礼仪展示 比赛正式开始进入第一环节“形体礼仪展示”，首先，主持人做相关介绍，分别请各支代表队进行展示，此环节主要考察选手对礼仪中的各种姿态（站姿、坐姿、走姿等）的掌握情况，每支代表队的展示时间不超过5分钟，表演形式不限 酒店服务情景展示 比赛的第二个环节，参赛队按次序依次上台进行酒店服务情景展示，表演形式不限 决赛： 1．开场舞 2. 主持人开场白（嘉宾介绍、比赛流程介绍、奖项设置、评分规则等） 群星亮相，主持人分别请出进入决赛的代表队，并做相应的介绍，代表队向观众致意问好，介绍团队名称和参赛口号 形体礼仪展示 比赛正式开始进入第一环节“形体礼仪展示”，首先，主持人做相关介绍，分别请各支代表队进行展示，此环节主要考察选手对礼仪中的各种姿态（站姿、坐姿、走姿等）的掌握情况，每支代表队的展示时间不超过5分钟，表演形式不限 酒店服务情景展示 比赛的第二个环节，参赛队按次序依次上台进行酒店服务情景展示，表演形式不限 现场知识问答 每队在第二环节表演完后选出一名代表现场回答评委提问，以此来考察选手在特定酒店环境中的随机应变能力。 7. 宣布成绩及现场颁奖（注：在统分期间诚邀我系K歌大赛2名获奖选手献歌，并穿插一个与观众互动环节） 七、奖项设置 决赛： 一等奖：1名 (颁发荣誉证书及奖金300元) 二等奖：2名 (颁发荣誉证书及奖金200元) 三等奖：3名 (颁发荣誉证书及奖金100元) 八、评分规则 初赛：（礼仪展示40分，情景展示60分） 决赛：（礼仪展示30分，情景展示50分，知识问答20分） 1. 表演内容符合道德文明规范，符合礼仪要求20% 2. 表演技巧形象生动运用自如35% 3. 语言行为符合礼仪特定礼仪场景、特定任务身份15% 4. 选手的临场反应力和语言组织表达能力10% 5. 选手语言交流能力及发音是否标准10% 6.综合印象分10% 九、经费预算 拟定项目 单位 数量 合计（元） 会展中心租用