淮安家乡秀课件.ppt

家乡show 一个因核泄漏造成海水污染的谣言，造成了国人将近一个星期的恐慌与“疯狂”。因为谣言的疯传，造成黑市盐价每市斤10元、20元、30元一路飙升，城乡居民排队抢购食盐……哪怕价格高得离谱，很多人也在抢购，甚至某些地方已经发生了哄抢食盐的行为 新闻我知道 但是，有一个地方的人们却岿然不动，相当淡定。。。 城市XX：岩盐资源探明储量1350亿吨（不包括洪泽湖底），居世界首位，且品位高、埋藏浅、品质优，盐层厚度达100米~200米！ 组员：孙瀚 杨旸 ， 陈春霞 何春蕾， 陆琪佳 陈粥 基本信息 江苏北部中心城市，市境西、北接宿迁市，东接连云港，东接盐城市,南接扬州市,西南连滁州市，西南靠近南京。 市区：清河区，清浦区，楚州区，淮阴区 ，经济开发区 辖县：金湖县，盱眙县，涟水县，洪泽县 淮安的过去 夏商周时期：市境已获相当程度的开发，通达南北,故成为春秋战国列强争夺的重要地区，先后为吴、越、楚所有。 秦汉时期：　秦统一六国后，推行郡县制。市境始置县邑淮阴，江淮交通更便捷，并涌现出一批文学大家，如汉赋大家枚乘、枚皋父子，“建安七子”之一的陈琳。 明清时期：淮安城进入鼎盛时期，与扬州、苏州、杭州并称运河线上的“四大都市”。 民国时期：长年战乱又给刚刚兴起的淮安以沉重打击。抗日战争和解放战争时期，境内成为重要的根据地。刘少奇、陈毅等老一辈无产阶级革命家和人民军队高级将领都曾在此战斗过。淮安人民为中华民族的独立和解放建立了巨大功勋。 淮安名人 总的来说，淮安还是称得上人杰地灵的。历史上也有不少淮安籍的知名人士。他们能文能武，下面选取其中几个代表人物来和大家分享一下。 周恩来 周信芳 吴承恩 刘鹗 韩信 梁红玉 关天培 淮安美食`` 淮安有很深邃的食文化，名小吃与特产众多！正菜素以淮扬菜著称，与扬州是如今淮扬菜系最为繁盛的两个城市。淮安与扬州的淮扬菜同源，但也有着细微的差别。每年八月份的淮安美食文化节对于我们这些爱吃的人来说，就是一场饕餮盛宴了下面就给大家介绍一下淮安的美食，嘴馋的不要留口水噢~ 淮安河塘盛产长鱼，长鱼又称鳝鱼。根据淮安府志记载：淮安长鱼，肉嫩性纯。俗名 策杆青。进过淮安历代厨师精心研制，形成了传统名菜“长鱼宴”。高明的厨师能用长鱼作主菜摆宴席做出一百零八样。传统长鱼菜谱: 八大碗：龙凤呈祥 长鱼鱼圆 -叉烧长鱼 杂素鱼 -乌龙抢蛋 米粉鱼 -高丽长鱼 大烧马鞍桥 八小碗:烩壮元.铃铛鱼.锅贴长鱼、一声雷-、银丝长鱼、龙凤川 -、二龙抢珠、长鱼羹 四个点心:烧卖 银丝炒 酥合子 长鱼三翻饼 十六碟子:白炒长鱼片 炝虎尾 软兜长鱼 溜长鱼 -子盖长鱼 桂花鱼 -长鱼丁 长鱼圆 -长鱼干 炸脆鱼 -月宫鱼 长鱼丝 -长鱼吐丝 炝班肠 -炝胡椒鱼 蝴蝶鱼 小鱼锅贴（洪泽） 大闸蟹（洪泽） 蟹黄汤包（楚州） 豆腐脑（淮安） 龙虾（盱眙） 煎藕夹（金湖） 牛羊肉（码头） 茶馓 老侯野鸭 乳鸽 捆蹄 淆肉 鸡糕 蒲菜 钦工肉圆 发达的烟酒业 三沟一河已散落; 如今只有今世缘; 花好月圆来做伴; 确看国缘争第一. 高沟大曲、双沟大曲、汤沟大曲和洋河大曲 淮安面食文化 淮安的面条，做法有2种。我们这边的叫法为“汤面”和“炒面”。 虽然以前3元一碗的肉丝面现在要买8元而且还越来越不实在，虽然以前我习惯吃的面馆已经陆续找不到了，但我还是最爱最爱淮安的面条！淮安的面条博大精深，从面条到上面的菜到主荤太多了，虽然我自认为了解了不少的！但是越是了解的多，越是感到了解的不足! 摘自某QQ用户空间日志 淮安风光 洪泽湖中国第四大淡水湖。 金湖万里河塘，一眼望去，满眼碧绿鲜红，空气中充满清香。坐在木盆里采莲蓬也是相当乐趣的。 黄河故道，如今被种满了柳树，称为“柳树湾”夏日穿行在柳条间，与自然融为一体。 运河夜景，美不胜收，恍如仙境。 清晏园，始建于清朝康熙年间，至今已有300多年，是淮阴市唯一保护完好的古典园林，也是中国漕运史上唯一保留下来的官宦园林。 明祖陵，被称为“明代第一陵”。朱元璋建立明朝后，追尊其高祖朱百六为玄皇帝，曾祖朱四九为恒皇帝，祖父朱初一为裕皇帝，修建祖陵，，规模宏大，气势不凡。 盱眙铁山寺位于江苏省盱眙县铁山寺国家森林公园。AAAA级景区，位于苏皖交界处，距盱眙县城 38公里，是江苏省保存最好、面积最大的野生动植物王国 掼蛋 掼蛋，起源于江