例谈高中化学实验从“幕后”推向“台前”教学策略.docVIP

例谈高中化学实验从“幕后”推向“台前”教学策略 　　摘要：从几个教学案例入手，列举了高中化学实验“幕后”现象的几种情形，分析了实验“幕后”现象产生的原因，阐明了让化学实验从“幕后”走到“台前”的教学策略。 　　关键词：化学实验；幕后；台前；教学策略 　　文章编号：1005–6629（2013）10–0054–04 中图分类号：G633.8 文献标识码：B 　　化学实验“幕后”与“台前”是指真实存在于化学课堂中两种对立的教学现象。“幕后”是指教师把实验置于从属知识地位，实验目标定位于仅为获取知识、实验设计依附于已学知识、实验过程仅限于强化知识、实验结论服务于总结知识的教学现象；“台前”则是指教师把化学实验作为创新活动的载体，实验目标关注未来发展、实验设计渗透创新思维、实验过程体现探究程序、实验结果收获科研方法的教学现象。实验“幕后”现象对培育学生科学素养、开发创造力等方面都有负面影响，只有将实验从“幕后”推向“前台”，才能全面地发挥实验教学功能，真正提升创新教育的主体地位。 　　1 实验“幕后”之形 　　近年来，高中化学课堂教学似乎铸就了一种固定框架，直接导致化学实验出现了形形色色的“幕后”现象，主要有以下几种情形。 　　1.1 实验只为获取知识 　　仅把化学实验作为帮助学生获得知识的工具，而忽视实验设计的育人作用，是最常见的“幕后”现象。如高中化学教材将“喷泉实验”编排为NH3性质的观察实验，多见教师课前备好，课堂直接演示，用美丽“喷泉”吸引学生，激发兴趣，分析释疑，得出结论。看似成功之举，可仔细斟酌就会发现，实验缺少设计及研究过程，被置于辅助地位，充当了服务性角色，仅助学生获取了“氨气极易溶入水、氨水显碱性”的知识结论，并未激起学生深层次思维活动，甚至连“‘喷泉’形成条件是什么？Cl2、CO2、SO2等气体在什么条件下也能形成喷泉？”等问题都没有解决。 　　若从复习CO2和SO2的性质入手，引导学生完成图1（a）所示的对比实验，随之探讨出图1（b）实验，经历操作后，优化设计出图1（c）所示的“喷泉”实验，就能让学生获得更丰富的知识，也会增强实验的探索性，还能引导学生提出假设、设计方案，置身于创新实验活动，以充分展示化学实验教学魅力。 　　1.2 实验只为强化知识 　　实验仅用作强化知识的理解，而忽视实验“过程”与“方法”的和谐统一，是不易察觉的“幕后”现象。如由Al3+溶液制备Al（OH）3的实验，有教师设计了图2所示的对比实验。 　　探究1：让学生用广泛pH试纸测定c（H+）不相等且均大于1 mol·L-1的一组酸性溶液的pH，发现pH均为1；再测定c（OH-）不相等且大于1 mol·L-1的一组碱性溶液的pH，又发现pH均为14。从而引起质疑，诱发探究。 　　探究2：抓住学生测定pH过程中出现试纸颜色介于两数值之间的时机，让学生提出能否制作精确到0.1的pH试纸，激励探索精密pH试纸的开发和使用。 　　探究3：使用精密pH试纸时，还是发现比色卡与试纸的颜色很少完全吻合，怎么办？引诱学生关注pH计的存在和使用。 　　人类认识自然是一个“发现错误→纠正错误→领悟真知”的循环过程，化学仪器或试剂只是认识物质的工具，会伴随新问题出现而不断地进化。这里引导学生提出假设，并在求证假设过程中发现广泛pH试纸的粗糙性、精密pH试纸的局限性、pH计的科学性和发展性，进而学会根据不同实验条件，创造性地寻求解决问题的新仪器、新药品和新方法，促进了科学创新观念构建和创新意识的形成。 　　3.2 找准生成点增加实验曲度 　　生成点是指能生成教学创意的地方，具有简明、本真、准确等特性。找准生成点就是找到一个支点，把实验教学从单纯地服务于知识，引向化学研究方法的感悟。如“钠与水反应实验”，教材上设计图6（a）所示方案，教师不仅要依据实验现象引导学生去发现知识，而且还应从实验设计的合理性出发找到生成点，让学生从图6（b）到图6（c）进行逐步改进。展创造能力等方面都扮演着重要角色。由“异常实验”引出“成功实验”的过程，既可促进学生问题意识、科学探究意识的形成，还可以将多种探索能力融成一体，起到事半功倍的效果。如图8（a）所示，钠在空气中燃烧实验，石棉网上出现了黑色物质，是实验异常点。让学生提出猜想或假设，设计实验方案去探究，即可将实验教学引向纵深。 　　假设一：黑色物质就是钠燃烧的产物 　　实验设计：按图8（b）所示实验，取适量钠加入蒸发皿中，用酒精灯加热，钠燃烧后，继续加热，可以看到，随着温度升高，出现了“淡黄色→橙黄色→巧克力色→黑色”的系列变化，加热至沸腾有少量气体产生，冷却后，蒸发皿中仍残留少量黑色固体。 　　结论：钠在空气中燃烧可能生成黑色物质，但不能排除其他可能性。 　　假设二：钠与空气中或酒精燃烧