2019版高考化学一轮复习 第九单元 有机化合物 第2节 生活中两种常见的有机物 基本营养物质课时练.docVIP

第2节　生活中两种常见的有机物　基本营养物质 一、选择题 1．(2018届安徽黄山屯溪一中月考)化学与生活密切相关，下列有关说法错误的是(　　)。 A．用灼烧的方法可以区分蚕丝和人造纤维 B．食用油反复加热不会产生稠环芳香烃等有害物质 C．加热能杀死流感病毒是因为蛋白质受热变性 D．医用消毒酒精中乙醇的浓度为75% 2．(2018届湖南常德石门一中月考)物质的提纯是化学实验中的一项重要操作，也是化工生产及物质制备中的主要环节。下列有关叙述中，不正确的是(　　)。 A．乙酸乙酯中混有乙酸，可选用饱和Na2CO3溶液洗涤，然后将两层液体分开 B．在提纯鸡蛋中的蛋白质时，可向鸡蛋清溶液中加入浓(NH4)2SO4溶液，然后将所得沉淀滤出，即得较纯的蛋白质 C．油脂的提纯中，可将油脂加入浓NaOH溶液中加热，然后过滤，滤出的溶液即为较纯的油脂 D．甘蔗是制备蔗糖的主要原料，榨出的甘蔗汁因含色素而呈棕黄色，在制取蔗糖前应先加入适量的活性炭，搅拌、过滤、蒸发结晶，即得较纯的蔗糖 3．(2018届黑龙江大庆一中月考)分枝酸可用于生化研究。其结构简式如下图。下列关于分枝酸的叙述不正确的(　　)。 分枝酸 A．分子中含有3种含氧官能团 B．可发生取代、加成、消去、加聚等反应 C．该物质的分子式为C10H10O6 D．1 mol分枝酸最多可与3 mol NaOH发生反应 4．(2018届湖北恩施一中摸底)某有机物可用于合成一种常见药物达菲，其结构简式如下图，下列关于该有机物的说法正确的是(　　)。 莽草酸 A．分子式为C7H6O5 B．可发生加成和取代反应 C．分子中含有两种官能团 D．在水溶液中羧基和羟基均能电离出H＋ 5．(2018届四川雅安中学月考)化学与生产、生活密切相关，下列说法正确的是(　　)。 A．淀粉、纤维素都属于天然高分子化合物 B．食品包装袋中可用碱石灰做干燥剂 C．煤经过液化等物理变化可转化为清洁燃料 D．制作航天服的聚酯纤维属于新型无机非金属材料 6．(201届贵州铜仁一中二模)下列关于有机物说法正确的是(　　)。 ①制乙酸乙酯时，把乙醇和乙酸依次加入浓硫酸中 ②用灼烧的方法可以区别丝和棉花 ③油脂水解可得到氨基酸和甘油 ④纤维素和淀粉都是多糖，二者互为同分异构体 ⑤溴乙烷、油脂和蛋白质在一定条件都能水解 ⑥乙醇中是否含水，可用金属钠来检验 ⑦乙烯和乙烷都能发生加聚反应 ⑧蛋白质水解的最终产物是多肽 A．②⑤ B．①②③⑧ C．④⑤⑥⑦ D．①⑤ 7．(2018届黑龙江大庆实验中学期中)下列说法正确的是(　　)。 A．淀粉、纤维素、蔗糖和麦芽糖水解的最终产物都是葡萄糖 B．可以用Na2CO3溶液或者NaOH溶液除去乙酸乙酯中的乙酸和乙醇 C．天然油脂是混合物，主要成分是饱和和不饱和的高级脂肪酸 D．蛋白质溶液中加入Na2SO4固体可使其析出，再加水蛋白质又会重新溶解 二、非选择题 8．有机物A常用于生产耐腐蚀的聚酯树脂，其相对分子质量介于100～120之间，其中C、H、O三种元素的质量比为12∶1∶16。 (1)A的分子式为____________。 (2)1 mol直链化合物A能与足量NaHCO3溶液反应放出44.8 L(标准状况下)CO2，则A的结构简式为____________________________________。 (3)下列物质中，与A互为同分异构体的是______(填字母)。 A．HOOC—COOH B．CH3CH2CH2COOH (4)在一定条件下，由A聚合得到的高分子化合物的结构简式为______________。 (5)写出A与足量乙醇在浓硫酸催化并加热下反应的化学方程式：___________________ _________________________________________________________________________。 9．某实验小组用下列装置进行乙醇催化氧化的实验。 (1)实验过程中铜网出现红色和黑色交替的现象，请写出相应的化学反应方程式：________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 在不断鼓入空气的情况下，熄灭酒精灯，反应仍能继续进行，说明该乙醇的氧化反应是________反应。 (2)甲和乙两个水浴作用不相同。甲的作用是________；乙的作用是________。 (3)反应进行一段时间后，干燥试管a中能收集到不同的物质，它们是____________。集气瓶中收集到的气体的主要成分是________。