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【朕品大闸蟹】求鲜客们不容错过的阳澄湖至尊美味 阳澄湖大闸蟹久负盛名，素有“蟹中之王”之美誉。作为天字一号第一湖，阳澄湖方圆百里，碧波荡漾，水质清澈如镜；水浅底硬，阳光能直射湖底，水温得宜，水草丰茂，延伸宽阔，再加江南气候相宜，正是螃蟹生长最理想的水域空间，因而赋予了阳澄湖大闸蟹香醇馥郁的独特美味。 每年农历八月半至九月初，新鲜美味的阳澄湖大闸蟹争先上市，引得无数食客竞折腰，阳澄湖大闸蟹更是供不应求。2015乙未年，蟹季盛宴即将登场，各位求鲜客，怎可错过这个大快朵颐的好时机？ 朕品蟹特色 ◎体大膘肥，厚实矫健◎ 朕品大闸蟹，只只体大膘肥，矫健厚实；蟹背青灰，平滑而又光泽；蟹肚晶莹洁白，给人一种玉质的美感，光看都忍不住想要“一卿芳泽”了。 ◎蟹肉丰满，细腻甘甜◎ 朕品大闸蟹，蟹肉丰腴，煮熟凝结，雌者成金黄色，肉嫩黄多；雄者如白玉状，膏满蟹肥；鲜美细腻，味道甘甜，口感纯正，是享誉中国的名牌产品。 ◎营养丰富，有益健康◎ 大闸蟹具有高蛋白，含多种维生素，其中维生素B2是肉类的5-6倍，比鱼类高出6-10倍，比蛋类高出2-3倍；维生素B1及磷的含量比一般鱼类高出6到10倍；维生素A也高于其它陆生和水生动物。大闸蟹具有滋阴壮阳的作用，所以食大闸蟹对人体颇有好处。 选择朕品6大理由 ◎产地保证，天然饲养◎ 朕品阳澄湖大闸蟹全部产自阳澄湖自有及合作农户养殖水域，丰茂的水草，天然饲饵，保证朕品大闸蟹的上乘品质。 ◎品质保证，只只鲜活◎ 每只阳澄湖大闸蟹，都经过“双70”优选规则进行筛选，保证只只活力十足。 ◎定制保证，方便选购◎ 我们可以根据企业及各人需求，进行个性化定制，方便大家选购。 ◎防伪保证，蟹扣防伪◎ 根据苏州市质监局和苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会防伪蟹扣，该产地防伪蟹扣只有在“朕品”大闸蟹开捕之际，按开捕数量等同发放，以确保防伪效果的真实有效，每一只朕品大闸蟹均配有苏州市质量技术监督局的产地防伪蟹扣，同时，产地防伪蟹扣有多层防伪，可通过电话、网络、短信来验证产品的真实性。 ◎提货保证，方便快捷◎ 朕品阳澄湖大闸蟹礼券???多种提货方式可供选择：电话兑换、网上预约兑换、微信电子提货。 ◎顺丰直达，坐享新鲜◎ 朕品联合顺丰快递，内陆地区48小时新鲜到货，专业的物流服务，只为让您更快捷的享受到阳澄湖大闸蟹这一湖鲜美味。 吃蟹10大步骤 1、减掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待最后来吃； 2、将大闸蟹蟹掩（即蟹肚脐部分的一小块盖，公蟹母蟹形状不同）去掉，顺势揭开蟹盖； 3、先吃大闸蟹蟹盖部分，用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净。注意，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃，应将其丢弃； 4、吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身，先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚、大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉； 5、用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，那是蟹心部分，丢弃； 6、用小勺舀点醋淋在蟹身上，然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净； 7、把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半，此时可见成丝状的蟹肉。只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕，就可以将蟹肉拆出。吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的； 8、用剪刀把蟹腿剪成三截，最???一节蟹脚尖可充当工具。先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来； 9、将蟹钳分成三段，前两段都可将蟹壳直接剪开，用勺舀出肉。最后的那只钳子，技巧是剪开两边，然后用手往相反的方向掰两只钳脚，钳壳就完整地分开了； 10、以此吃法吃出来的蟹壳，虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来，却也铺陈得条理分明，丝肉不剩。吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手，再喝上一杯暖融融的姜茶，一顿饭的时间就吃一只大闸蟹，也觉得酒足饭饱了。 吃蟹注意事项 朕品提醒您，为了您的健康，脾胃虚寒者请少吃，孕妇不要吃大闸蟹，还有大闸蟹的四个部位不能吃。 1、蟹腮：即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，俗称蟹眉毛，是蟹的呼吸器官，用来过滤水质的，很脏。腮下的三角形蟹白也不要吃； 2、蟹肠：里面有蟹的排泄物，掰开蟹身之后，看到蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西，要去掉； 3、蟹胃：躲在蟹黄里的三角包儿，也有蟹的排泄物。隐藏在蟹盖上的蟹黄堆里，把蟹黄吃掉以后弃之； 4、蟹心：也叫蟹六角板。呈六角形，藏在蟹腹中间黄膏最厚的地方，是最寒的，一定不能吃。掀开蟹壳，可以看到一层黑色的膜衣，白色片装的蟹心就在黄膏与黑色膜衣之间。 产地介绍 朕品蟹业，将养殖基地选在苏州阳澄湖， 2000亩渔夫联营，1000亩自营水域，3000亩养殖水域。这里碧波荡漾，水质清澈如镜，水草丰茂，水温得宜，养殖出的大闸蟹个个强壮厚实，口味鲜甜，蟹肉丰满，营养丰富。 品牌介