湘西黑猪饲养管理.doc

饲 养 管 理 湘西黑猪是浦市黑猪、桃源黑猪和大合坪黑猪等类群的统称。各类群猪的特性大同小异，是在湘西地区这个特定的自然生态、社会经济和饲养管理基本相似的条件下，历史上各类群间相互交往，并经民间长期选择培育而形成的地方优良品种，主要分布于湖南省西部沅水中下游两岸山区，尤以因原产地湘西自治州泸溪县浦市镇而得名的浦市黑猪最为著名，且因其骨骼坚硬如铁，俗称“铁骨猪”，被载入《湖南省家畜家禽品种志和品种图谱》和《中国猪品种志》，并已被批准列入“国家级畜禽遗传资源保护名录”。 湘西黑猪（浦市黑猪）属肉脂兼用型猪，体形较大、头颈清秀、体质强壮、结构匀称、后躯较发达，全身被毛黑而密，头大小适中，耳下垂遮眼。头型分为“八卦头（又称狮子头）”和“鲤鱼头”两种。“八卦头”嘴筒较大、稍短而微翘，额面较宽，皱多而深，体躯稍短，背微凹而宽，腹稍大，下垂而不拖地；“鲤鱼头”嘴筒较尖，稍长而平直，额面稍窄，皱少且浅，体躯稍长，背直而稍窄，腹中等大，腹浅近于平直。四肢粗壮，前、后肢均较直，无卧系，管围粗、蹄壳为黑色。尾较长，尾端呈扫帚状，乳头粗长且排列匀称，一般为6-9对。浦市黑猪繁殖力强、耐粗饲、抗逆性强、肉质鲜嫩口感好。经测定，母猪繁殖性能好，经产母猪年产仔2胎，每胎产仔11头以上，60天哺育率达96.7%，生长育肥猪屠宰率73%，瘦肉率达48%以上。 湘西黑猪(浦市黑猪)遗传性能稳定，非常适合山区纯种饲养，也是开展杂交优势利用和培育、新品系的亲本品种，筛选最佳杂优组合，开展提纯复壮，抢救和保护这一优良地方猪种（基因）资源，很有必要建立原种猪场，对该品种基因进行封闭式保护，确保基因纯度；加强技术攻关，研究和开展品种内品系的选种和培育；加强原种扩繁，建立高产核心群，扩大基础群，使湘西黑猪(浦市黑猪)得到很好保护发展和开发利用。 一、 配种怀孕阶段的饲养管理 配种工作是集约化猪场的关键生产环节，它是节律性生产的前提和基础，是获得高产、优质仔猪的重要手段。它涉及到配种猪群的组织与准备，选配计划的拟订。特别是认真查清和记录情期，才能做到适时配种，提高情期受胎率。还需做好妊娠母猪怀孕初期的保胎管理，才能为提高产仔数打下基础。有些集约化猪场出于配种工作的随意进行和无序管理，造成生产的混乱和设施的闲置或拥挤。由于没有事先拟订好每批配种猪群的选配计划，即使做了选种、性能测定，也不能通过选配来巩固提高优良基因在群内的频率。特别是查群凭经验无记录，适时配种做得不好，甚至漏配，造成母猪间的产仔数高低参差不齐，达不到应有的产仔水平，情期受胎率提不高。因此，管理者要通过组织好配种猪群，拟好配种计划，做好公母猪配种前的准备工作，认真查情、适时配种、输精，以提高情期受胎率，并做好孕初保胎管理，为提高产数打下基础。 1．1、配种猪群的组织与准备：待配母猪由断奶母猪、返情复配母猪和后备母猪组成。按产房、产床数及各类母猪预计情期受胎率安排配种母猪数。根据断奶母猪断奶体况，逐渐加料以恢复体质，日喂料2．5—3．5 kg；查明返情复配母猪返情原因，经适当处理予以排除再配，日喂料1．5—2．5kg；后备母猪配种前10—14天短期优饲催情，增加日喂料量至2．5—3．5 kg以增加排卵和产仔数。各类母猪配种后最好关在空怀配种栏内个体饲喂，原则上当天减料，喂料1．5—2．0kg。 1．2、配种公猪：要保持配种体况，日喂料2．O—3．0kg，视配种频率及膘情灵活掌握。要做好配种舍公猪的卫生管理，防暑降温，防滑跌，加强运动、涮拭、保护肢蹄、经常检查精液品质。 1．3拟订选配计划：纯繁根据选育目标，杂交根据商品猪组合要求，拟订个体或类群选配计划。 1．4、查情：每天上下午待配母猪各查情1次，用试情公猪试情。有发情表征记人查情表并连续跟踪查情，找准压背呆立反应期。后备母猪要从初情查起，掌握好二、三情期配种，以提高情期受胎率． 1．5、配种：(1)适时配种：根据“老配早小配晚不老不小配中间”的规律，灵活掌握，适时配种。频繁呜叫至微鸣，兴奋至安静。少量减食，喜接近人，压背呆立不动。竖耳呆立。此时宜配种；外阴部颜色由上到下变化呈暗红色，阴唇肿胀到萎缩并有皱纹时是配种的适宜时间；粘液少量，具有粘稠性。颜色透明或微黄色，大拇指和食指粘上粘液能扯成丝时可配种。对配种困难的母猪可以在配种前2分钟给母猪注射20IU的催产素或者配种前8小时注射促排卵素以提高受胎率和产仔数。采用本交或人工授精均可。在第一次配种后，间隔8～12小时再复配1次。发情时间持续较长者宜配3-4次，可提高情期受胎率。建议初产母猪采用本交或本交+人工授精的配种方式；地方品种经产母猪采用人工授精的配种方式；培育品种或外来瘦肉型品种经产母猪采用本交或本交+人工授精的配种方式。(2)配种频率：成年公猪每周4～5次，初配公猪每周2～3次。(3)配种卫生：配