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信息化对我国生猪产业影响探讨 陈主平 黄 萍 方万露 徐顺来 李 伟 （重庆市畜牧科学院 重庆荣昌 402460） 摘要 阐述了信息技术作为一门科学对养猪企业的重要性，包括生产管理系统、信息处理系统、智能专家系统、决策支持系统、拟检系统和计算机网络系统等在养猪生产的产前、产中和产后的应用情况，指出了信息技术应用中存在的问题和就的发展方向。 关键词 信息化；生猪产业；系统 信息技术是一门集计算机网络与数据工程为一体的科学，已经拓展运用到养猪生产管理的各个环节。 1 信息化在生猪生产前的应用 主要是应用“养猪生产总体趋势”系统，通过信息采集与统计，获取一个时期内生猪的总量及结构情况、饲料价格状况、生猪价格等养猪业信息，再用计算机加以模拟，建立各项供给波动的预警系统。养猪生产者通过登录系统，就可以预测一端时间内养猪业的基本情况与趋势，从而为生产什么、生产多少提供参考。 2 信息化在生猪生产中的应用 2.1 饲料和营养管理。饲料生产是集约化养猪生产中的重要组成部分。国内外相继展开了一系列的相关研究。通过将动物营养理论和各种饲料配方理论导人饲料规划软件中，利用信息化技术，构建数学模型计算出优化饲料配方，实现以最佳饲喂量和饲料配比取得最大的生产价值。 2.2 良种选育及优化。通过对猪只进行选配得到性状更优的后代及其基因，从遗传上来改良种猪和生猪，通过运用计算机建立计算模型来分析大量数据，估测育种值，将各个性状的基因效应相加得到最优繁育方案。 2.3 生产信息管理。规模化猪场生产过程中会产生庞大的信息量，如何高效地采集、管理和利用这些数据是猪场面临的共同难题。利用信息化和物联网技术，可以实现数据的高效采集与应用。通过对?生产数据的统计和分析，生成反映猪场运行状况、生 产状况、经营状况的各种报表，帮助管理者对猪场进行经营管理。 2.4 猪场生产经营管理。该方向主要涉及档案管理、人事管理、财务管理、工资管理、固定资产管理、耗材管理、设备管理等。猪场生产经营管理主要是信息技术和管理学理论的综合应用，它不涉及养猪生产。 2.5 环境信息监测与预警。对于养猪业来说，环境因素对猪只生长所起的作用尤为重要。利用信息化技术和各类物联网传感器，通过监测猪场的二氧化碳、氨气、硫化氢、空气温湿度、光照强度、气压、噪声、粉尘等环境因素，并进行自动报警，帮助管理员及时采取应对措施，从而实现精准化管理。 2.6 猪场环境自动调控。该研究方向主要是采用信息技术实现养猪场环境的集中、远程、联动控制。各种自动调节设备与物联网相连，通过远程控制天窗、风机、水帘、湿帘等装置，实现猪场环境的远程、自动化控制。 2.7 智能化精准饲喂。通过对猪只佩戴电子耳标自动获取其生长信息，根据标准的生长模型预判该猪只的生长状况。信息化系统根据终端获取的猪只的各类数据，计算出该猪当天需要的进食量。最后把这个进食量分量、分时间地传输给饲喂设备为该猪下料，主要应用于怀孕母猪或哺乳母猪。 2.8 猪场及设备的信息化。猪场的信息化离不开标准、先进的养殖场所的设计和实用、科学的相关设备的应用。在养殖场的设计和建造方面，目前主流的设计按生猪不同的生长发育阶段有区别性地设计不同的功能猪舍，不同的猪舍采用不同的信息化方案。在养殖设备设计和应用方面，目前漏缝地板已得到大范围应用，也已有多次的优化与提质；饮水器的安装方式与位置不断有更合理的方案。 3 信息化在生猪生产后的应用 随着规模化养殖比例的不断提高，产销信息的模糊性将给生猪产业造成更大的损失和波动。信息的透明公开，信息的及时发布，信息的分析引导，都成为下一步生猪产业效益的一个重要支撑点。信息化带动我国生猪销售进入了“互联网”信息时代。 3.1 产品交易平台化。通过互联网建立电子商务平台，用户可以通过移动端或PC端进入网络平台，查看所需的产品交易信息，通过实名验证成为会员后，即可在网站上发布产品交易的相关信息并进行平台上交易。相比传统线下交易，电子商务平台打破了交易时空的局限性，真正实现了“买全国，卖全国”，用户可以获得自己所需的最佳交易信息，不再需要通过经纪人获得有限的交易信息，且电子商务平台给交易双方提供了直接交流的机会。产品交易平台化不仅降低了交易成本，最重要的是通过平台的交易信息建立起产品大数据中心，有利于引导我国生猪产业健康稳定发展。 3.2 产品交易合同化。电子商务平台的出现使猪的期货交易成为了现实，交易双方可以根据平台提供的交易信息，通过合同化的交易模式，保证了价格的可控性。通过上市交易生猪期货，充分发挥期货发现价格、规避风险的功能，可以帮助广大生猪养殖者通过期货交易行情，及时了解未来的猪市场价格走势，合理调整养殖规模和饲养周期，利用期货市场“卖后养”规避风险，从而降低生产经营的盲目性，实现稳定增收。 3.3