店面人员结构及管理.docVIP

特福莱店面人员结构及综合管理 第一部分 特福莱加盟店人事管理制度 特福莱加盟店岗位设置（以下设置以500平米的豪华店为依据，其他规模店参照执行） 店面布局按不同的使用功能划分为管理办公室、销售营业厅、操作车间三个区域；相应的岗位设置为： 管理办公室：店长、副店长 销售营业厅：接待员、收银员 操作车间：车间岗位统称为操作工，同时按业务内容分为三个工作组，即装饰（改装）组、美容组、保养组。另外，根据个人技术熟练程序及其在实际工作中所承担的主体职能又划分为高级技师、技师、助理技师三级职称。 组织结构图：（见右侧） 特福莱加盟店岗位编制 定编人数（详见投资计划书或实战手册） 岗位 A级 2A 级 3A级 4A级 5A级 店长 副店长 接待员 收银员 装饰（改装）组 高级技师 技师 助理技师 美容组 高级技师 技师