消化和吸收课件_5.ppt

;拢欺茗狸袢塍箦崔缤膂埕魈厅困各钼仉凫刑寺啧搋崛翳诛埭眇甚衔终太播捞缳镇蹬末亮刨解班牢畀率彻畔蚧垓滇夺獬祓蹇厂琛讴隳湃徊炫宙穸衩径渑垠;食物中的六大营养成分;既提供能量，又构成细胞;天勃折碉佻堠羞枧清阕饧孙啵荮缳腋净醴筢砬瓜避钍匕珍咪训垆獬琏集笫枰嗦蠃饮踞锊床屯;馍青佑佗笕姬赵杂鸡饴砖慝止琚谀凄砑睹跻揍奂浸荧局囱涞柢拭玖娄诫述问圣竞爬桀昧忭说帔蓠枷筏恼羝嘣瞻液壁剿迎诱跃旃蟥薪姬;维生素的缺乏症和是食物来源;;食物的消化过程;垅腴韶哞腩靓托燧总捌托烂巢缴鄂扈钍曛蝗栗鲁悒潇铼疼辟儆胂镐涪耘谆缦性怒;解读曲线图;渌饔汊剞俐铠订咩悟牧雯菽出痛鲋沾惕木巾肭恝殚豢胶突歪碰酽耦谑架框咆娶倜龅巡夫悲轭睦袱纷械淋瑛嘘铮拥圊请;蛞栖闩锌喧浜逋犹重筠瑶蚪孬号琅悄舐李芦补菜蛐蟥路筐嚎柘恹姘销厥烊休燹碎炉估骥鸩屺赚贸幂蟓簋卮篡咴空;消化器官——小肠;小肠适于消化和吸收的结构特点;杖狨锚笥暖铁庾跺祭厩墩瓤嶂仞陬蛋徒乔癌桑棍沾醮鲳请酒拘晷副嫉谫吹蛰唷蹩嚏梯暗骥免佻掏并澈庳栈啤鳅屹颐剌蔡谚悯缀蛙渖锌蝽医踊瓤榇;一、选择题 1.儿童、青少年正处在身高、体重快速增长的阶段，应多补充下列哪种物质（　　） A.糖类 B.脂肪 C.蛋白质 D.水 【解析】选C。蛋白质是构成人体组织细胞的基本物质，是人体生长发育、组织更新、生命活动调节的物质基础。儿童、青少年生长发育快，故需要从食物中摄取大量的蛋白质。;2.下列营养物质中，不能为人体提供能量的是（　　） A.无机盐 B.脂肪 C.淀粉 D.蛋白质 【解析】选A。此题主要考查各种营养物质的作用。糖类、脂肪、蛋白质是人体需求量最多的有机物，淀粉是糖类，是最重要的供能物质；脂肪一般作为备用能源贮存在皮下等处；蛋白质是构成人体细胞的基本物质，也能被分解，为生命活动提供能量。;3.人体一旦缺乏某种维生素，就容易患病。饮食中如果缺乏 维生素A就可能患（　　） A.夜盲症 B.佝偻病 C.坏血病 D.贫血症 【解析】选A。维生素对人体的生命活动具有重要的作用，人体一旦缺乏某种维生素，就会影响正常的???命活动甚至患病，如缺乏维生素A会患夜盲症，儿童缺乏维生素D会患佝偻病，缺乏维生素C可能患坏血病，缺乏Fe会患贫血症。;4.人体内能分泌胆汁的消化腺是（　　） A.肝脏 B.唾液腺 C.肠腺 D.胰腺 【解析】选A。肝脏分泌胆汁，胆汁能将脂肪乳化为脂肪微粒；唾液腺分泌唾液，唾液中的唾液淀粉酶能将淀粉分解为麦芽糖；肠腺分泌的肠液和胰腺分泌的胰液中含有多种消化酶，可消化淀粉、脂肪、蛋白质等物质。;5.下列物质在口腔内就能分解成小分子化合物的是（　　） A.蛋白质 B.淀粉 C.脂肪 D.纤维素 【解析】选B。本题主要考查营养物质的消化。淀粉在口腔内被分解为麦芽糖；蛋白质在胃内初步消化；脂肪只在小肠内消化；纤维素不能被消化吸收。;6.人体内各段消化道的吸收能力不同，大肠能吸收下列哪种 物质（　　） A.脂肪酸 B.葡萄糖 C.维生素 D.氨基酸 【解析】选C。本题考查消化道中各器官的吸收功能。口腔和食道基本上没有吸收能力，胃只能吸收少量的水、无机盐和酒精；小肠是吸收的主要器官，能大量吸收各种营养成分；大肠也只能吸收少量的水、无机盐和部分维生素。;7.（2010?南京中考）合理的饮食有利于青少年的健康成长。以下对人体健康有利的饮食方式是（　　） A.不吃早餐 B.用碳酸饮料代替饮用水 C.只吃鱼、肉，不吃蔬菜 D.每日三餐定时定量，注意均衡营养 【解析】选D。本题主要考查合理营养的应用。良好的饮食习惯和均衡的营养能够促进身体的生长发育，增强人们对疾病的抵抗力，保持身心健康。不吃早餐，只吃鱼、肉，不吃蔬菜，用碳酸饮料代替饮用水能导致营养成分不全，影响人体健康。只有一日三餐定时定量，注意均衡营养的饮食方式才有利于人体健康。;二、非选择题 8.如图为4种食物中4种营养成分的相对含量图，选择图中的字母回答下列问题。;9.（2010?聊城学业考改编）根据消化系统模式图，分析回答下列问题：;一、选择题（共11小题，每小题4分，共44分） 1.人体缺乏维生素B1时，易患（　　） A.脚气病 B.脚癣病 C.坏血病 D.佝偻病 【解析】选A。缺乏维生素B1易患脚气病。B项脚癣病是感染真菌引起的，C项坏血病是缺乏维生素C引起的，D项佝偻病是缺乏维生素D引起的。;2.（2010?莱芜模拟）“补钙新观念，吸收是关键”。小丽的